मलाई लाग्छ कि केटाकेटीहरू खाना बनाउन सिकाउने सबै भन्दा बहुमूल्य चीजहरू हो जुन तपाईं गर्न सक्नुहुन्छ। यी कौशलहरू तिनीहरूले जीवनभरका लागि प्रयोग गर्नेछन्। तर यो केहि समय लाग्दछ, र केहि पाठहरू दोहोर्याउनु पर्छ। यसको साथ रहनुहोस्, र तपाईंका बच्चाहरूले एक बहुमूल्य नयाँ कौशल पाउनेछन्।
कठिनाई: सजिलो
समय आवश्यक छ: 1 घण्टा
यहाँ कसरी छ:
- पहिलो नियम खाद्य सुरक्षाको बारेमा हो। आधारभूत नियमहरू समावेश छन्: तपाईंको हातहरू सफा राख्नुहोस्, प्रायः साबुन पानीमा धुनुहोस्, भोजन तयार पार्नुहोस्, अलग कच्चा र पकाएको खानाहरू, र उचित तापमानमा खाना पकाउँदा तपाईंको औंलाहरू चाला नदिनुहोस्। क्रस-प्रदूषणको बारेमा सावधान रहनुहोस्। पकाएको खानामा पकाएको खाना नपाउनुहोस् जुन नचाहिएको खाना हो। तपाईंले तिनीहरूलाई प्रयोग गरेपछि बर्तन धोएं, र नचाहिएका खानाहरू खाना पकाउने ठाउँबाट टाढा राख्नुहोस्।
- आफ्नो कपाल फिर्ता लिनुहोस्, तपाइँसँग कुनै ढीलो कपडा वा गहना गहना छैन भनेर निश्चित गर्नुहोस्। भान्सामा जुत्ता लगाउँनुहोस्। यदि तपाईं बियरफुट बनाउनुहुन्छ भने, तपाईले हट मिश्रणको साथ जलाइदिनु भएको छ वा चाकू वा फोरहरूसँग काट्नु हुन्छ।
- सँधै पूर्ण रूपमा मार्फत नुस्खा पढेर सुरू गर्नुहोस्; सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ निर्देशनहरू बुझ्नुहुन्छ। तपाइँका सुरुवातहरू, बर्तनहरू, र प्यानहरू जुन सुरू गर्नु अघि तपाईलाई आवश्यक छ।
- हट मिश्रणले चाँडै जलाउन सक्छ। ओवन वा माइक्रोवेवबाट खाना हटाउँदा तातो पैडहरू प्रयोग गर्नुहोस्, र न्यानो खाना कहिल्यै चाँहि नदिनुहोस् वा ह्यान्डल गर्नुहोस्। यदि तपाईं आफैंलाई चोट पुर्याउनुहुन्छ भने तुरुन्त वयस्कलाई भन्नुहोस्। र भान्सामा राम्रो तरिकाले भण्डार गरिएको पहिलो सहायक किट छ।
- चाकूको साथ सावधान रहनुहोस्। भान्सा चाकू तीव्र हुनुपर्छ, जुन राम्रो काम गर्दछ। सिक्किङ सुरु गर्नु अघि चाकू र अभ्याससँग कसरी काम गर्ने सिक्नुहोस्। चक्कुहरू साबुन पानीमा नदिनुहोस् किनभने कोही भित्र पुग्न र कट्न सक्छ। डिशवाशरमा, चाकस बिन्दुहरूलाई तल राख्नुहोस्।
- यदि आगो सुरु हुन्छ, छिट्टै वयस्कलाई कल गर्नुहोस्। कहिल्यै आगोमा पानी राख्नुहोस्। यदि अग्नि सानो छ भने आगोको छेउमा पकाउने सोडा फ्याँस्नुहोस्। यदि आगो प्यानमा छ भने, वयस्कलाई सोध्नुहोस् कि आगोबाट ओक्सीजन हटाउन प्यानमा ढक्कन राख्नुहोस्। यदि आगो ठूला र भाँडामा छन् भने 911 कल गर्नुहोस् र तुरुन्त घर छोड्नुहोस्।
- निश्चित गर्नुहोस् कि बर्तन ह्यान्डल स्टुटटोपको अगाडिबाट टाढाको छ। यदि तिनीहरू स्टोवको छेउमा झुन्ड्याउँदैछन् भने, यसको तातो सामग्रीको बर्तनले फर्शमा खसाल्दछ र तपाईं।
- नचाखिएको खाना कहिल्यै नबिर्सनुहोस्। जबसम्म तपाईं टाढाको अण्डा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, कटोरा वा मिश्रण चिसो नदिनुहोस्। याद राख्नुहोस् कि कच्चा आटाले रोगजनक जीवाणुहरू पनि समावेश गर्न सक्छ, त्यसैले यसमा अनावश्यक आटा संग कुनै पनि खानाको स्वाद नदिनुहोस्। र तातो खाना चखाउँदा सावधान रहनुहोस्। ओवनबाट फूडहरू entrees र side dishes, breads को लागि 30 मिनेट, र कुकीहरूको लागि 20 मिनेटको लागि कम्तीमा 10 मिनेटको लागि ठुलो हुनुपर्छ। यदि नुस्खाले पूर्णतया ठुलो ठोक्न भन्छ भने, त्यस निर्देशनको पालना गर्नुहोस्।
- जब तपाईं पूरा खाना पाउँदै हुनुहुन्छ, भान्सा सफा गर्नुहोस्। यसको अर्थ फैलिएको छ, भित्तामा राख्नुहोस् र भान्सामा राख्नुहोस्, शुद्ध प्यानहरू, र अवयवहरू राख्नुहोस्।
- तपाइँ भान्सा छोड्नु अघि, सबै उपकरणहरू बन्द छन् र सफा छन् सुनिश्चित गर्नुहोस्। मिक्सर र खाना प्रोसेसर अनप्लग गर्नुहोस्। ठोक्किएको पछि स्टोभेटो सफा गर्नुहोस्। र नम पेपर तौलिएका साथ माइक्रोवेव भित्र भित्र निस्कनुहोस्।
- आफ्नो बच्चाहरु लाई पहिला साथ काम गर्नुहोस्, र जब तपाईं विश्वास हुनुहुन्छ भने तिनीहरूले भान्साको नियमहरू बुझ्दछन्, फिर्ता खडा र तिनीहरूलाई हेर्नुहोस्!
तपाईंलाई के चाहिन्छ?
- पकाउनुहोस्
- सामग्रीहरू
- पोट र प्यान्स
- चम्मच र अन्य बर्तन
- तातो पैडहरू
- टाइमर
- साबुन र पानी