रूबर्ब एक सब्जाइ हो जुन सामान्यतया फल जस्तै जस्तै व्यवहार गरिन्छ। यो pies को लागि एक लोकप्रिय विकल्प छ, यसैले यसको उपनाम, "पाइ प्लाई।" कच्चा स्त्रिब्रेत एकदम चिसो छ, यसैले यो सामान्यतया पकाएको छ र शर्करा वा अन्य मिठासका साथ मीठो हुन्छ। यो प्राय: अन्य मिठो फलहरू जस्तै स्ट्रबबेरी, सेब र केलेसँग जोडिएको छ, र तपाइँले यसलाई सबै प्रकारका पाइज , केक , जाम, र सुरक्षित राख्नुहुनेछ।
धेरैबेर क्षेत्रमा रूबर्ब एक पनीरियलको रूपमा बढ्छ। हल्का विँगो भएका क्षेत्रहरूमा, रूबेर वर्षको रूपमा वृद्धि गरिन्छ। हाउथाउज वा हल्का मौसममा बिरुवा घुम्न पछाडि खसेको छ र रंगमा पलङ वा जंगली वा क्षेत्रको रूबाराब भन्दा बढी हुनेछ। यदि स्ट्याकहरू रातो भन्दा बढी हरियो हो, तपाइँ थप स्ट्राबेरी थप आकर्षक रंगको लागि तयारीमा थप्न चाहानुहुन्छ। वा केही रातो रातो रातो खानेकुराहरू थप गर्नुहोस्।
जब रोबेरब तयार गर्दै, पातहरू काटेर तिनीहरूलाई छोड्नुहुन्छ। पातहरू ओक्सलिक एसिड र अन्य विषाक्त पदार्थहरू हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरू कहिल्यै खाँदैनन्।
यो सेब रेश्ररी कुरकुरा मिठाई तपाईंको लुम्बेर प्रयोग गर्ने एक उत्कृष्ट तरिका हो, र यसले परिवारको लागि एक राम्रो रोजगारीको उपचार गर्दछ। सेबले केहि बनावट मिठाईमा थप्दछन्, र भूरी शर्करा खाएर खुट्टामा मात्र सरल हुन्छ। केही थप क्रान्ति र स्वादको लागी, 1/2 1/2 कटा कटा अखरोट वा पिक्सेन्स टुप्पो जोड्नको लागी नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड घुम्बार स्टक (लगभग 3 कपको दूरीमा)
- 2 ठूलो सेब
- 3 चम्मच सुन्तला रस
- 1 कप दाग
- 1/2 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- 1 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच मक्खन (सानो टुक्राहरु मा कटौती)
- माथिको लागि:
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 कप ब्रान्ड शर्करा (प्याक, हल्का वा कालो)
- 3/4 कप छिटो पकाउने जाम
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/8 चम्मच नुन
- 6 चम्मच मक्खन मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
- रूबेर ट्रिम गर्नुहोस् र पातहरू खारेज गर्नुहोस्। स्टकहरू 1/2-इन्च टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- सेब र कोर तिनीहरूलाई छान्नुहोस्। स्याउ 1/2-इन्च पासामा काट्नुहोस्।
- 9-इन्च स्क्वायर पाक डिसिङ र आटा।
- गर्मीको ओवन 375 एफ
- ठूलो कटोरामा, चीनी, आटा र दालचीनी जोड्नुहोस्; राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। सुन्तलाको रस संग diced सेब र rhubarb जोड्नुहोस्। रूबाराब र सेब मिश्रणलाई तयार प्यानमा र मक्खन संग डट गर्नुहोस्।
- अर्को कटोरामा, समाप्ति सामग्रीहरू समातेर राम्रोसँग मिश्रित र कुरै भएन।
- रमबर्ब र स्याउ मिश्रणको माथिको कुकुर मिश्रण छिचाउनुहोस्।
- कुरकुराले पूर्वको ओवनमा लगभग 45 देखि 55 मिनेटसम्म उठाउन, वा टुप्पो खानुपर्छ र फल निविदा र बुलबुला हुन्छ।
- 3 दिन सम्मको लागि फ्रिज सर्फेर सेब स्त्रिब कुरकुरा।
सुझावहरू
- नुस्खामा राम्रो बेकिंग सेब प्रयोग गर्नुहोस्; जसले यसको आकार र स्वाद प्रदान गर्दछ। केही उत्कृष्ट छनौटहरू: गोल्डेन स्वादिष्ट, ग्रानी स्मिथ, कर्टर्ल्याण्ड, हनी क्रुस्स, र क्यामे।
- यो फल मीठे क्रीम, मीठो, ताजा पिटाइको क्रीम, वा आइसक्रिमको ठूलो स्कूपको बिरुवाको साथ कुरकुरा ठंड वा तातो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 377 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 27 मिलीग्राम |
| सोडियम | 400 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 63 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |