पोलिस-अमेरिकन वेडिंग फूड व्यञ्जनहरू

पोलिश-अमेरिकन विवाहको खानाले तपाईलाई पोल्याण्डमा फेला पार्न सक्दछ र तपाईले राज्यलाई राज्य र परिवारबाट परिवारमा परिवारबाट थोपा फरक पार्नु हुन्छ, तर आधारभूत एकदमै राम्रो हृदयको सूप, ब्रेस्ड मीटहरू, साउसेज, सेउरार्क्राट, सलादहरू छन्। ब्रेड र डेसर्ट बहुमुखी।

• 01 को 09

  चिकन नूडल सूप - रोजोल जे कुरी म क्लास्की

  विवाहको कोठामा विवाह गरिसकेपछि पुजारी, जसले बिहानको उच्च मास र विवाह समारोह सञ्चालन गरे, खानेकुरामा प्रार्थना गर्नुअघि क्लौस्की वा सिर्जिनिना (तल हेर्नुहोस्) सँग मिल्दोजगारको सुनको कटोरामा राख्नु पहिले प्रार्थना गर्नु भयो।

• 02 को 09

  बतखको रक्त सूप - Czarnina

  सूप कोर्स सामान्यतया चिकन नूडल (माथि) वा बतखको रगतको सूप थियो, जो किन्जेनिना भनिन्छ , क्लौस्कीसँग सेवा गरिएको थियो। कहिलेकाहीँ, रगत-मुक्त संस्करण, जो सोपोपो क्र्जिनाना भनिन्छ (अन्धा czarnina) को रूपमा पेश गरिएको थियो। यो यो तपाइँलाई अप्ठ्यारो छ, रक्तसँग खाना पकाउने विश्वव्यापी अभ्यासको बारेमा पढ्नुहोस्।

• 03 को 09

  सलाद कोर्स

  त्यसपछि यो एक लेटस सलाद वा एक मेयोनेज आधारित सलाद को लागि पोलिस वसन्त सलाद वा पोलिश आलू सलाद जस्तै समय थियो।

• 04 को 09

  Sausages - Kielbasa

  तातो, पनी भुना भयो पोलिश सेतो सॉसेज - बियाला किलबासा - सामान्यतया छनौटको किबोबासा थियो, तर कहिलेकाँही सोसाइज वा पतली स्टिक साउसेज भनिन्छ, किबोनासोको रूपमा चिनिन्छ, पारिवारिक प्राथमिकताको अनुसार सेवा गरिन्छ। साउसेज प्रकारको बावजूद, यो सधैं घोडाकोषी मसलाहरु संग chrzan र ćwikła भनिन्छ संग सेवा गरिरहेको थियो ।

• 05 को 09

  पोलिश वेडिंग चिकन पकाने को कपडा - Kurczaki na Polonijne Wesele

  यो पकाएको चिकन डिश पोलिश विवाहका कुखुराको रूपमा चिनिन्थ्यो किनभने यो प्रायः सेवा गरिरहेको थियो। यो एक आर्थिक पकवान थियो जुन सामान्यतया विशाल संख्याका लागि ठूलो मात्रामा तयार हुन सक्छ। तर प्याजको साथमा सुत्न भने पोल्ट्रीको बारेमा केहि सामान्य छैन र यसलाई क्यान्सरलाइज्ज गर्दछ र लगभग हड्डीमा पुग्छ। स्वादिष्ट!

• 06 को 09

  पोलिश गोभी व्यंजनहरू - कपस्टिया

  केही प्रकारका गोभी डिश de rigueur थियो , या तो sauerkraut वा ब्रेस्ड ताजा गोभी। कहिलेकाहीँ यो नूडल्स वा डम्प्लिङहरूसँग मिल्दो थियो, वा स्लीक्ड गर्दन हड्डी वा हल्ला र जौ। अक्सर यो महिला पोलिश कुकहरु को वांछित थियो जसमा धेरै रिसेप्शन हॉलहरूमा रूस्ट शासन भयो।

• 07 को 09

  पोलिश सब्जिङ व्यञ्जनहरु - Jarzyna

  मसिड आलुको कटोरा कता कता डुबेको हुनाले पुलीफुल वा हरी बीन्स जस्ता सब्जिहरु जस्तै ला पोलोनोइस तयार पारेको छ, यो बटरको ब्रेडक्रम्बको साथ हो, वा बाह्य चियाको व्यञ्जनहरु मध्ये एक छ। पोल धेरै राम्रो लागि जानिन्छ।

• 08 को 09

  पोलिश रोटी व्यञ्जनहरु - Chleb

  सबै प्रकारको रोटी टोकरीहरूमा लम्बे तालिकाहरूमा प्रदर्शित गरिएको थियो जहाँ अतिथि परिवार शैलीमा सेवा गरिरहेका थिए। सामान्यतया, तथापि, दुई सबैभन्दा लोकप्रिय राइ रोटी र ब्वाइड ह्याड रोटी थिए ।

• 09 को 09

  पोलिश मिठाई व्यंजनहरू

  खानाको अन्तमा वेडिंग केक सेवा गरिएन। बरु, यो कटाईएको थियो र नपकिन्समा लिपटे र उनीहरूलाई छोडेर आएका अतिथिहरूलाई दिइयो। सबैभन्दा लोकप्रिय मिठाईले पोलिश विवाहमा कफी गुमाउने पिचका साथ सेवा गरिसकेका थिए र स्वर्गदूतहरूलाई क्र्रिसिकी , कालक्राकी , बाबाका र पिक्स्की भनिन्थ्यो । एक परम्परागत पोलिश विवाह मिठाई एक पहिया केक हो, कोलागेजको रूपमा चिनिन्छ , र देशको दक्षिणी भागमा कम पोल्याण्डको गोरले बीचमा आम।