चक स्टेक

बीउको रिब र लोइन वर्गहरू केहि उत्कृष्ट स्टिकहरू उत्पादन गर्छन्। तिनीहरू मासुको सबैभन्दा महान् कटौती पनि उत्पादन गर्छन्। तपाईंको पैसाको लागि सबै भन्दा बढी म सुझाव दिन्छु कि तपाईं एक कदम उठाउनुहुन्छ र चकमा गम्भीर नजर राख्नुहुन्छ। चक प्रिमिल रिब प्रिमलको माथि बस्छ र कंधे समावेश गर्दछ। त्यहाँ एक चौराहे मांसपेशिहरु हो कि चक स्टेक मुश्किल बना सकते हो र मांस को अनाज धेरै पल्ट एक कट मा बदलन को कारण बन सक्छ।

यसबाट सोचेको यो कटौतीले यी कट चयन र कारवाही गर्न मद्दत गर्नेछ।

चक स्टेक चयन गर्दै : त्यहाँ धेरै उत्कृष्ट चक स्टेकहरू छन्, तर तपाईलाई थाहा छ कि कुन कुरा राम्रो छ, र उत्तम सम्झौता। यदि कुनै प्रश्नहरू छन् भने एक कसाईसँग कुरा गर्नुहोस्। प्रायः, खुदरा विक्रेताहरूले स्टकहरू लेबल नस्टस्ट्रोन नामहरूसँग लिन्छन्। स्टिक (प्रति पाउंड) को मूल्य ठूलो मात्रामा कटौतीको गुणले निर्धारण गर्दछ त्यसैले तपाईले तिर्नु पर्ने भन्दा राम्रो स्टिक। त्यसोभए, याद राख्नुहोस् कि तपाईलाई अझ धेरै ठिकै ठिक पार्नुहोस्, त्यसरी नै यो प्राप्त हुनेछ, त्यसैले ठूलो स्टेक को क्यान्सर प्राप्त गर्न मध्यम वा मध्यम दुर्लभमा रहन प्रयास गर्नुहोस्।

• चक आँखा स्टिक : यो स्टेक दाँया बाट रिब आंख स्टेक पछि काटिएको छ। यो सर्वोत्तम हो, मेरो राय मा, चक स्टेक को र एक ठूलो सम्झौता रिब आँखा को तुलना मा। यो grilling को लागि एक सही स्टिक हो र प्याकेज देखि ग्रिल सम्म एक सानो नमक र काली मिर्च संग जा सकते हो।
• क्यान्सर शीर्ष ब्लेड : फ्लैट आयरन स्टेक को रूपमा पनि जानिन्छ, यो ग्रिलको लागि एक उत्तम स्टेक हो। विशेषता संगमरमरले यो स्टिकको धेरै स्वाद दिन्छ। यो पनि एक निविदा स्टेक हो।

• क्यान्सर सेन्टर वा रानी स्टेक एक पतला, निविदा हो। यो सामान्यतया अन्य चक स्टेक भन्दा कम चिसो छ त्यसैले स्वाद सानो प्रकाश हुन सक्छ। मैले यो स्टेकलाई जैतूनको तेलले नमक र काली मिर्च संग छिराएर सुत्न सुझाव दिन्छु र अघोषित स्वादको लागि अयगान्डो जस्ता केही आधारभूत जडी बूटीहरू थप्दैछु। यो एक पतला स्टेक हो त्यसैले यसलाई ओभरकोकिंग रोक्न नजिकको भेट्नुहोस्।

• क्यान्सर ठोस निविदा वा मोदी निविदा स्टेक माथि ब्लेडको छेउमा चक प्रिमलको बिन्दुबाट आउँछ। सामान्यतः एक स्वादपूर्ण सानो स्टिक , यदि यो यसलाई ग्रिल गर्न चाहानुहुन्छ भने यो कटौतीले राम्रो अचम्म चाहिन्छ।
• चक स्टेक चक आई आँखा स्टेकको छेउमा काटिएको छ तर चक आँसुको कोलोरीको कमी छ। यो स्टिकले यसलाई निविदा प्राप्त गर्न पकाउनु अघि मर्नु पर्छ। तर अझै पनि मासुको स्वादपूर्ण कटनी यो ग्रिलको लागि उत्कृष्ट स्टिकहरू मध्ये एक होइन।
• क्यान्सर स्टेक : चक स्टेक जस्तै यो मासुको एक कडा कटौती हो र ग्रिबल गर्नुअघि अलि खानुपर्छ। यो स्टेक राम्रो तरिकाले प्रयोग गरिन्छ जब तपाईं फेजिटस जस्तै व्यभिचारको लागि मासु काट्ने योजना बनाउनुहुन्छ।

चक स्टिकहरू अझ महँगो कटौती भन्दा बढी हेरविचार चाहिन्छ, तर मानले उनीहरूको प्रयासको लायक बनाउँछ। यकीन छ कि तपाईं कसरी राम्रो तरिकाले स्टिक ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ र यदि तपाइँ एक चक स्टेक गर्न चाहानुहुन्छ म केहि छनौट गर्न को लागी तपाईले छनौट गर्नका लागि धेरै विलक्षण व्यञ्जनहरू छन्।