यो क्रैक बर्तन बीफ गौलाश मासु र प्यापिकाको एक क्लासिक संयोजन हो, टमाटर पेस्ट, खट्टा क्रीम, र तरकारीलाई मोटो बनाउनका लागि केही आटाको साथ।
त्यहाँ क्लासिक हंगेरी हंगेरीमा धेरै भिन्नताहरू छन्, तर प्रायजसो पेपरिकाको साथ बनाइन्छ। टमाटर वा टमाटर पेस्ट अपेक्षाकृत आधुनिक थपिन्छन्।
सब्जियों र केहि अन्य संघटक विचारों संग एक गलाश को लागि सुझावहरु र विविधताहरु हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 देखि 1/1 पाउन्ड बीफ स्टू मासु वा दुबई चक स्टेक (1 इन्च घन)
- 1 कप प्याज (कटाई)
- 2 सानो लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 1/2 चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 चम्मच कालो मरिच (ताजा जमीन)
- 1/2 कप पानी वा बीफ स्टक
- 2 चम्मच टमाटर पेस्ट
- 2 चम्मच मिठाई पेपर
- 2 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1/4 कप पानी वा बीफ स्टक
- 1/4 कप खट्टा क्रीम
- तातो पखाएको पुखा भयो नूडल्स
- गार्निश: बिरुवाको बीउ
यसलाई कसरी बनाउने?
कटा प्याज र लसुनको साथ ढिलो कुकरमा राखियो। कोशर नमक र ताजा जमीनको काली मिर्चसँग बीउ मिश्रण छान्नुहोस्।
एक कटोरामा, 1/2 कपको स्टक वा पानी, टमाटर पेस्ट र पेपरिका जोडिएको हुन्छ। हलचल वा whisk मिश्रण गर्न। बीउ मिश्रण मा डालो।
7 देखि 9 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
आटा अटो, पानी, र खट्टा क्रीम; मासु को मिश्रण मा हलचल। कुक, खाली, उच्च मा लगभग 10 मिनेट वा थोडा थोरै मोटो भयो।
मक्खन नूडल्ससँग सेवा गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, पोड्रीको बीउको साथ नूडल्स टाउको गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- बीउ मिश्रणमा 1/2 कपको डाइरेक्ट गाजर थप्नुहोस्।
- बीउ मिश्रणमा 1/2 कप कडा कडाई थप गर्नुहोस्।
- बीउ मिश्रण मा 1/4 प्याला diced घंटी काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- 1/2 वटा चम्मच अजवाय बीउ र 1 बे पत्थरी थप्नुहोस्।
- खानुहोस् यदि खानुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
स्लो कुकर पोर्क गौलाश संग साउचर्राट