Gelato इटालियन आइसक्रीम को रूप हो। सामान्यतया यो अमेरिकी संस्करण भन्दा डेंसर छ। सागरको नमक कारमेलको लागि अद्भुत पूरक हो र यो नुस्खामा एक धेरै नाजुक नमक स्वाद थपिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 भारी क्रीम
- 1 चम्मच समुद्र नमक
- 10 अन्डा मान्छे
- 5 औंस चीनी
- 1/2 कप कारमेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- नुन संग हीट क्रीम।
- एक अलग कटोरा मा, पहेंलो पहेंलो मा अण्डा र शर्कु को मिश्रण गर्नुहोस।
- व्हिस्किङ गर्दा अलि यिनलाई गर्म क्रीम जोड्नुहोस्, अण्डा मान्छेलाई घुम्न नदिनुहोस्।
- मिश्रण फिर्ता फिर्ता गर्मीमा।
- मिश्रण कोट एक चम्मच पछि जब सम्म कम अस्थायी मा कुक।
- क्रिल, कारमेल जोड्नुहोस्।
- 3-5 मिनेटको लागि आइसक्रिम ब्याच फ्रिजमा फ्रिज गर्नुहोस् वा जेलेटटो वांछित स्थिरतामा पुग्छ।
लुईविले, केन्टकीमा मुख्य रेस्टुरेन्ट मा प्रमाणपत्र को।
(वेबसाइट)
अधिक स्वादिष्ट आइस क्रीम व्यञ्जनहरु:
- Candied बेकन र मेपल आइसक्रीम
- गाजर केक आइस क्रीम
- नारियल मंगो आइसक्रीम