परिभाषा: सायद सराहनीय स्टेकहरू मध्ये एक को हो, शीर्ष ब्लेड स्टेक अधिक सामान्यतया "फ्लैट आयरन स्टेक" भनिन्छ। यो निविदा र स्वादपूर्ण सानो स्टिक शीर्ष ब्लेड रोस्टबाट काटिएको छ र चक प्रधानमा आउँछ। यो स्यान्डविच बनाउन मेरो मनपर्ने कटौती मध्ये एक हो।
ग्रिल (वा ब्रोलिङ) को लागि बिल्कुल सही यो स्टिकले यस्तो राम्रो स्वाद छ जुन यसले कुनै वास्तविक सिजनको आवश्यकता पर्दैन। अनावश्यक बिना माध्यम माध्यम बनाउन को लागी पर्याप्त निविदा दिनुहोस् (यद्यपि म यदि म यो राम्रो तरिकाले वा राम्रो तरिकाले पकाउन बाध्य भएन)।
यो आफ्नै मा एकदम सही स्टेक हो , तर मासुको बर्तनको एक विस्तृत श्रृंखलामा पनि। म ठूलो टेकोस बनाउँछु।
फ्लैट आयरन स्टेक व्यञ्जनहरु:
- फ्लैट आयरन स्टेकहरूसँग चिली रूब
- रस्मेरी र रेड वाइन फ्लैट आयरन स्टिकहरू
- मसालेदार लेमन पेसो फ्लैट आयरन स्टेक
- फ्लैट आयरन स्टेक Tacos
- फ्रांसीसी प्याज ए यू जोस संग फ्लैट आयरन स्यान्डविच
साथै ज्ञात रूपमा: फ्लैटिरन स्टेक, शीर्ष बोनस बेल्ट स्टेक, पाइटटेट स्टेक, त्रिकोण स्टिक, बुक स्टेक, चक क्लोड शीर्ष ब्लेड, बटलर स्टेक, क्यान्सर शीर्ष ब्लेड स्टेक ।
The Flat Iron Steak को बारेमा थप पत्ता लगाउनुहोस्।