8 यस पतनको सेवा गर्न सुरुचिपूर्ण फलहरु कालहरू

पियौं सबैभन्दा लोकप्रिय जानिएको फलफूल मिठाई हुन सक्छ, टाट समान रूपमा स्वादिष्ट र प्रभावशाली हुन्छन्। केहि प्रकारको फल भरिएको र पेस्ट्री आटा संग बनाइएको, tarts अनिवार्य रूप देखि pies छन्, शीर्ष परत बिना। बोनस थपियो: तिनीहरू बनाउनको लागि धेरै सजिलो छ (चिन्ता नगर्नुहोस् हामी कसैलाई बताउनेछैनौं)। यी पकाउने उपचारहरू तपाइँका अतिथिहरू वाह गर्न चाहँदा ती अवसरहरूको लागि एकदम सही छ, तर सम्पूर्ण कुकुरलाई भान्सामा घुमाउन दिन चाहँदैनन्।

पतनको ताजा स्वादको स्वाद गर्न तयार हुनुहुन्छ? यहाँ, आठ शरद ऋतु -चिकित्सक व्यञ्जनहरू - सेतोट्याट सम्म ग्यालेटहरूमा टर्टरहरू - तपाईले तपाइँको सबै मौसमी मसाले सुत्न सक्नुहुनेछ। सबै कि बायाँ बायाँ तपाईंको स्थानीय किसान बजारमा टाउको छ, पीक सीजन उत्पादन (नाशपाती, सेब, र प्लमहरू विशेष रूपमा वर्षको यो समय होईन) को इनाम लिनुहोस्, र पकाउने।

• 01 को 08

  Mascarpone र Marsala भरिएको ताजा फरि तीर्थ

  मईदेखि अक्टोबरसम्म हामी निर्णायक, लुसुनी अन्जीहरूको लागि एक निष्ठा उन्मादमा छौं। र जब एक चिन्ता र बकरी पनीर ताल एक कारणको लागि एक क्लासिक हो, यदि तपाईं केहि चीजको रूपमा मात्र खोज्नु भएको छ भने, यो सपनाको मिठास - ताजा अन्डाको खुट्टाले नींबू र खूबानी जाम संग चमकिएको, एक mascarpone मिठो संग भरिएको भरिएको Marsala रक्सी , र एक पिसान र पाइन नट क्रस्ट - तपाईंको लागि हो।

• 02 को 08

  Apple Crostata

  एक तीव्र र एक कोटाराटा बीचको भिन्नता? टार्ट एक प्यानमा पकाइएको छ, जबकि अधिक रस्टिक सिस्टरेटहरू निस्क्रिय रूप हो, आटा बनाएर भरिएको भरमा एक क्रस्ट सिर्जना गर्न। यो शरद ऋतु-प्रेरित क्रिस्टापले पतन फलको सेतो , स्याउलाई तारा बनाउँछ। मधुमेहको बगाल र वेनिला आइसक्रीमको स्कूपको साथ समाप्त हुन्छ, र हामी कसैलाई कसैलाई प्रेम गर्दैनौं।

• 03 को 08

  पफ पेस्ट्री प्लम Tarts

  खुट्टा र रौतहटको ताल र रसदार प्लम - पीडा र चित्रकलाहरूको आभूषण-न्यानो सम्बन्धी रिश्तेदारहरू, सिजनमा मई अक्टोबर-बिरुवाको छेउमा, फ्लेकी क्रस्ट। उत्तम भाग? यो नुस्खाले ब्लिट्ज पफ पेस्ट्रीको लागि कल गर्दछ, जुन परम्परागत भन्दा सजिलो र सजिलो हुन्छ। र हामी ग्यारेन्टी दिन्छौं कि तपाईंका अतिथिहरू फरक फरक हुनेछैनन्!

• 04 को 08

  मैदान चेरी तीर्थ

  जमीन चेरी शरद ऋतु उत्पादनको अनगिन्त नायक हो। यी चेरी आकारका मोतीहरू एक पेपरी मल, एक जीवंत नारंगी रंग र एक स्वाद हो जुन टमाटर र अनानास बनाउने बीचमा क्रसको रूपमा वर्णन गर्न सकिन्छ जसले यसलाई मीठा र सुत्केरी तयार बनाएको छ। यो सरल, सात-घटक टेर्टले उनीहरूको मौसमी महिमामा सुनको रत्न देखाउँछन्।

• 05 को 08

  Quantilly क्रीम संग Quince Tarte Tatin

  Tarte Tatin एक क्लासिक फ्रान्सेली मिठाई हो, जसमा फल (सामान्यतया सेब) caramelized छ, पफ पेस्ट्री संग कवर, र पकाएको माथिल्लो तल। स्याउको सट्टा, यो नुस्खाले रेजिनलाई रोचक बनाउँछ। ती परिचित व्यक्तिहरूको लागि, परिपक्व हुँदा, क्विन्जले एक गहिरो, सुनौलो-पहेंलो छालाको साथ एक knobby नाशक जस्तो जस्तो देखिन्छ। जब कच्चा मासु भन्दा गाह्रो हुन्छ र रेशम हुन्छ, जब पकाउँछ यो निविदा र आरोही हुन्छ। यस क्विन्स भरी कन्फेक्शनको लागि उत्तम परिष्करण स्पर्श? वेनिला-सुगन्धित चैंटिली क्रीमको एक गुडियाप।

• 06 को 08

  मेपल दालचीनी क्रीम पनीरसँग ब्रुलेड पर्सिमोन कार्ट

  यदि तपाइँ पर्वोनोनसँग परिचित हुनुहुन्न भने, तपाई एक्लै हुनुहुन्न। यस अन्तर्गत मूल्याङ्कन गरिएको गिरावट फल दुई प्रकारका हुन्छन्: उष्णकटिबंधीय, जुन ठूलो हुन्छ, हृदयको आकार हुन्छ र परिपक्व हुन्छ (जस्तै, ह्याचिया) र गैर-आकस्मिक हुन्छ, जो अझै पनि फर्म हुँदा उपभोग गर्न सकिन्छ ( उदाहरणका लागि, fuyu)। यो नुहाउने परतहरू क्रस्ट खाई, मेपल दालचीनी क्रीम पनीर, र पाखुलो फूयू पर्वतको स्लाइसहरू। अतिरिक्त विशेष टचको लागि, सेवा गर्नु अघि, शीर्ष माथि चिनो भएको कचौरा छिड्नुहोस्, र ब्रुलेईको भान्सा मशाल प्रयोग गर्नुहोस्।

• 07 को 08

  हल्वा र अंगूर गैलेटेट

  तपाईंले देख्न सक्नु भएको थियो कि क्यालेटेट क्रोटाटाको लगभग समान छ। यो किनभने किनभने तिनीहरू वास्तवमा एउटै हो ... नाममा बाहेक। Crostata इटालियन हो, जबकि ग्यालेन्ट फ्रान्सेली हो। यो निशुल्क फारम पेस्ट्री-फेरिंग पाई क्रस्ट , ताहिनी, हनी, कालो अंगूर , अण्डाको हावा, समुद्री नुन, र टंगनी ग्रीक दही whipped क्रीम-सेतो र मीठो बीचको खाडीमा बाँध्छ।

• 08 को 08

  अखरोट Crusted नाशपाती र अदरक तार्ट

  Poached Pears एक सुरुवात पतन मिठाई हो, तर सायद हरेक दिन प्रति औपचारिक। केहि थोपा होमियियरको लागि, यो मीठो र जेठो ईमानदारीको प्रयास गर्नुहोस् - रसदार रातो नाशक , तातो पिसाब अदरक , र एक अखरोट र मिति क्रस्टको मासु। अब, किकर हो: यो शाकाहारी छ! त्यसैले तपाईंको गैर-डेयरी खाने खाने अतिथिहरूसँग पनि थोरै अगाडी बढ्न सक्छ।