ताजा पहेंलोफिन टुना चोप्सहरू लेमन क्रीम र क्यापर्सको सजिलो प्यान ससिससँग लुगा लगाइएको छ। ध्यान राख्नुहोस् ट्यूना ओवरक गरेर आफ्नो निवेश बर्बाद गर्न को लागी। तपाईंको सामग्री तयार छ र जान तयार छ र तपाईं यो तालिकामा लगभग 15 मिनेटमा हुन सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औँ।
- ट्यूना (2 ताजा पहेंलोफिन स्टेक)
- कोसेसर
- नमक स्वाद
- ताजा जमीन कालो
- काली मिर्च स्वाद
- 1 चम्मच
- जैतून का तेल
- 2 चम्मच मक्खन (विभाजित प्रयोग)
- 1/8 कप
- प्याज ( मीठो, तातो, मिनी)
- 1 लौह
- लसुन (पतला मिनी)
- 1/4 कप सेतो शराब
- 1 चम्मच नींबू का रस (ताजा, वा स्वादको लागी अधिक)
- 1/4 कप क्रीम (भारी)
- 2 Tablespoons
- क्याप्सन (नाली)
- गार्निश: ताजा
- डिल घास र नींबू वा चूने पानाहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
दुवै पक्ष पीलाफिन टुना स्टेकहरू कोसर नुन र ताजैली मिर्च मिर्च सँग छिराउनुहोस्।
उच्च गर्मीमा एक भारी कुखुरा बिउँनुहोस्। जैतून को तेल र मक्ख को कोट को लागि मक्खन को एक चम्मच जोडें। प्रत्येक पक्षमा सुनको खैरो नभएसम्म ट्युन स्टिकहरू मात्र लगाउँनुहोस्, एक चोटि मात्र बदलियो। टुना ओभरक हुदैन। हटाउनुहोस् र तातो राख्नुहोस्।
मध्यममा तल्लो गर्मी। प्याजको साथ प्यानमा बाँकी चम्मचको मक्खन थप्नुहोस्। प्याज पारदर्शी नभएसम्म चाँडै सातुन गर्नुहोस्।
लहसुन थप्नुहोस् र 1 अतिरिक्त मिनेट साईट गर्नुहोस्, प्रायः हिउँदिरहनुहोस्। ध्यानपूर्वक सेतो वाइन र नींबूको रसमा लगाउनुहोस् । हलचल र पकाउनुहोस् जब सम्म तरल कम देखि कम, लगभग 2 देखि 3 मिनेट सम्म कम हुन्छ। भारी क्रीम जोड्नुहोस् र एक सिम गर्न फर्कनुहोस्। लामो समयसम्म अर्को 3 मिनेट वा कुकुर गर्नुहोस्। घिमिरे क्याप्सनमा हिउँद
तातो नींबू क्रीम ससमा तातो टुना माथि स्टेक र डल्लो र नीबू वा चिमनीको साथमा पोर्न डायर गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 595 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 116 मिलीग्राम |
| सोडियम | 619 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 36 g |