एक विशेष थाई सलाद कि अद्भुत स्वाद र पनि बनाउन को लागी सरल छ? हो! र ड्रेसिंग एक हो तपाई आफ्नो ग्रीष्मकालीन ग्रिलिङ मनपर्नेहरूमा अन्य सलादहरूमा वा ताजा सस प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ। बोनसको रूपमा, ड्रेसिंग तेल-रहित हो, मोटो सामग्री कम्तीमा राख्नुहोस् - र स्वाद? बेशक, यो एक थाई डिश हो, होइन? यदि तपाईं मिर्च फ्यान हुनुहुन्छ भने, तपाईंको बगैचा सागको साथ ताजा तातो चिलीको केही स्ट्रिपहरू समावेश गर्नुहोस्। अन्य थाई थपहरूमा ताजा कटाई धनी वा तुलसी र भुना हुआ पागल। हामी यसलाई ताजा माईको क्युब जोड्न चाहन्छौं, तर त्यो सख्त वैकल्पिक छ। यहाँ हामी चिन्ता तयार गर्न को लागि दुई भान्सा समावेश गरेको छ किनकि तपाईं भान्सामा कति पैसा खर्च गर्न चाहानुहुन्छ। यदि तपाईं कम फैट डिश चाहानुहुन्छ भने हामी सुझाव दिन्छौं कि चिन्ता धब्बा - यो स्वस्थ र सजिलो छ; तथापि, यदि तपाईं हलचल-सुकेको स्वाद चाहानुहुन्छ भने, तपाईं हलचल-फेर गर्न चाहनुहुन्छ (तल दुई विधिहरू हेर्नुहोस्)। तपाईंको मनपर्ने सेतो रक्सीको गिलास र जोडा!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 देखि 15 चिंराट (मध्यम कच्चा, चल्लाहरू बाहेक हटाइएका)
- ताजा सलाद ग्रीन्स, 2 देखि 3 मान्छे को लागि पर्याप्त
- 1/2 ककड़ी, कटा भयो
- Toppings को लागि:
- 1 मुट्ठी तुलसी (वा तातो तातो)
- वैकल्पिक: 1 कटा ताजा लाल मिर्च, बीउ हटाइयो
- वैकल्पिक: 1/3 कप कटा सूखा-भुटेको नट (काजू, मूंगफट्टि, वा तपाईंको छनौटको अन्य)
- ड्रेसिङको लागि:
- 1/2 कप नारियल दूध (पूर्ण वसा वा लाइट)
- 1 चम्मच। सिरका (सेब साइडर वा तपाईंको मनको सिरका)
- 1 लसुन लौह (मिनिसिङ)
- 2 चम्मच। प्याज (बैंगनी, मिनी)
- 1/3 टस्पेस। नमक (वा अधिक स्वादको लागि)
- ताजा जमीन काली मिर्च, एक ड्यास
- 1 चम्मच। तपाईंको मनपर्ने सरसफाइको
- हलचल-फ्राइकिङ चिन्ताको लागि
- 1 tbsp। सब्जी तेल
- 2 देखि 3 लसुन लौको
- 1 tbsp। प्याज (कटाई)
- 1 चम्मच।
- माछा चटनी (वा स्वाद को लागी अधिक)
- पोषण चिन्ताको लागि
- गार्निश: नुनको सानो चुरोट
- 1 चम्मच।
- माछा चटनी (वा स्वाद को लागी अधिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिरन ड्रेसिङ बनाउन, एक कपमा सँगै सबै DRESSING सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। नुन / स्वादको लागि चिसो-टेस्ट, बढी नुन थपिँदा तपाईंले राम्रो टंगनी स्वादपूर्ण ड्रेसिंग पाउनु भएको छ। छुट्याइएको।
- सलाद तयार गर्नुहोस् सबै सलाद सामग्री एक साथ एक कटोरा मा संयोजन गरेर, toppings (तुलसी या धनिया, मिर्च, र पागल) को बाहेक। सलाद माथि 2 देखि 3 भागहरूमा विभाजित गर्नुहोस्। Toppings तयारी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई तयार छ।
- चिन्ता (हलचल-फ्राइकिङ विधि) तयार पार्नुहोस्: मध्यम तापक्रममा फ्र्रिङ प्यान वा डुक गर्नुहोस्। तेल जोड्नुहोस् र वरिपरि घुमाउनुहोस्, त्यसपछि लसुन र प्याज थप्नुहोस्। हलचल तलना 30 सेकेन्ड, त्यसपछि चिन्ता जोड्नुहोस्। चिन्ता नगर्ने गुलाबी र ढक्कन नभएसम्म हलचल। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र माछा चटनीको साथ छिटो, राम्रोसँग हिउँदिरहनुहोस्। चिन्ता टेस्ट गर्नुहोस्, इच्छित स्वादिष्ट सम्म पुग्न थप माछा माछा चट्याउनु हुन्छ । यदि तपाईं धेरै माछा चटनीको साथमा नुन-नुन चिन्ता हुनुभयो भने, केहि ताजा चिहान वा नींबूको रस भित्र छिटो। चिन्ता द्वारा चिन्ता तयार गर्न (सजिलो विधि): नमकीन पानीको एक मध्यम बर्तन उर्लियो। चिन्तामा डुब्न र गुलाबी र पम्प सम्म पकाउनुहोस् - यसले मात्र 2 मिनेट वा यति लिन्छ। चिन्तामा चिन्ता राम्रो हुन्छ र माछा चटनीले चिन्ता गर्दछ ।
- सलाद को तैयार भागहरु मा गर्म चिंराट सेट करें। शीर्ष कटाई र घाटीको साथ र नट भित्र छिटो। ड्रेसिंग र ENJOY संग सेवा गर्नुहोस्!
अर्को सेवा गर्ने विधि: यदि तपाइँ टेबलमा ड्रेस गर्न आवश्यक बिना तयार हुनुभन्दा पहिले नै तपाइँका सलादको सेवा गर्न चाहानुहुन्छ, यसलाई ड्रेसिङमा सलाद कटोरामा टाँस्नुहोस्, त्यसपछि प्लेटहरूमा भाग लिनुहोस् र पकाएको चिन्ता जोड्नुहोस्। ड्रेसिङले ग्रीसको चाँडै चाँडै विल्ट बनाउनेछ जस्तै धेरै प्रारम्भ गर्नदेखि जोगिनुहोस् ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 400 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 130 मिलीग्राम |
| सोडियम | 888 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 28 जी |