के तपाईंले क्विनिनाहाको बारेमा सुन्नुभयो , तर के तपाईंले ब्राजीलको अन्य हस्ताक्षर ककटेलको स्वाद गर्नुभयो? मलाई स्वादिष्ट Batida मा परिचय दिनुहोस्, अर्को पेय जसले देशको क्याटाकामा फलसँग मिलाएको छ। यो प्रतिभाशाली, स्वादिष्ट र गर्मीको पक्षका लागि खुसी छ।
एक बडाडा के हो?
बाडाडा ( बा- ची- दह ) ब्राजिलमा एक लोकप्रिय पेय हो। यो प्रायः क्याचिका, फल, दूध र शर्कराको साथ बनाइन्छ। बटडास मिश्रित हुन वा हल्लाउन र कुचल बर्फ मा सेवा गर्न सकिन्छ।
Passionfruit एक भन्दा लोकप्रिय Batida स्वाद र एक पोर्चुगल मा यसलाई batida डे मारकाजा भनिन्छ । नोवो फोगो काकाकाबाट यो नुस्खा बडाडाको स्वादिष्ट स्वादको लागि उत्कृष्ट परिचय र निर्माण गर्न सजिलो छ।
नोवो फोगो काकाका बिटिडा पकाउनुहोस्
क्रिसमसका साथ अपरिचित व्यक्तिहरूका लागि यो ब्राजीलबाट एक रम छ जुन शुद्ध शर्कराबाट बनेको छ। नोवो फोगो सबैभन्दा पहिला सबैभन्दा रोचक ब्रान्डहरूमध्ये एक हो जसले मैले सामना गरेको छु र नुस्खा तल उनीहरूको पोर्टफोलियोमा अधिक छ।
यो बटाडा नुस्खा सरल छ। यो जुनून फलफूल सिरपको साथ नोवो फोगोको राम्रो कुचोक जोडिएको छ, त्यहाँ जुनूनको सिजन वा फलको लुगाको वरिपरि गहिरो प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छैन। यो एक पेय हो जुन तपाईं सालको मज्जा लिन सक्नुहुन्छ र नारियल दूधले सुचारु-क्रीम पूर्णतामा बन्द गर्दछ।
Amazon.com मा बीजी रेनल्ड्स 'जुनून फलफूल सर्प किन्नुहोस्
सबै बाटादासहरू जस्तै, तपाईं आफ्नो मूडको आधारमा मिश्रण गर्न वा मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 औंस cachaça (नोवो फोगो चांदी या "चैमोन" Cachaça)
- 1/2 औंस
- नरिवलको दुध
- 1/2 औंस
- कागको रस
- 1 औंस जुनून काफी सिरप (बीजी रेनल्ड्स)
- 1/2 कप बर्फ
यसलाई कसरी बनाउने?
मिश्रित: सुचारू नभएसम्म 1 9 कप बर्फ र बी उधार साथ एक ब्लेंडरमा सबै अवयवहरू थप्नुहोस्।
बिग्रियो: कुकुर बर्फको साथ सबै कन्टेलहरू ककटेल शकरमा । सबैलाई एक गिलासमा सेवा पुर्याउनुहोस्।
(नोवो फोगो काकाका बाट पकाउनुहोस्)
नोवो फोगो कैचिका: एक साँच्चै इम्पैक्ट ब्रान्ड
कुचिका ब्राजीलबाट बाहिर ब्रेक गर्न र संसारका पेयका बाकसहरू पूरा गर्न थालेपछि यो लामो भएको छैन। यद्यपि यो सधैं नजिकको छ, यो केवल अन्तिम दशकमा छ वा त्यसैले कुचिका पट्टीमा नियमित तयारी भयो र त्यसको पहुँच बढ्दै गयो।
संयुक्त राज्यमा आयात गरिएका थुप्रै क्याकुराहरू असल छन्, तर केवल केहि केहि साँच्चै प्रभावशाली छन्। मैले नोभ फोगोलाई 'कुचिकाको सूचीमा के गरें' सूचीमा जान्छ किनभने यो केही पटक हो जुन म वास्तवमा किपेरियाको बाहिरको कुकुरको साथ उत्साहित हुँ।
नोवो फोगो विशेष बनाउँछ?
एक कुचाको बारेमा राम्रो महसुस गर्न सक्नुहुन्छ
त्यहाँ धेरै चीजहरू छन् नोवो फोगोको बारेमा मजा लिनका लागि, तर यसको उत्पादनको बारेमा विवरणहरू सुरू गरौं। डिस्पिलरीको सम्पत्ति दक्षिणी ब्राजीलमा छ। यो पर्वत र वर्षावनको किनारमा छ र तिनीहरू तिनीहरूका आसपासको कमजोर वातावरणमा उनीहरूको प्रभावको बारेमा धेरै विशेष हुन्छन्।
सबै कुचका जस्तै, नोवो फोगो ताजा गन्नाबाट उत्पादन गरिन्छ । वास्तवमा, यो एक धेरै ताजा छ कि यो खेती मा दुई घन्टा को भित्र दबाया गएको छ। रसिंग पछि, स्टक सूखे रहे र आसवन प्रक्रिया को संचालन को लागि ईंन्धन को रूप मा जलाया।
मजाक तथ्य: नोवो फोगो डिस्टिलरी शून्य हो-अपशिष्ट र गुरुत्वाकर्षण-फेड। बोतलहरू पुन: तयार छन्।
काचिका पनि USDA द्वारा प्रमाणित जैविक छ। विशेष आहारको साथ पेयहरू जान्न पाउनेछन् कि नोवो फोगो ग्लुटेन फ्रि र सेगन पनि हो।
तर नोवो फोगो स्वाद कसरी हुन्छ?
त्यो ठूलो प्रश्न हो, होइन? समय र समय एक शराब ब्रान्ड राम्रो अभ्यासहरूको गुच्छा गर्न सक्छ, केवल वास्तविक स्वाद आउँदा फ्ल्याट गर्न सक्छ। खुसीसाथ, नोवो फोगो होईन जसले तपाईंलाई छोड्नेछ।
यी हात-तयार गरिएको, सानो-ब्याच क्याचेक शानदार छन्। तिनीहरू चाँडै मेरो नयाँ मनपर्ने भए र पोर्टफोलियो कुनै पनि समय चाँडै यो ब्रान्ड संग ऊब गर्न कठिन हुन जाँदा धेरै विविध छ।
नोवो फोगो कैचाça पोर्टफोलियो
जब मैले नोवो फोगो बारेमा सुनेको थिएँ, यो मेरो लुगा लगाएको काठ थियो। यो cachaça ब्राण्ड आफ्नो बैरल संग केही गम्भीर प्रयोग गरिरहेको छ र यो माध्यम ले आफ्नो बाटो को लागि एक धेरै मजाक पोर्टफोलियो छ।
मैले हालै चांदी, तनागर र एकल-बैरललाई 87 स्वाद र स्फूर्तिको बाँकी पोर्टफोलियोको लागि उच्च आशा पाएको छु। यहाँ 2016 को उनीहरूको अभिव्यक्तिको एक भर्याङ छ ...
चांदी Cacha Ç एक - स्वाद
ब्रान्डको प्रमुख अभिव्यक्ति, चांदी कुखुराको जस्तै छ जुन धेरै पेय पदार्थहरु थाहा हुन्छ। यो कुचाइ हो तपाईले तपाइँको ताजा फल कोइरानेरहसको लागि चाहानुहुन्छ र यसले मलाई वर्षमा सबैभन्दा राम्रो बनाएको छ।
- केलामा चिन्ह लगाइयो। तालुमा मीठा खट्टे र पुष्प नोटहरू। स्वच्छता संग सफा रूपमा चिकनी।
- 1 वर्ष को लागि "रासायनिक रूप देखि निष्क्रिय स्टेनलेस स्टील" मा रेटेड।
- मात्रामा 40% रक्सी (80 प्रमाण)
- $ 30 / 750ml बोतलको लागि पुनः प्राप्त गर्दछ
Chameleon Cachaça
चाँदीबाट एक कदम टाढा छ, चैमोन एक कुचिका अभिव्यक्ति हो जुन सँधै थोरै उमेरको हुन्छ। त्यसोभएको कुनै बिसाको मसाले बाहिर ल्याउनुपर्छ जुन पुरानो बोतलहरूमा ध्यान दिईरहेको छ र अनियन्त्रित आत्माको सफा कुचिका मिक्सिब्युसनलाई हटाउँदछ।
यो पनि केही ककटेलहरूको लागि राम्रो छनौट हुन सक्छ र एथेरिफिफमा उत्कृष्ट हुनुपर्छ ।
- प्रयोग गरिएको अमेरिकी ओक बैरलमा 1 वर्षको लागी।
- 43% शराब मात्रा द्वारा (86 प्रमाण)
- लगभग 33 $ / 750ml बोतलको लागि पुनः प्राप्त गर्दछ
बैरल-अगेड कुचा
केला को नोभो फोगोको काचका अधिकांशमा क्यान्सर स्वाद छ। जब हामी चांदीबाट बार्ल-अग्लोमा जान्छौं भने पहलले ताजा-पकाउने केला रोटीको विशेषता लिन्छ।
तपाईं यो कुच्छा सुप गर्न वा मिक्स गर्न सक्नुहुनेछ, यो पनि राम्रो तरिकाले हुनुपर्छ।
- 2-3 वर्षको लागि अमेरिकन ओक बैरलमा राखिएको छ जुन सफा गरियो र पुन: टाँस्ने गरिन्छ।
- मात्रामा 40% रक्सी (80 प्रमाण)
- लगभग 35 $ / 750ml बोतलको लागि पुनः प्रयास गर्दछ
Tanager Cacha Ça - चिसो भयो
Zebrawood यो cachaça को सजिलो तत्व हो र यो चाँडै मेरो चखने मा तीन अभिव्यक्तिहरु बीच मेरो व्यक्तिगत मनपर्ने भयो। यो यूएस मा उपलब्ध केहि कुचका मध्ये एक हो जुन दुई प्रकार को काठ मा उमेर छ र परिणाम प्रभावकारी हुन्छन्।
मैले यसलाई साइजकैकमा कोसिस गर्ने सुझाव लिनुभयो र यो शानदार थियो। यद्यपि निश्चित रूप देखि फरक छ, यो एक मजाक मोड़ थियो र मैले आफूलाई व्हिस्की भेट्टाउन सकेन। मिक्स वा सिधा सिधा, तपाईं यो एक महान मूल्य मा नयाँ कुचिका अनुभव पाउन पाउनुहुनेछ!
- मीठे उष्णकटिबंधीय फलहरू माटोको टोनमा नाकमा मिलाइयो। ताला एक अधिक मसाले र अधिक फलहरु संग दालचीनी टिप्पणीहरू छन्। सहीमा अन्तको मसालाको ठूलो तस्वीर संग छिटो र सफा गर्छ।
- ओक र अरिबाबा (ज्वरोरूड) बैरलमा राखिएको।
- 42% शराब मात्रा द्वारा
- लगभग 35 $ / 750ml बोतलको लागि पुनः प्रयास गर्दछ
एकल-बैरल कुचिका - टेस्ट बैरल 84
यदि तपाइँ अझै यो सोच्नुभएको छैन, नोवो फोगोले उनीहरूको बैरलसँग खेल्न मनपर्छ र उनीहरूको उमेरको क्याटा किरणको गुण प्रमाणित गर्दछ कि उनी सही पथमा छन् । ब्रान्ड अनुसार, हरेक र त्यसपछि तिनीहरूले एक विशेष बैरल पाउनेछन् जुन केही असाधारण कुचाका उत्पादन गर्दछ र तिनीहरू एकल-बैरल अभिव्यक्तिमा रिलीजको लागि यो पुल बनाउँछन्।
प्रत्येक बैरलले एक अनूठा कुचा उत्पादन गर्दछ। मैले बैरल 84 (47% एबीवी, अज्ञात मूल्य) चखाए र पछाडि फर्केर फर्केर हिंडेको रमको दागको दाबी गरे। यो जस्तो कि यदि कसैले गुणस्तरयुक्त मल रम को सबै मलहरू डुप्लिकेट गर्यो र यसलाई राम्रो ब्रान्ड समाप्त गर्यो। म एक कताई रम प्रशंसक होइन, त्यसैले यो एक अचम्मको सम्बन्ध थियो। यदि सबै मसालेदार रमले स्वाद गर्यो भने, म अरूलाई पिउन चाहन्छु।
त्यस्तै गरी, मैले बैरल 105 (42% एबीवी, $ 250 / बोतल) बारे एक रिपोर्ट देखेको छु। यी चिसो टिप्पणीहरूमा, यो स्कच र आयरिश व्हिस्कीको उष्णकटिबंधीय संस्करणको तुलनामा छ। निस्सन्देह, केवल 30 बोतलहरू रिहा गरियो भने केवल एक भाग्यशाली केहि अनुभव गर्न पाउनु हुन्छ कि!
यो नोवो फोगको एकल-बैरल संग्रहको सुन्दरता हो; तपाईं जान्नुहुन्छ कि तपाईं के गर्दै हुनुहुन्छ! प्रत्येक रिहाई ओकमा 5 वर्षको उमेरको उमेरमा छ, तर प्रत्येक बैरलको व्यक्तिगत विशेषताहरूले भित्रभित्रको भावनालाई बदल्दछ। यो उमेरको प्रक्रियाको एक आकर्षक स्वाद हो ।
प्रत्येक एकल-बैरल रिलीजलाई यसको मूल्य र बोतलहरूको दायरा $ 50-150 बाट दिइएको छ (यद्यपि 105 स्पष्ट रूपमा विशेष थियो)।
- 5 बर्ष को लागि एक बैरल मा वृद्ध।
- मात्रामा 41-48% रक्सी (82-9 6 प्रमाण)
- $ 50-150 / 750ml बोतल को लागी खुदरा
नोवो फोगो वेबसाइट मा जानुहोस्
प्रकटीकरण: निर्माताद्वारा समीक्षा नमूनाहरू प्रदान गरियो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 280 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 मिलीग्राम |
| सोडियम | 76 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 1 9 |