सर्वश्रेष्ठ थाई चिकन करी
एक थाइल शेफको रूपमा, मैले 20 बर्ष भन्दा बढी थाइल्याण्डहरू बनाएको छु, नियमित रूपमा राम्रो र राम्रो बनाउन व्यञ्जनहरू ट्वीक गर्दै। तपाईं भेट्टाउन पनि सजिलो छौँ, र एक बोनसको रूपमा, तपाईं व्यञ्जनहरू फेला पार्नुहुनेछ धेरै रेस्टुरेन्ट र अन्य धेरै भन्दा राम्रो मनोरञ्जन भन्दा धेरै स्वस्थ र घृणित स्वाद बस किनभने तपाईं आफ्नो (ताजा) सामग्री छनौट गर्न पाउनुहुनेछ। पेस्ट वा करी सॉस पनि ताजा, पूर्व बनाइएको र वरिपरि बसोबास गर्दछ - यसले ठूलो परिवर्तन गर्दछ। र यदि तपाईं मनपर्छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई 100% कार्बनिक र / वा ग्लुटेन-फ्रि बनाउन सक्नुहुन्छ। मजा लिनुहोस्!
01 को 12
थाई चिकन करी, उत्तम नुस्खा!आलु, विश्वको सबैभन्दा राम्रो संग थाई चिकन करी !. D.Schmidt को बारेमा About.com (प्रतिलिपि अधिकार) द्वारा लिइएको सुनकोन-हाइइड थाई चिकन करीले व्यक्तिगत मसाले, ताजा जडी बूटियों र दालचीनी संकेतको साथ झिक्यो। अन्त्यमा नारियल दूधको झन्डा थपिएको छ जुन अन्तिम थाई थाई स्वादको लागि एक अमीर, क्रीमयुक्त बनावट छ। ड्रमस्टिक्स जस्ता सम्पूर्ण चिकन टुक्राहरू, धेरै निविदा नतिजाहरू उल्टाउनुहोस्, र आलुको चक्की पछाडीको डिश बाहिर।
02 को 12
क्लासिक थाई ग्रीन करी चिकनक्लासिक थाई ग्रीन क्री, सर्वोत्तम! D.Schmidt को बारेमा About.com यो स्वादिष्ट थाई हरी करी तपाईंको छिटोमा छिटो र सजिलै संग बनाइएको छ। तपाईं यसको साँचो थाई स्वाद र स्वादको सबै तहमा माया गर्नुहुन्छ। ENJOY!
03 मध्ये 12
सजिलो रातो कडा चिकनडी। श्मिट हरियो, पहेंलो, र रातो - सबैभन्दा लोकप्रिय थैली श्रृङ्गारको तीनवटा रंग। त्यहाँ रातो करीरीका धेरै संस्करणहरू छन् - दुई अन्य यस सूचीमा समावेश गरिएका छन् (तल "जंगल करी" र "पेनङ्ग करी" हेर्नुहोस्)। कुन कुराले थाई तातो लाल रातो बनाउँछ? मिर्च, बेशक! त्यसैले यदि मसालेदार मनपर्थ्यो भने, तपाईं यो रातो करी चिकन नुस्खालाई माया गर्नुहुन्छ। पहेँलो र हरियो थाई श्रृङ्खलाहरू जस्तै, रातो करी, सुगंध, र स्वस्थ बनाउन सजिलो। बोनसको रूपमा, यो रातो करी बनाउन सजिलो छ। ENJOY!
04 मध्ये 12
थाई पहेंलो करी चिकन (क्लासिक बैंकक स्टाइल!)D.Schmidt को बारेमा About.com यो क्लासिक पहेंलो चिकन करी, एक सूखा स्वाद वाला करी सॉस मा सूखे र ताजा जडी बूटियों र मसाले संग नारियल दूध मा आलु संग समृद्ध छ। यो एक क्लासिक करी चिकन तपाईं बैंकक को सडकमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ, र अब तपाईं यसलाई आफ्नो घरको घरमा बनाउन सक्नुहुन्छ!
05 मध्ये 12
पेनाङ्ग चिकन करीथाई पेनग करी चिकन। About.com तपाईंको प्राथमिकता अनुसार पेआङ्ग करी, मासु वा चिकनसँग बनाइन्छ। उत्तरी मलेसियामा एक राज्य पछि नामाकरण गरिएको, यो विशेष करी पाईलोले यसको स्वाद र टाढाका ठाउँहरूका साथमा आश्रित गर्दछ (तपाईले मलेशियाको साथै साथै भारत र बर्माका सन्दर्भहरू फेला पार्नुहुनेछ)। मसाले र ताजा जडीबुटीहरूको घरको बनावट संयोजनको साथ, मेरो पेनाङ्ग करी सुपर सुपर स्वस्थ हुन्छ र टमाटर र रातो बोस (मौरी) काली मिर्चले यस अचम्मको डिशमा थप भिटामिन, स्वाद र बनावटहरू थप्छन्।
06 को 12
इन्डोनेशिया-शैली रेंडङ चिकन करीस्वादिष्ट Rendang करी !. About.com इंडोनेसियन भोजनले थाई थाईमा सधैँ प्रभावकारी बनाएको छ। थाइल्याण्ड र सारा एशियामा धेरै लोकप्रिय इन्डोनेशियाली व्यंजनहरू मध्ये एक रेन्डग चिकन वा बीफ करी छ। Rendang "सूखी" करी को रूप मा मानिन्छ, जसको मतलब चटनी कम से कम सम्म कम हुन्छ। किनकि यो असीमित छ, चटनीले मासुलाई लुगा लगाउँदछ, यस व्यंजनमा सबैभन्दा स्वादपूर्ण बनाएको मैले अहिलेसम्म प्रयास गरेको छु। र यसको विस्तृत विविधता मसाले यो स्वस्थ बनाउँछ। यदि तपाईंलाई करी मन पर्यो भने, तपाईं Rendang - ग्यारेन्टीलाई माया गर्नुहुनेछ!
07 मध्ये 12
सजिलो थाई चिकन नरिवल किरी (प्यारा आलु / याक संग)D.Schmdt यो उत्तम नारियल कुखुरा चिकन नुस्खा पुरा तरिकाले खरोंच बाट पकाएको छ, अझ बनाउन सजिलो छ। समय बचत गर्न, यहाँ मैले अलग पेस्ट बनाउनु भएको छ - सबै सामग्री सजिलै सजिलै सजिलै पोरीमा राखिन्छन् जब तपाइँ तिनीहरूलाई तयार छ। यो मिठाई आलु वा यम सँग मिठाइको एक स्पर्शको लागि जोडिन्छ भने अन्यथा सुवर्ती थाई करी कि पतनको लागि एकदम सही छ।
08 को 12
विशेष थाई लेम पत्ता चिकन करीD.Schmidt यस थाई स्पिन करी नुस्खामा थाई स्पिन अति उत्तम रूपमा थाई, स्वाद, र बनावटमा छ। एक नींबू पत्ती र नींबूको रस संग बनाइएको, करी पेस्ट अत्यन्त धैर्य र रङमा गाढा हरियो छ। यो क्लासिक थाई हरित करी को समान छ, तर प्रसन्नता पनि फरक छ। यदि तपाइँ थियौं स्वाद चाहनुहुन्छ भने, तपाईं यो अनूठा करी माया गर्नुहुन्छ!
09 मध्ये 12
प्रसिद्ध थाई मासमान चिकन करीरिच र स्वादपूर्ण थाई मासामान करी चिकन! ( थाई थाईमा चामल , तातो धनी र चिनिहरु संग यहाँ सेवा गरिए)। D.Schmidt थाईल्याण्डको दक्षिणमा मासममन करी एक लोकप्रिय डिश हो। यसको जायजाले मलेशियन करिष्ठहरूको सङ्केत गर्दै, दालचीनी, हृदयघाती र लौरीको गहिरो मसाले। यो मिश्रणमा थपिएको लेभुरेरास, रातो मिर्च, प्लस गीम र धनी बीजहरू एक सुगन्धित, धनी-चिसो क्रीको लागि नारियल दूधमा पकाएको बीज। नरिवल चावलको साथ यो उत्कृष्ट चिकन करी को साथ एक पूर्ण थाई उपचार (नुस्खा समावेश समावेश) को लागी एक चिसो छेउ!
10 मध्ये 12
उत्तरी थाई चिकन करी (आलु संग)D.Schmidt यस उत्तरी थाई नुस्खाको लागि चिकन करी को लागी एक सुगन्धित घर का बना करी सॉस मा गर्म मसाले विशेषता गर्दछ जुन सही पैन / वाक (एक अलग करी पेस्ट बनाउन को लागी) मा एक साथ राख्छ। चिकन आलु सँग मिल्दछ, र यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने सब्जहरू पनि थप्न सकिन्छ। यदि तपाईं थाई र भारतीय दुवै कष्टहरू रमाइलो गर्नुहुन्छ भने, तपाईं यो तातो र स्वादपूर्ण पकवानलाई माया गर्नुहुन्छ।
11 मध्ये 12
थाई जंगल करी - जंगली जान!थाई जंगल करी, थाईल्याण्ड को जंगली मा उपलब्ध सरल सामाग्री संग एक स्वादिष्ट लाल करी। About.com यदि तपाईं चिकन क्री मनपर्थ्यो भने, मेरो थाई जंगल करी प्रयास गर्नुहोस्, जुन चियांग माई बाट प्रसिद्ध डिशमा आधारित छ। मसालेदार र स्वाद संग तहमा, यो करी रातो करीरी को एक शानदार विविधता हो। सामान्यतया जंगली माछाहरू (जसका प्रायजसो पश्चिमीहरूले प्राप्त गर्न र पेटमा समस्या पाउँदछ) बनाउँथे, यहाँ मैले मेरो कुखुराको प्रयोग गरेर आफ्नै संस्करण सिर्जना गरेको छु। मैले मूल निस्सन्देहलाई सानो नारियल दूधको साथमा राखेको छु, जसले मलाई सटमा थप मोटाई र स्वाद थप्दछ। ध्यान दिनुहोस् कि जंगल करी पनि पोर्क वा तपाईंको रोजको अन्य रातो वा जंगली माछा संग बनाइन्छ।
12 मध्ये 12
क्लासिक थाई ग्रीन क्री चिकन, चरण द्वारा चरणथाई ग्रीन करी चिकन (सब्जिहरु संग, धनिया, तुलसी, र काग को पत्थर संग माथि) थाई ग्रीन क्री चिकनका लागि यस चरण-दर-चरण नुस्खा कोसिस गर्नुहोस् र साँचो थाई खाना पकाउनुहोस्। सुगन्धित र सुस्पष्ट, यो करीलाई प्रभाव पार्न निश्चित छ, साथै यो धेरै स्वस्थ र पोषक हो।