ताजा तुलसी पिस्ता र पिस्टौको लागि चिनिन्छ
जो कोहीसँग इटालियन खाना भए पनि कसैलाई थाहा छ कि कसरी राम्रो तरिकाले दिमाग उड्ने तुलसी प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो साधारण र जडी बूटी बढ्न सजिलो धेरै व्यञ्जनमा स्वादको लात थप्न सक्छ। यदि तपाईं कहिलेकाहीँ कहिलेकाहीँ कहिलेकाहीँ पास्ता सस भन्दा अधिकमा तुरुन्त प्रयोग गर्न खोज्नु भएको छ भने यी सहयोगी सुझावहरूले तपाईंलाई धेरै विचार दिन सक्दछ। यो रमाइलो जडी बूटीको बारेमा सबै सिक्न पढ्नुहोस्।
तुलसी पाक कला सुझावहरू
- तुलसी टमाटरहरूमा अन्तिम पूरक हो र प्याज, लसुन र जैवको साथ सुन्दरता पनि जोडिएको छ।
- तुलसीले भूखलाई उत्प्रेरित गर्छ र ससुरालाई रोक्न मद्दत गर्दछ, सम्भवतः अर्को कारणले यो लसुनसँग राम्रोसँग काम गर्दछ। ग्यासको कारण बेस्सरी, नली, र पेट संकट संग तुलसी चिया भनिन्छ।
- पातहरू बिरुवाको मुख्य भाग हो। सानो तल्लाहरू ठीक छन्, तर मोटो भित्ता र स्टकहरू खारेज हुनुपर्छ किनभने तिनीहरू कचौरा हुन्छन्। घाँटी र ठूलो रेजहरूमा पनि यौगिकहरू छन् जुन पेस्टोले खैरो र अँध्यारो बदल्छ।
- यद्यपि फूलहरू पछाडि पछाडि बढ्दै जान्छ र अधिक पातको विकासलाई प्रोत्साहित गर्दछ, क्रीमयुक्त-सेतो फूलहरू खाद्य हुन्छन्।
- अधिकतर अन्य जडी बूटियों को तुरुन्त स्वाद र सुगन्ध को बढावा दिइन्छ, तर अयगान्डो भनेको हो कि प्रायः बेससल संग संयोजन को लागी प्रयोग गरिन्छ। अन्य राम्रो संयोजनहरुमा ग्रीष्म ऋतु, काली र ऋषि शामिल छ ।
- सबैभन्दा तीव्र स्वादको लागि, कुन्नी खाना पकाउने प्रक्रियाको अन्त्यमा थपिनु पर्छ। लामो समयसम्मको गर्मीले तुरुन्तै अस्थायी तेलको खपत गर्न मद्दत गर्नेछ।
- लसुन र जैतूनको तेलले पेस्टमा राख्नु, तुरुन्त पिस्टौ , एक भूमध्यसागरको विशेषतामा एक प्रमुख अवधारणा हो।
- इटालीमा, पाइन नट र कहिलेकाँही कडा पनीर पेस्टमा थपिन्छन् पिस्टो हुन। पिस्टौ र पेस्टो क्रिया जेडबाट पाइन्छ र पेस्टले जस्तै। सानो पत्ते पिस्टोको लागि उपयुक्त छ। Pesto सजिलै जमेको हुन सक्छ, तर यदि तपाईं यसलाई ठिक्क पार्नु भएको छ भने पनीर छोड्नुहोस्।
- Pesto प्राय: पास्ता संग सेवा गरिन्छ। तुलसी र आटाको बीच एंजाइम प्रतिक्रियाहरू एक अनपेटाइजिंग ब्राउन रङ पास्तामा हुन सक्छ। पास्ता संग पिस्टो सेवा गर्दै गर्दा, पास्ताको पनीरको जीनको निचोड टासा पकाउने पानीमा अन्धकारलाई तिरस्कार गर्न पास्ता राख्न मद्दत गर्दछ।
- बेसिल अप्रयुक्त तेलको स्वादको रूपमा एक उत्तम उम्मेद्वार हो तर लामो समयसम्म काम गर्दैन। Basil एक शराब, Chartreuse को स्वादयुक्त सामाग्री मध्ये एक हो।
- सूखे तुलसीको प्रयोग गर्दा तपाईले कहिल्यै पूर्ण स्वाद पाउनुहुनेछ, त्यसैले ताजा राख्नका लागि सुकेको बेलामा यो ध्यानमा राख्नुहोस्। यद्यपि, यदि तपाईं आफैंलाई सजिलो आवश्यकता र ताजा तुरुन्तै भेट्टाउनुहुन्छ भने, 1/3 को सूखे तुलसीको मात्रा ताजा को लागी प्रतिस्थापन गरिएको छ। एक ताजा कटा तुलसी को चम्मच एक चम्मच सूखे को बराबर छ।
- सूखे को लागि ताजा तुलसी को बदलन, जब ट्रिपल राशि।
- ताजा तुलसी पातहरु को एक अर्ध औंस 1 कप कटा ताजा तुलसी को बराबर हुन्छ।