यो हलचल-सुकेको चिकन नुस्खाको लागि चावल सिरका प्रयोग गर्ने स्वाद प्रयोग गरेर मीठो बोको चिया र टान्जी सॉस।
अधिक चीनी चिकन व्यञ्जनहरु
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 मध्यम चिकन छाती (बेकार र छाला रहित)
- 3 ठूलो बोक चिया (पातहरूसँग स्टक)
- 1 चम्मच
- कन्सस्ट्राक
- 4 चम्मच पानी
- 4 देखि 5 चम्मच मूंगफली तेल (वा तरकारी तेल को लागि हलचल को लागि फ्राइंग, को रूप मा आवश्यक)
- समुद्री जहाजको लागि:
- 1 चम्मच
- चावल रक्सी (वा सुक्खा शेरी)
- 1 हरित प्याज (diced)
- 2 चम्मच cornstarch
- ससका लागि:
- 1/4 कप चिकन भाइरस (कम सोडियम)
- 2 चम्मच पानी
- 1 चम्मच
- सेतो चावल सिरका
- 1/2 चम्मच
- कालो चावल सिरका
- 1 लौह लसुन (पतला कटाई)
- 1/4 चम्मच नुन
यसलाई कसरी बनाउने?
लसुन मा चिकन को लागि दिशा चटनी:
1. चिकन 2-इन्च लामो पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। चावल वाइन वा शरी, हरियो प्याज र कन्सस्ट्रा थप्नुहोस्। फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि चिकनलाई मारिदिनुहोस्।
2. जब कुखुरा खानुपर्छ, बोक चिया र चट्याउने तयार पार्नुहोस्। बोक चिया पातहरू र स्टकहरू अलग गर्नुहोस्, र क्रस-वार दुवै पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
3. सॉस सामाग्री मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
सानो कटोरामा कन्नेस्टर्क र पानी मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
चकलेटलाई हावा र 2 चम्मचको तेल थप गर्नुहोस्। जब तेल तयार छ, कुखुरा र हलचललाई जोड्नुहोस् जबसम्म यो सेतो हुन्छ र लगभग पकाएको छ। (यदि आवश्यक भएमा दुई ब्याचमा स्टिर-फ्राइ)। कागज तौलिएमा हलचल-तला गरिएको चिकन नाली गर्नुहोस्।
5. wok सफा गर्नुहोस् र 2 देखि 3 चम्मचपंथी तेल थप्नुहोस्। जब तेल तयार छ, बोक चिया स्टकहरू थप्नुहोस्। हल्का हलचल र पातहरू थप्नुहोस्।
6. बोक चियालाई धक्काको छेउमा पुर्याउनुहोस् र मध्यमा चट्याहरू जोड्नुहोस्। फोडा ल्याउन तातो खोल्नुहोस्। कस्टस्टार्क र पानीको मिश्रण दिनुहोस् र तुरुन्तै पुनः-टाँस्नुहोस् र त्यसपछि ससमा जोड्नुहोस्, छिटो छिटो हिउँदिरहनुहोस्।
7. चिकन थप्नुहोस्। मार्फत मिश्रण गर्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्। 4 सेवा गर्दछ।
पाठक दर्जा: 5 सितारों मध्ये 5
पाठक समीक्षा: चटनी बनाउन सजिलो र धेरै स्वादिष्ट थियो - मैले टोफु प्रयोग गरे र अन्य सब्जिहरु (ब्रोकोली र मशरूम) थपे। डोना बाट
थप चिकन स्टिर-फेरी व्यञ्जनहरू
काजू चिकन
चिकन र एस्परागस
पीचहरूसँग चिकन
लसुन चिकन रक्सीको साथ सब्जिहरु
कुङ पाओ चिकन हलचल
रातो र हरियो खुराकका साथ पलाउँछ
मंगो चिकन स्टिर-फ्राइ
रातो र हरियो मिर्चको साथ हलचल-फ्राइ चिकन
अन्तिम चिकन हलचल