बेल मिर्च र बच्चा मकै रंग र यो सरल चिकन स्टिर-फेरीको लागि एक मीठो स्वाद। पकाइएको टर्की चिकनको सट्टा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं हलचल-फ्राइकिङको लागि नयाँ हुनुहुन्छ भने, स्ट्राइ-फ्राइकिङ सुझावहरूको यो पृष्ठ जाँच गर्न निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 हरी घंटी मिर्च
- 1 रातो बेल काली मिर्च (वा 1/2 रातो र 1/2 को पहेंलो घंटी काली मिर्च)
- 1 बच्चा जन्माउन सक्छ
- 2 चम्मच सोया सस
- 3 चम्मच पानी (वा चिकन भाइरस)
- 1 चम्मच शराब (वा सुक्खा शेरी)
- 1 चम्मच श्वेत शुगर
- 1/2 चम्मच तिलको तेल
- 1 चम्मच कन्स्ट्रर्क
- 2 लसुन लौह (खुबै र कटाई)
- तेलको लागि हलचल-फ्राइकिङको लागि आवश्यक छ
- 2 वटा कप चिकन जांघ (पकाएको र कटाई वा प्रयोग
- खुट्टा टर्की मासु )
यसलाई कसरी बनाउने?
1. धुनु, घंटी काली मिर्चबाट बीज हटाउनुहोस् र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
2. बच्चाको मकैको तातो पानीमा कुल्ला पार्नुहोस् र राम्ररी निलो पार्नुहोस्।
3. सानो कटोरामा सोया सस , पानी वा चिकन भाँडा, शराब वा सुक्खा शेरी, चिनी र तिलको तेल जोड्नुहोस्। कस्टस्टार्कमा व्हीस्क र अलग।
4. ज्वरो गरम पार्नुहोस् र तेल थप गर्नुहोस्, वरिपरि घुमाउदै। जब तेल तातो हुन्छ, लसुनलाई जोड्नुहोस्, र जमेको नभए सम्म हलचल।
5. बच्चाको मकई जोड्नुहोस्, छोटो तलना तान्नुहोस्, र त्यसपछि हरित घंटी काली मिर्च, रातो काली मिर्च। हलचल फेरिंग जारी राख्नुहोस्।
6. चटनीलाई द्रुत पुन: हलचल दिनुहोस्। भोकको बीचमा एक राम्रो बनाउनुहोस् र सस जोड्नुहोस्, तुरुन्तै मोटो गर्न उत्तेजित गर्नुहोस्।
7. चिकन जोड्नुहोस्, सबैसँग एकसाथ मिलाउनुहोस्, र चावल वा नूडल्समा भर पर्दछ।