टेक्सास काउभो बीन

टेक्सासमा, सेन्स पिन्टो बीन्सको अर्थ छ। यी सेमहरू ब्रेस्केट जलाएर समाप्त हुन्छन् र बार्बेक्यू सससँग पकाइएको छ र तिनीहरूलाई बारबेक्यू ब्रेस्केटको लागि उत्तम साइड डिश बनाउन सकिन्छ। यदि तपाइँसँग जलाशय समाप्त हुँदैन भने ग्रीक स्टेक पकाएको राम्रो तरिकाले प्रयास गर्नुहोस्। तपाई यी बारबेक्यू सेमको लागि स्मोको स्वाद चाहनुहुन्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 पाउंड / 450 जी। Pinto beans (सूखे)
• 2 qt./2 एल पानी
• 2 कप / 475 एमएल ब्रास्केट (जलेको छोटो, कटाई)
• 1 14 oz./400 g। टमाटरहरू (पुरा) गर्न सक्छ
• 1
• प्याज (ठूलो, कटाई)
• 1 कप / 240 एमएल
• बारबेक्यू सस
• 6 लसुन स्वेटर (मिनिसिङ)
• 3 jalapeno मिर्च (बीउ र कटाई)
• 1 tbsp./15 एमएल मिर्च पाउडर
• 1 tbsp./15 एमएल Worcestershire सॉस
• 1 चम्मच / 5 एमएल नमक
• 1 चम्मच / 5 एमएल
• cumin (जमीन)

यसलाई कसरी बनाउने?

सेमहरू धोएं र ठूलो सउसेन वा डच ओवनमा राख्नुहोस् । नुन बाहेक अन्य सबै अवयवहरू थप्नुहोस्। हलचल गर्दा एक फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मी घटाउनुहोस् र दुई घण्टाको लागि उबाल गर्न अनुमति दिनुहोस्। कहिलेकाहीं हिँड्नुहोस्, फलफूललाई ​​सुत्नबाट रोक्न तलबाट सेमहरू ल्याइदिनुहोस् ताकि तिनीहरूले समान खाना पकाउँनेछन्। 1 घण्टा पछि नमक थप्नुहोस्। सेम गरिन्छ जब नरम तर अझै पनि उनीहरूको आकार राख्छ।