वनस्पति जैविक टेपडेड एक सजिलो पेटू ऐपेटाइजर वा घोडा d'oeurves को लागी सेवा गर्न ठूलो फैलावट हो जुन तपाइँले शाकाहारी वा उपस्थित अतिथिहरूको अपेक्षा गर्दै हुनुहुन्छ (राम्रो खानेकुरा मात्र छनौट गर्ने!)। यो सरल र सजिलो घर बनाइएको जैतून ट्यापडेड रेसिडिङले दुई प्रकारका जैतूनहरू प्रयोग गर्दछ जसले डिशमा सुख्खा रंग संयोजन दिन्छ।
जैविक ट्यापडेड तपाईंको मनपर्ने पटाखेहरू, बागेटको सपाट वा दागिएको स्लाइसको साथ सानो डिशमा सेवा गर्न सकिन्छ, वा सुन्दर प्रस्तुतिको साथमा एक तहखानेको लागि केहि घर का बना hummus माथि माथि प्रयोग गर्नुहोस्। यो एक गर्मी को दोपहर को भोजन या रात को खाने को लागि एक patio या poolside मा एक स्टार्टर हो। तपाईं यसलाई काँचको ठुलो सेतो शराबको साथमा मज्जा लिन सक्नुहुन्छ।
घरको टाढाको ट्यापडेड प्रयोग गर्नको लागि केहि थप विचारहरू? रोटीमा जैतून ट्यापडेड राखेर शाकाहारी स्यान्डविचमा प्यारी जिंग जोड्दछ, वा तपाईं पास्ताको साथमा तातो वा चिसो नूडल बर्तनको लागि टच गर्न सक्नुहुन्छ।
यो नुस्खा शाकाहारी र भेग दुवै हो र खाना खाने प्रोसेसर वा चाकू प्रयोग गरेर केही मिनेटमा तयार हुन सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप काली जैतून
- 1/2 कप हरा हरियो
- 1 tbsp। क्याप्सन (वैकल्पिक)
- 2 लौंग लसुन
- 2 चम्मच। जैतून का तेल
- 1 चम्मच। कागतीको रस
- 1/4 टस्पेस। काली मिर्च, वा स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि तपाईं एक खाना प्रोसेसर छ भने, तपाइँ केहि सेकेन्डका लागि मात्र सबै अवयवहरू प्रशोधन गर्न सक्नुहुनेछ। धेरै राम्रो तरिकाले प्रशोधन नगर्नुहोला, किनकि टेटेड पूर्णतया सुचारु हुनु हुँदैन, तर मोटो र अँध्यारो टाँस्नुहोस्। निस्सन्देह, तपाईले पनि चाहानुहुन्छ जुन तपाइँले मनपर्ने बनावटलाई मात्र प्रशोधन गर्न सक्नुहुन्छ!
- यदि तपाइँसँग खाना प्रोसेसर छैन भने, पतले जैतून र लसुनको खपत गर्छ, त्यसपछि सबै अन्य सामग्रीसँग मिलाउनुहोस्, राम्रो मिश्रण।
पटाखेहरू, फ्ल्याटब्रेड, ब्युनेट वा स्वादको टुप्पो रोटीको साथ ट्यापिएड सेवा गर्नुहोस्। एक सानो कटोरामा यो मक्खन चक्कु संग अतिथिहरूलाई रोटीको लागि ब्रेक गर्नुहोस्। साथै, माथि hummus मा प्रयोग गरेर स्वादको एक तह जोड्नुहोस्, वा डुमको लागि Hummus संग मिश्रण।
जैतून ट्यापनेड को सेवा भन्दा पहिले प्रशीतन गर्न को लागी छैन, तर तपाईले कुनै पनि बायाँ फ्रिज गर्नु पर्छ। तैयारी पछि केही दिनका लागि तपाईं यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ यदि तपाईले यो चिसो राख्नुहुन्छ।
जैविक टेपिडे बदलाव
सूर्य सुकेको टमाटरको साथ जैतून ट्यापनेड को लागि यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस् जुन ताजा तुलसी समावेश गर्दछ। यो पिर्मेसन पनीर वा पर्मेसन संग वा बिना बनाइन्छ।
यदि तपाईं मसालेदार खाना मनपराउनुहुन्छ, यी सरल जैतून ट्यापनेडेसहरू मध्ये एक बनाउने प्रयास गर्नुहोस् र ताजा कटा मिर्च मिर्च र तपाइँको मनपर्ने गर्म चटनीको बिटमा थप गर्नुहोस् वा, यदि तपाइँसँग हातमा केही ताजा जडीबुटीहरू छन् भने, तपाइँ सधैँ केहिमा थप्न सक्नुहुनेछ। ताजा कटा अजवा र एक घर का बना टेपडेड को तुलसी। अन्य विविधताहरू? केहि मिनी पाइमिनेटो मिर्च, भुना भयो रातो कालो मिर्च, या कुचल लाल मरिच फ्लेक्स जोड्नुहोस्। केवल महत्वपूर्ण अवयवहरू जैतून, क्यापहरू र जैतूनको तेल हुन् - बाँकी तपाईंसँग छ, त्यसैले रचनात्मक हुनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 37 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 75 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |