ब्रिटिश पुडिंग को परंपरा दुनिया भर मा जान्छ, यहां सम्म कि फ्रांसीसी यस अद्भुत ब्रिटिश कस्टम को प्रशंसा गर्न को लागि जानिन्छ। एक सबैभन्दा लोकप्रिय हुनु एप्पल क्रमांक हुनु पर्छ, मलाई कसैलाई देखाउनुहोस् जुन एक रुचि छैन।
परम्परागत एप्पल क्रमाबल आटा, मक्खन र स्वादिष्ट ब्रिटिश सेबको साथ बनाइएको छ । तथापि, अधिक लम्बाई संस्करण बनाउन, ओठ, सूखे फलहरु र केहि नट को टुकडे टुकडे मा जोडें। यो फलफूल आधार र क्रन्टी टपिंगमा परिणाम हुनेछ। स्वादिष्ट।
तपाईं ब्रिटिश ब्राम्नी सेब प्रयोग गर्नका लागि पनि आफ्नो हलवाका लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यो ब्रामलेमा फेला परेको चीनी र एसिड बीचको सन्तुलनको लागि उत्तम सेबहरू गरिन्छ जब पकाइएको टंगनी स्वाद राख्न मद्दत गर्दछ। स्याउको टुक्राको सबै प्रकारका अन्य सेब प्रयोग गरी हुन सक्छ तर वास्तवमा कडा किस्महरू जस्तै ग्रनी स्मिथबाट जोगिन सक्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- भरने को लागी:
- 1 पाउंड / 450 जी सेब (ब्रैली सेब या अन्य खाना पकाने सेब)
- 2 चम्मच। गोल्डेन, कस्टर शर्करा *** (तल नोट हेर्नुहोस्)
- माथिको लागि:
- 4 अक्टोबर .115 ठंड मक्खन (diced)
- 4 oz./115 g डेमररा शर्करा
- 6 oz./175 जी आटा (सबै उद्देश्य)
- 1/2 कप / 115 जी ओट आधारित मासेली (वा 1/4 कप / 60 जी लुकाइएको जाम र 1/4 कप / 55 ग्राम मिश्रित सूखे फल र नट)
यसलाई कसरी बनाउने?
Preheat ओवन 180 सी / 375 एफ / ग्याँस 5
- सेतो तयार पार्ने र काटिएको आकारमा सेब काटेर, सेब तयार पार्नुहोस्, सेबहरू पनि सानो नगर्नुहोस् वा बिस्तारै बिछ्याउनु पर्छ, खासकर ब्रैमिली। सेब राख्नुहोस् 23 x 18 cm / 9 x 7 inch inow, greased baking dish।
- स्याउमाथि भएको शिरलाई स्प्रेक गर्नुहोस् र एक छेउमा राख्नुहोस्।
- एक रूख बेकिंग कटोरा मा आटा, चीनी र मक्खन राख्नुहोस।
- मक्खन आउँ र शर्करामा रगत गर्नुहोस् जबसम्म तपाईंसँग धेरै मोटे रेत जस्तो मिश्रण छैन। वास्तवमा पनि मिक्स प्राप्त गर्न धेरै चिन्ता नगर्नुहोस्, यो वास्तवमा एक देउवाको डिश हो र असामान्य बनावटसँग राम्रो काम गर्दछ। यदि तपाईसँग एक खाना खाने प्रोसेसरमा पनि बनाइन्छ, केवल प्रोसेसरमा सावधान हुनुहोस्।
- मसलाले, (वास र फलहरू) हलचल मिश्रणमा हलचल गर्नुहोस्।
- स्याउबाट टाढा काटेर राम्रो, मोटो तहलाई छिटो पार्नुहोस्। तह को सेब को लगभग आधे को आवश्यकता हुनु पर्छ; धेरै मोटो र यो सही पकाउनु हुँदैन।
- भित्तामा पहिरन ओवनमा राख्नुहोस्, सुनौलो सम्म पकाउनुहोस् र तपाईले स्याउबाट बिबाले सिबलाई देख्न सक्नुहुन्छ, यसले लगभग 30 मिनेट लिन सक्दछ।
- ओवनबाट टुक्रा टुक्रा लिनुहोस् र 5 मिनेटको लागि खडा हुनुहोस् त्यसपछि कस्टर्डको ढोका वा राम्रो वेनिला आइसक्रिमको ठूलो गुडियापमा सेवा गर्नुहोस्।
*** नोट: कास्टर शर्करा पनि राम्रो शुगरको रूपमा चिनिन्छ। गोल्डेन क्यास्टर शिकारी असुरक्षित छ र रङमा अधिक सुनन हुन्छ। चिन्ता नगर्नुहोस् यदि तपाई यसलाई फेला पार्न सक्नुहुन्न भने यसको सट्टा सामान्य सेतो कस्टर शर्कर प्रयोग गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 565 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 61 मिलीग्राम |
| सोडियम | 612 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 76 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 4 जी |