केहि ईस्टर कैंडी को आनंद ले के भन्दा राम्रो छ? कसरी कैंडीलाई अर्को कैंडी नुस्खामा थप्न सकिन्छ? हो, यो कैंडी म्याश अप एक मा दुई कैंडी छ, र परिणाम धेरै असाधारण छ!
ईस्टर अण्डा माल्ट बलहरू चकलेटमा तारा हुन्। तिनीहरू यसलाई एक सुन्दर कुकुर, गहिरो रेशमी स्वाद दिन्छन्, र पास्ता रंगको सुन्दर पप थप। म चकलेट गहिराइलाई चकलेट माल्ट पाउडर जोड्न चाहन्छु, स्वाद बढाउनुहोस्, तर यदि तपाईसँग कुनै पनि छैन भने तपाईले पाउडरलाई नुहाउन सक्नु पर्दछ बिना नुस्खाको कुनै परिवर्तन गर्न आवश्यक छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 औंस बेजोड दूध
- 4 1/2 कप शर्करा
- 1/2 चम्मच नुन
- 2/3 कप चकलेट चप्पिएको दूध पाउडर (हामीले ओभरटिन प्रयोग गर्यौं)
- 3 कप अर्ध मिठाई चकलेट चिप्स
- 1 कप अज्ञात मक्खन (सानो टुक्राहरु मा कटौती)
- 1 चम्मच
- वेनिला
- 2 कप ईस्टर अण्डा माल्ट बल्स (हामीले रोबिनको अन्डा प्रयोग गर्यौ)
- वैकल्पिक: वसन्त-तीज स्प्रेकल्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- पन्जाको साथ 9 9 13-इन्च पकाउने प्यानलाई रेखा बनाउनुहोस्, र पन्नी पन्डिन्छ। मध्य उच्च गर्मीमा एक माध्यमिक सॉसप्यानमा भत्किएको दूध, चिनी, चकलेट माल्ट पाउडर, र नमक राख्नुहोस्, र सुँगुर सम्म नबनाउनुहोस्। गहिराइ पेस्ट्रीको साथ प्यानको छेउहरूमा बायाँ घुमाएर चीनी क्रिस्टलहरू रोक्न प्रयोग गर्नुहोस्।
- मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, र एक पटक उबलियो, कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस्। कैंडी पकाउन जारी राख्नुहोस्, लगातार उत्तेजित हुँदा सम्म यो थर्मामीटरमा 230 एफ पुग्छ। यदि तपाईं अक्सर हलचल नगर्नु हुन्छ, माल्ट पाउडर तल्लोमा पम्प गर्न सुरु हुनेछ र तपाईंको चकलेटमा लुम्पहरू ल्याउन सक्छ।
- 230 एफमा एक पटक, गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र चकलेट, क्यूब्ड मक्खन र वेनिला निकाल्नुहोस थप गर्नुहोस्। जबसम्म चकलेट पिउँदछ र तपाईंको मिश्रण पूर्णतया सुचारु हुन्छ। धेरै माल्ट बल्सहरू थप्नुहोस्, माथिको सजावट गर्न 1/3 प्यालाको इन्टर्नेटमा राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
- तयार प्यानमा बाहिर निस्कनुहोस् स्क्रिन गर्नुहोस् र यसलाई पनि एक तहमा सुधार्नुहोस्। तुरुन्तै स्क्याटरले केकको माथिको शीर्ष माथि स्प्रेकिङ्ग गर्दछ। बाकसको शीर्ष माथि बायाँका अन्य मल्ट बलहरू स्प्रेक गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई घेराउमा पछ्याउन धीरेको थिच्नुहोस्।
- चकलेट ठिक र कम से कम 3 घण्टा सम्म रातोरात, वा फ्रिजमा कोठाको तापमानमा सेट गरौं। सेट गर्दा, फोडा हटाउनुहोस् र पन्नीको पछाडि पिक्सेल हटाउनुहोस्। सेवाका लागि 1 इन्च टुक्रामा फोडा काट्न ठूलो तेज चाकू प्रयोग गर्नुहोस्।
- यो चकलेट फ्रिजमा एक वाटाइट कन्टेनरमा राखिएको दुई हप्तासम्म राख्न सकिन्छ। उत्तम स्वाद र बनावटको लागि, यसलाई सेवा गर्नु अघि कोठाको कोठामा आउन अनुमति दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 140 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 42 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |