तपाईंको मुख मा रस विस्फोट संग एक गर्म सॉसेज मा काटने को तरिका मा केहि चीज छैन, बिल्कुल मसालेदार र अनुभवी। सादा सास सधैं सँधै राम्रो हुन्छ, तर किन उनीहरूलाई साधारण एक डिश भोजनमा बदल्न सक्दैनन्? आलु, गोभी, प्याज, र लसुन जोडिएको र सुपर सरल मसालेदार चटनीको साथ बगाईएको छ।
यस नुस्खाको साथ मात्र मुद्दा यो हो कि आलु आंशिक रूपमा समयको अघि पकाउनु पर्छ। यो एक सरल अतिरिक्त कदम हो, र धेरै समय वा प्रयास गर्दैन।
हामी यो नुस्खामा अचूक पोलिश ससुरहरू मनपर्छौं, तर तपाईं आफ्नो मनपर्ने सॉसेज प्रकार प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाइँ स्याउजहरू प्रयोग गर्न नसक्नु हुन्छ भने, तपाईले उनीहरूलाई खाना खान सक्नु अघि विश्वसनीय खाना थर्मामीटरको साथमा परीक्षण गर्नुपर्नेछ। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ खाना खाएर कम से कम 165 डिग्री F मा पुग्नुहोस्। तपाईले अन्य सामग्रीसँग पकवानमा थप गर्नु अघि ब्राउन साउरेजहरू गर्न सक्नुहुन्छ।
यो सबै खाना चाहिन्छ एक चिसो बियर र सायद हरी सलाद वा स्वाद, रंग र बनावटको लागि केहि ताजा फल। ठी सर्दको रातमा यो लिनुहोस् जब ब्यान्डले खिचोमा ट्याप गरिरहेको छ। चिमनीमा आगो बनाउनुहोस् र मजा लिनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउण्ड मध्यम Yukon गोल्ड आलु (cubed)
- 3 कप रातो गोभी (कटाई)
- 2 प्याज (कटाई)
- 6 लौंग लसुन (कटाईएको)
- 1-1 / 2 पाउन्ड
- पोलिश साउजेस (पुरा तरिकाले पकाएको र रङ्गहरुमा काटिएको)
- 1/2 कप क्याचअप
- 1/3 कप डिजोन सरसफाइ
- 2 चम्मच हॉर्सरीडिश सॉस
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो माइक्रो माइक्रोवेभ-सुरक्षित डिशमा क्यूब्ड आलु राख्नुहोस्। 1/4 कप पानी जोड्नुहोस्, मोक्साइड पेपरको डिश कवर गर्नुहोस्, र 3 मिनेटको लागि उच्च मा माइक्रोवेव।
- आलुहरू परीक्षण गर्नुहोस्; तिनीहरू पर्याप्त निविदा हुनुपर्दछ ताकि तपाईं तिनीहरूलाई एउटा काँधमा छिर्न सक्नुहुनेछ, तर खाना खानको लागि पर्याप्त निदाउन सक्नुहुन्न। समय तपाईंको माइक्रोवेव ओवनको आकार र शक्तिमा निर्भर हुनेछ।
- पूर्वोत्तर ओवन 400 डिग्री एफ। जब आलु आंशिक रूपमा निविदा हुन्छन्, गोभी, प्याज, र लसुनको साथमा ठूलो पकाउने डिशमा तिनीहरूलाई मिलाउनुहोस्; तुरुन्तै गठबन्धन गर्न।
- सब्जहरु को माथि मा सउज जोडें, उनलाई थोडा कोण मिश्रण मा टकराओ।
- एक मध्यम कटोरा मा, क्याचअप, डिजोन सरस, र घोडा बहादुर चटको मिश्रण गर्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। बेकिंग पैन मा खाना मा यस मिश्रण को बहाव।
- पन्नीको साथमा प्यान गर्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्। 400 मिनेटमा रुट 45 मिनेटको लागि F, त्यसपछि पन्नी हटाउनुहोस् र कचरा र आलुको फोर्कको जाँच गर्नुहोस्। उनीहरूलाई यो बिन्दुमा झुकाउनु पर्छ।
- आलु र किनारालाई अर्को 10 देखि 15 मिनेट सम्म अजुरमा किनारामा खरानीको सुरुवात गर्न, गोभी निविदा छ, र सासुहरू सम्पन्न हुन्छन्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 442 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 62 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,183 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 15 जी |