घर बनाएर hummus बनाउन सजिलो छ! तपाईंको सामान्य hummus नुस्खा को लागि एक सानो किस्म जोडेर केहि भारतीय मसाले, करी, ज्वरो र हल्दी सहित, थप्दा, यदि तपाईं साहसी महसूस गर्दै हुनुहुन्छ, केहि मसालेदार jalapeno मिर्च जोड्नुहोस्। Hummus तीन खाद्य पदार्थ मध्ये एक हो कि म तपाईंलाई कभी पनि किनन (किनकी यो घर मा बनाउन को लागि यति सजिलो र सस्ता छ!)।
यस hummus नुस्खालाई प्रेम गर्ने अर्को ठूलो कारण? यो कुनै ताहिनीको आवश्यकता छैन, जसलाई प्रायः माटो (र निश्चित रूपमा धेरै सस्तो!) भन्दा धेरै कम राखिन्छ। प्रायः पारंपरिक hummus व्यञ्जनहरू, जुन लगभग हमेशा टिहिनीको लागि कल गरिन्छ। सबै थप अतिरिक्त seasonings र स्वाद संग, तपाईं अतिरिक्त वसा र स्वाद को आवश्यकता छैन कि tahini सामान्यतया hummus मा थप्छन।
यदि तपाइँ एक पार्टीमा शाकाहारी घोडा d'oeuvres को रूपमा यो सेवा गर्दै हुनुहुन्छ, यसलाई ताजा कटा cilantro बिटको साथ। hor
यो सजिलो घुमाउमर नुस्खा शाकाहारी, भेग र ग्लुटन-फ्रि दुवै हो, र यदि तपाईं सोचिरहनुभएको छ, यहाँ 6 कारणहरू किन वेगान्स hummus प्यार गर्दछ ।
प्रयास गर्न केही थोरै रचनात्मक र असामान्य घरको hummus व्यञ्जनहरूको लागि तल स्क्रोल गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 15 औंस चिसो हुन सक्छ (नाली)
- 2 चम्मच नींबू रस
- 2 देखि 3 लसुन लौको
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 1 1/2 चम्मच करी पाउडर
- 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
- 1/4 चम्मच हल्दी
- 1 चम्मच सिलिन्ड्रो (कटाई)
- वैकल्पिक: 1/2 जेलापाने काली मिर्च, बीउ (वैकल्पिक)
- ड्यास नमक (स्वाद)
यसलाई कसरी बनाउने?
Hummus बनाउन सजिलो छ!
एक खाना प्रोसेसर वा ब्लेंडरमा भित्री चक्कु (गारन्जोज बियर) राख्नुहोस् र नींबूको रस, लसुन लौको, र जैतूनको तेल र पल्स जोड्नु पर्छ। त्यसपछि करी पाउडर, ज्वरो, हल्दी, जलापाने काली मिर्च र थोडा नमक जोड्नुहोस् र सुचारु र मलाई क्यान्सर सम्म फेरि प्रसोधन गर्नुहोस्। तपाईं मसालेसँग ताजा सिलिलाउरो पनि थप्न सक्नुहुनेछ, वा छोड्नुहोस् र केवल दुई पटक यो पछाडि पछाडि लुकाउनु पर्छ, तपाईले मनपर्ने आधारमा निर्भर गर्दछ।
तपाईं स्थिरता प्राप्त गर्न थोड़ा सा तरल (जैतून का तेल, नींबू का रस वा थोडा पानी पनि) थप्न सक्नुहुन्छ।
टाँस्नुहोस्, र स्वादको मौसममा समायोजन गर्नुहोस् र आवश्यक भएमा थोडा अतिरिक्त नमक थप गर्नुहोस्। समुद्री सागर वा कोषेर नमक सधैँ सादा तालिका नुन भन्दा राम्रो स्वाद दिनेछु।
पकाउने टिप्स: हातमा जलापाने काली मिर्च छैन, तर अझै पनि सानो मसाले थप्न चाहानुहुन्छ? यसको सट्टामा तपाईको मनपर्ने हट सॉस बारे 1/2 देखि 1 चम्मच थप्नुहोस्।
यो सरल भारतीय-मसालेदार घुमाउरो समस नुस्खा जस्तै? यहाँ एम अरे सजिलो घरको बनाम hummus व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न:
- सूर्य-सुत्ने टमाटर होसमस पकाउनुहोस्
- कुनै ताहिनी ब्ल्याक होम होसमस पकाउनुहोस्
- Gourmet White Bean Hummus Recipe
- तेल मुक्त, तिब्नी-फ्रि लगभग फैट-मुक्त Hummus
- उच्च प्रोटीन ब्ल्याक बीन र होमस स्यान्डविच लपेटो
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 198 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 104 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 8 जी |