एकछिन पछि मैले सोधेँ। मानक कुखुरा (garbanzo बीन) hummus व्यञ्जनहरु मा एक भिन्नता को लागि सेतो बियर (ठूलो उत्तरी सेन्स, cannellini सेम वा नौसेना सेम) प्रयोग गर्दछ कोसिस गर्नुहोस्। यो एक साधारण सेतो बीन डुबकीको एक साधारण सेतो बीन डुम नुस्खा हो जुन जैतून को तेल, लसुन र नींबूको रस, र बिसाको सिङ्ग र ताजा अजवाली सहित सिजन हुन्छ, तर पूर्ण स्वादको लागि चिसो को सट्टा सेतो सेन्स संग बनाइन्छ। प्रोफाइल र बनावट। यदि तपाइँसँग हातमा कुनै सेतो मिर्च छैन भने, केवल यसलाई मेटाउनुहोस् वा सट्टामा कालो मिर्चको स्प्रिलेकल प्रयोग गर्नुहोस्।
के यो नम्रता वा बस एक सेम डिप हो? कुनै पनि टिहिनी बिना , यो टेक्निकलले अझै पनि hummus हुन सक्छ तर केवल एक सादा बीन डुबे। तर तपाईले यो कल गर्न चाहानुहुन्छ, यो प्रोटीनमा उच्च छ, फाइबरमा उच्च हुन्छ र तपाईले Hummus वा बीन डुब प्रयोगको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। एक कम-स्वस्थ मेयोनेजको स्थानमा फैलिएको शाकाहारी स्यान्डविचको रूपमा प्रयास गर्नुहोस् (ह्युमसमा काम गर्दछ स्याण्डविचहरू लिपि गर्नका लागि जब यो राम्रो सँगसँगै राख्छ र ड्रिप गर्दैन), वा पिम, टोस्ट बिन्दुहरूका लागि डिपको रूपमा त्यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। veggies।
लगभग सबै घरपरिवार hummus व्यञ्जनहरु जस्तै, यो सेतो बीन Hummus डुबेर पुरा तरिकाले शाकाहारी , vegan, र कुनै एक को लागि एक ग्लुटेन मुक्त आहार को लागि सुरक्षित छ।
बुशका ® बीन्सको सेतो बीन hummus नुस्खा शिष्टाचार।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप जैतून का तेल
- 1/8 कप लसुन लौंग, कटाई
- 2 15.8-औंस केन्स सेतो सेम (उत्कृष्ट उत्तरी बीन्स उत्तम छन्, तर क्यानेलिनी सेम वा नेभिसेन्स पनि राम्रो हुन्छ), रगत र रिलिज
- 1/4 कप ताजा नींबूको रस
- 1 चम्मच। ground cumin
- 2 चम्मच। कटा ताजा अजमोद
- 1/2 tbsp। नमक (समुद्री नमक वा कोषेर नमक सधैं राम्रो छ)
- 1 चम्मच। सेतो मिर्च (वैकल्पिक तर एक राम्रो धनी स्वाद भन्छन्)
- पिच काली मिर्च वा पेपरिका (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो ससनी मा, जैतून को तेल र लहसुन को माध्यम ले मध्यम सम्म कम गर्मी को बिरुद्ध सम्म सम्म लसुन धेरै हल्का भूरे रंग वाला छ, जलाने को लागि सावधान रहन। थोडा ठोक्नुहोस् र तनाव दिनुहोस्, तेल र लसुन दुवै लाई सुरक्षित राख्नुहोस्।
- एक प्रोसेसर वा ब्लेंडरमा सेतो सेम राख्नुहोस् र टोस्टेड लसुन, नींबूको रस, ज्वरो र अजमोद थप गर्नुहोस्। सुचारु सम्म प्रक्रिया गर्नुहोस्। खाद्य प्रोसेसर वा ब्लेंडर चलिरहेको बेलामा आरक्षित जैतूनको तेलमा ध्यान दिनुहोस र लाइट र सुचारु सम्म प्रक्रिया गर्नुहोस्।
- नमक संग तपाईंको सेतो बीन हार्मम सिजन (समुद्री नमक वा कोसर नमक लगभग सधैं राम्रो हुन्छ), सेतो मिर्च र रंगीन गार्निशको लागि केनी मिर्च वा पेपरिकाको स्पर्श।
- पिटा रोटी, थेलेल चिप्स वा कष्टिला चिप्स वा ताजा कटा सब्जियोंको सरणी संग ठुलो सेवा गर्नुहोस्: बच्चा गाजरहरू वा गाजरहरू, काली मिर्चहरू, घण्टी काली मिर्च स्लाइसहरू, कटाई मशरूम वा जिकामा स्लाइसहरू।
यो सेतो बीन hummus नुस्खा जस्तै? तपाईं पनि यो रचनात्मक सूर्य सुकेको टमाटर hummus नुस्खा प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, वा कम वसा संस्करणको लागि, यो टिनी-मुक्त कालो बीन hummus प्रयास गर्नुहोस् ।
यो पनि हेर्नुहोस्: किन वेगान्स यति hummus प्यार गर्दछ?
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 677 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 603 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 95 g |
| आहार फाइबर | 29 जी |
| प्रोटिन | 33 जी |