सेन्ट लुइस बारबेक्यू सॉस पतला र यसको क्यान्सस सिटी चचेरे भाई भन्दा स्वादमा एक थोरै रमाइलो छ। क्रसरोडमा रहेको, सेन्ट लुइस शैली बारबेक्यूले धेरै प्रभाव पारेको छ, त्यसैले यो शैली चटनी बनाउन धेरै तरिकाहरू छन्। यो संस्करणलाई अर्को पटक प्रयास गर्नुहोस् जब तपाईं ग्रिल, धुम्रपान वा केही पोर्क पसलहरू बेक गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप / 475 एमएल क्याचअप
- 1/2 कप / 120 एमएल पानी
- 1/3 कप / 80 एमएल सेब साइडर सिरका
- 1/3 कप / 80 एमएल
- ब्राउन सुगर
- 2 चम्मच / 30 एमएल पहेंलो सरसफाइ
- 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर प्याज पाउडर
- 1 चम्मच / 15 एमएल लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल सेनी
- 1/4 चम्मच / 1.75 नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
1. एक कम गर्मी मा एक माध्यम सससेन मा सबै अवयवहरुलाई जोड्नुहोस। कहिलेकाँही हलचल र 20 मिनेटको लागि सिम गर्न दिनुहोस्। चट्टान पतली हुनुपर्दछ, तर पानी नगर्ने।
2. गर्मीबाट हटाउनुहोस् र चटनीलाई 20-30 मिनेट ठोल्नुहोस्।
3. ठुलो वा भण्डारण वाटरमा भण्डार गरेपछि र तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस्। एक दिनको लागि बस्न अनुमति दिन्छ भने सस राम्रो छ। एक महिना पछि फ्रिज फ्रिज फ्रिज फ्रिज फ्रिज गर्न सकिन्छ वा 3-4 महिना फ्रीजरमा।
4. पकाउने समयको अन्तमा 3-4 पटक रिब्समा चटनीको स्वाद। तपाईं पक्षमा अतिरिक्त चटनीको सेवा पनि गर्न सक्नुहुन्छ जुन बिस्तारै मनपर्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 30 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 190 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |