Gourmia र हैमिल्टन समुद्र तट जस्तै ब्रान्डहरु भन्दा राम्रो sous vide मिसिनहरु को लागि पसल
सोस भिड खाना पकाउने रेस्टुरेन्ट भान्साको गोपनीयता छोड्नुभएको छ र घर भान्सामा बढी सामान्य हुन्छ। जबकि सोस भिडीयो मशीनहरू ढिलो कुकरको रूपमा सामान्य होइन, त्यहाँ कम्पनिहरू, सामानहरू, र कुकबुकहरूसँग सोसाइड ब्यान्ड बागनमा धेरै कम्पनीहरू छन्।
सोस भिड खाना पकाउने अनौठो छ, र परिणामहरू अन्य तरिकामा खाना खाने खाना भन्दा धेरै फरक हुन सक्छ। खाना एक प्लास्टिकको थलोमा छापिएको छ, त्यसपछि न्यानो चक्र पानीमा डुबेर। केही व्यञ्जनहरू छिट्टै छिटो छन्, जबकि कसैलाई 48 घण्टा वा बढी लाग्छ। सोसिया भिडियोको कुञ्जी भनेको खाना पकाउने समयको समयमा निरन्तर रहनु पर्छ, त्यसैले मिसिनहरू निश्चित हुन आवश्यक छ।
सोसाइड प्रयोग गरेर, एकदम सही तापमानमा पाईन्छ, ओभरलेक गर्ने कुनै मौका छैन, र कडा कडा मासुको सही झन्डामा पकाउन सकिन्छ र गुलाबी बाँकी छ। तर यो केवल माछाको लागि होइन। सब्जिहरु, अण्डा र अन्य खाद्य पदार्थहरु सोस भिडी पकाउने प्रविधिहरूबाट लाभ उठाउन सकिन्छ।
सर्वोच्च समग्र: Gourmia Sous Vide Self Contained Circulating Water Oven
यो 10-क्वार्ट सोस भिड मिसिनमा एक उचित मूल्यमा पेटू सुविधाहरू छन्। यसले स्वामित्व स्वामित्व (सक्रिय नियन्त्रण थर्मोस्टेट) प्रणाली प्रयोग गर्दछ जसले पानीको तापमानको निरीक्षण गर्दछ र स्वतः स्वचालित रूपमा परिसंचरण र तापमान दुवै समायोजन गर्दछ त्यसैले पानीको तापमान सम्पूर्ण कन्टेनरमा स्थिर रहन्छ।
तापमान 32 देखि 212 डिग्री सेट गर्न सकिन्छ - यो कम तापमानमा ठुलो हुँदैन तर ती ती तापमानहरू पढ्न सक्दछ। यदि थम्बनेटर क्यालिब्रेसनबाट बाहिर जान्छ भने, यो पुनःबिलिकरण गर्न सकिन्छ। टाइमर 24 घण्टासम्म सेट गर्न सकिन्छ र ब्याकलिट प्रदर्शन समय र तापमान देखाउँदछ।
जब पकाउने समय पूर्ण भयो, तापनि एक घन्टाको लागि तापनि तापनि एक मिनेटको वृद्धिमा बिसिनेछ जब सम्म पकाउने प्रक्रिया रोक्नको लागि बटन थिच्नुहोस्।
खाना पकाउने खाना पकाउँदा अलग राख्न राख्न एक रैक समावेश छ।
सर्वश्रेष्ठ बजेट: म्याजिक मिल सोसाइड मिसिन
यदि तपाईं सोस वाइक पकिङ गर्ने प्रयासमा रुचि राख्नुहुन्छ भने, तर तपाईं धेरै पैसा खर्च गर्न चाहनुहुन्न, यो 9-क्वार्ट सोस भिड मिसिनले धेरै तख्ता बिना काम गर्दछ। यसले एक डिग्री को वृद्धि मा 115-1 9 0 डिग्री देखि तापमान पकड सक्छ, र टाइमर 72 घन्टा सम्म सेट गर्न सकिन्छ। खाना पकाउँदा समय सकियो।
समय र तापमान नियन्त्रण गर्ने बटनहरू सरल गर्न बुझ्न सरल छन्, र एक डिजिटल प्रदर्शनले खाना पकाउने समय र तापमान देखाउँछ।
यसमा खाना पकाउँदा भोजन र साथ भान्साको भाषामा अलग राख्न को लागी एक प्याच रैक समावेश छ। यसमा पानी सर्कुलर पंप छैन।
उत्तम कॉम्पैक्ट: सोस भ्याट डेमी वाटर ओवन
जब स्पेस प्रीमियममा छ, यो सानो-फुटरप्रिन्ट मिसिनले धेरै मात्रामा काउन्टर स्पेस बिना डिनरको लागि स्टिकहरू पकाउन सक्छ। यसले 8.7 लीटर पानी राख्दछ र 10 पाउण्ड भन्दा कम वजन दिन्छ, त्यसैले यो प्रयोगमा नभई बाटो वा भण्डार गर्न सजिलो छ। तापमान 1-डिग्री वृद्धिमा 86 देखि 210 डिग्रीमा सेट गर्न सकिन्छ र टाइमर 99 घण्टासम्म सेट गर्न सकिन्छ।
सजिलो-देखि-बुझ्ने बटनहरू यसलाई सजिलो बनाउँदछ, र डिजिटल डिस्प्ले पाक गर्ने समय देखाउँछ। यसमा खाना पकाउने रमाईन खाना पकाउँदा खाना राख्न को लागी समावेश गर्दछ। एक अपरिचित बेपले संकेत गर्दछ जब समय हुन्छ। मशीन स्वचालित रूपमा बन्द गर्दैन।
सर्वोच्च उच्च अन्त: सोस वाइड सुप्रीम ओवन ओवन
Sous Vide Supreme एक ब्रान्ड छ जुन केहि समयको लागि व्यावसायिक सोसाइड उपकरण बनाइएको छ, र यो एक मोडेल संग आउनु पहिलो थियो जुन घर प्रयोगकर्ताहरु को लागि सानो र सस्ती पर्याप्त थियो।
यस एकाइले 11.2 लिटर पानीको पानी राख्छ र 1 डिग्री भित्रको तापमान र 86 डिग्री बीचको तापमानमा स्थिर तापमान राख्छ। अपरेसन समय र तापमान सेट गर्न धक्का बटनहरूसँग सरल छ। एक डिस्प्ले खाना पकाउने समय देखाउँदछ, र टाइमर 99 घण्टा सम्म कुनै पनि समयमा सेट गर्न सकिन्छ।
यसमा खाना पकाउने रमाईन खाना पकाउँदा खाना राख्न को लागी समावेश गर्दछ।
रनर अप, बेस्ट हाई-एन्टर: ट्राइस्टस्ट सोचेन्ट पूरा सास वाइड सर्कल्युलेटर
यो साउदी भिडियोसँग एक खाली कन्टेनर छ, यसैले तपाइँ पक्षहरू र शीर्ष माथि खाना देख्न सक्नुहुनेछ। डिजिटल नियन्त्रण प्रयोग गर्न सजिलो छ र तापमान तापमान 0.1 डिग्री भित्र, नियन्त्रण गर्नुहोस् कि कुन कन्टेनर पूर्ण छ। सजिलो सफाईको लागि र पानी थप्न वा डिस्पेस गर्न कन्टेनर हटाउन सकिने छ। चूंकि यो केवल पानी राख्छ, सफा सरल छ - यसलाई नरम कपडाले पकाउनुहोस्।
साइड ह्याण्डलले यसलाई लिफ्ट गर्न र कन्टेनर सार्न सजिलो बनाउँछ, र हटाउने योग्य ढक्कनले गर्मीमा राख्छ र वाष्पीकरणलाई कम गर्छ। कन्टेनरले तीन गैलन राख्छ।
सुरक्षा सूचकले चेतावनी दिन्छ कि यदि खाना पकाउँदा शक्ति अवरोध भएको छ, जुन खाना खाने असुरक्षित हुन सक्छ। त्यहाँ एक टाइमर हो जसले खाना पकाउने समय पछाडि सही तापमान पुग्यो तर यो पकाउन रोक्दैन, त्यसैले तपाइँलाई एक फरक टाइमर सेट गर्न आवश्यक छ जब तपाइँ खाना पकाउँदा कहिले थाहा पाउनुहुन्छ।
उत्तम मल्टी-टास्कर: ओलिसो प्रो स्मार्ट हब प्रेरणा Cooktop
यो अनूठा डिजाइन एक स्मार्ट हब सँग जोड्छ जुन "कुराकानी" स्वामित्व "स्मार्ट टप" मा छ जुन यसमा राखिएको छ। हब आफैले एक प्रेरणा cooktop हो जुन कुनै पनि संलग्न-तयार cookware संग प्रयोग गर्न सकिन्छ - यसले कि cookware सँग कुरा गर्दैन। किनकि यो ईन्चुनिज प्रयोग गर्दछ, यो धेरै छिटो हल्लाउँछ र स्टोव भन्दा कम ऊर्जा खर्चको साथ कि तापमान प्रयोग गर्दछ।
स्मार्ट ओवन को तापमान ठीक .01 डिग्री भित्र को नियंत्रित गर्न सकिन्छ, तर यसमा एक पानी को परिसंचरण पंप छैन। स्पेसर प्लेटले बर्तनको तलबाट खाना राख्छ तापनि तापनि मद्दत गर्न र एक खाना रैकले खानामा राख्छ र छुटेको छ भने यदि तपाईं एकै समयमा धेरै वस्तुहरू पकाइरहेका छन्।
यो पनि ढिलो कुकरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसले 11 वटा चौथाई राख्छ।
यो sous vide बन्डल हब, sous vide ओवन, स्पेसर प्लेट, र खाद्य रैक समावेश गर्दछ। यो पनि एक वैक्यूम सेलर र सेलर को लागी उपसाधन शामिल छ: 3 क्वार्ट बैग, तीन गैलन बैग, वाइन र तेल को रखरखाव, flexi ट्यूब, र जिप डिस्क। तपाईं हब र पानी को ओवन बिना वैक्यूम सेलर को खरीद सकते हो।
रनर अप, बेस्ट कुल मिलाएर: हैमिल्टन समुद्रतट Sous Vide Water Oven & Slow Cooker
सोसाइटी र ढिलो खाना पकाउने दुवैको लागि डिजाइन गरिएको छ, यो 6-क्वार्ट कुकर 104 देखि 210 डिग्रीमा सेट गर्न सकिन्छ र 72 घण्टासम्म कुकुर गर्न सकिन्छ, तर यो पानी परिसर गर्दैन।
सजिलो क्लीनअपको लागि कन्टेनर नस्टस्ट मेटल हो जब ढिलो कुकरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र यसमा एक गिलास ढक्कन छ ताकि तपाईं खाना पकाउन गर्मी नपाउँदा खानामा पिक गर्न सक्नुहुनेछ। खाना पकाउने बेला कुकरले स्वचालित रूपमा राख्न-हिँड्ने स्विच गर्दछ। सजिलो सफाई र भरने को लागि पकाने कंटेनर हटाउन योग्य छ। ठूलो हैंडलहरू कुकुर सार्न सजिलो बनाउँदछ।
यसमा सजिलो मोड वा ढिलो खाना पकाउने, साथै समय र तापमानको लागि पकाउने मोड सेट गर्न सजिलो डिजिटल नियन्त्रणहरू छन्। एक डिजिटल पढाइआउट खाना पकाउँदा समय प्रदर्शित गर्दछ।