यो ग्रील्ड पोर्क लिइनको लागि सरल, स्वादिष्ट नुस्खा हो। भूमध्य-प्रेरित अचम्मको कुनै पनि अवसरको लागि यो शानदार भित्री बनाउन निश्चित छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पोर्क लिइन (अनावश्यक, 3 ठूलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्)
- समुद्री किनाराको लागि:
- 1/3 कप / 80 एमएल जैतून का तेल
- 1/4 कप / 60 एमएल नींबू रस (ताजा)
- 2 tbsp./30 एमएल अजमोद (सूखे)
- 1 चम्मच / 15 एमएल अयगानो (सूखे)
- 2 लसुन (लौंग, मिनिसिङ)
- 1/2 / 2.5 एमएल समुद्री नमक
- 1/2 चम्मच ./2.5 एमएल काली मिर्च (मोटे, जमीन)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. पोर्कको स्लाइस एक सुस्त ग्लास डिशमा राख्नुहोस्। मिट्टी को अनावश्यक तत्वहरु लाई जोडें र पोर्क मा मिश्रण डालें। 4 देखि 6 घण्टाको लागि प्लास्टिक लपेटो र फ्रिजमा राख्नुहोस्।
2. मध्यम गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। सुँगुर निकाल्नुहोस् र खारेज हटाउनुहोस्। ग्राउण्डमा पोर्क राख्नुहोस् र प्रत्येकतिरमा 8 देखि 10 मिनेटको लागि खाना पकाउनुहोस् जुन राम्रोसँगको लागि आन्तरिक तापमान 155 देखि 160 डिग्री फिट हुन्छ।
3. जब पोर्क पुरा तरिकाले पकाएको हुन्छ, ग्रिलबाट हटाउनुहोस्, मासु आराम गर्न 5 देखि 10 मिनेट सम्म सेवा गर्नु अघि।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 152 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 14 मिलीग्राम |
| सोडियम | 212 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 6 g |