यो लाइट र चम्किलो रोटी विशेष गरी सृष्टिकैबाट बनाइएको वेलेंसियाको परम्परागत पेय होचाचा डे चफ्फा संग खाने को लागी बनाईएको थियो। तिनीहरू लामो, सिगरेटको मिठो ब्रेड छन्, हर्चतामा डुब्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 1/2 फ्लोज पानी
- 1/4 ओज डबल सक्रिय सक्रिय खमीर
- 4 3/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 कप चारा कचौरा
- 2 ठूलो अन्डा
- 3 1/2 ओग सब्जी तेल
- 1 चम्मच नमक
- ग्लेजको लागि:
- 1 1/4 कप पाउडरको शर्करा
- 1 3/4 fl oz lukewarm water
यसलाई कसरी बनाउने?
- न्यानो पानी न्यानो तापनि पानी न्यानो, र न्यानो गिलास मापन गरिदिनुहोस्। पानीमा खमीर लुकाउनुहोस्, जबसम्म पानीले पूर्णतया पानीले घृणा गरिरहँदा घिमिरेको छ।
- ठूलो आटा कटोरामा आटा लगाउनुहोस्, र खमीरको मिश्रणमा हलचल। चीनी र अण्डाहरू थप्नुहोस् र मध्यम गतिमा विद्युत् मिक्सरसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। यदि यो धेरै मोटो हुन्छ भने, काठको चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। मिश्रण गर्न जारी हुँदा सब्जीको तेल र नुन थप्नुहोस्। आटा सम्म मिश्रित कुनी
- आटा बटमा राख्नुहोला, र कटोरालाई भान्सा तौलिया वा प्लास्टिक लपेटोमा राख्नुहोस्। बास्केटबलबाट बाहिर, भान्सामा न्यानो स्पेसमा राख्नुहोस्। आटालाई उठाउन नदिनुहोस् जबसम्म यो आकारमा डबुल, लगभग 2 घण्टा।
- एक पल्ट आटा बढेको बेला, यो फर्टन को रूप मा घुमाउन को लागि तयार छ , र बेक। ओवनमा 360F ताप्नुहोस्।
- आटासँग बोर्ड बनाउनुहोस् र मक्खन वा सब्जीको छोटो संग एक कुकी पानालाई चिकन गर्नुहोस्। आफ्नो हातले खुट्टाको टुक्रा बन्द गर्नुहोस् र बलमा रोल गर्नुहोस्। बललाई लामो, सिगार आकारको टुक्रामा रोल गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई हराएको कुकी पानामा राख्नुहोस्।
- 15-18 मिनेटको लागि गर्म ओवनको केन्द्र रैकमा पाना गर्नुहोस्, वा जब तिनीहरू माथि सुनको हुन्छ।
- जबकि फर्टन बेकिंग गर्दै छन्, उजागर तैयार। पाउडर गरिएको चाइल्डलाई सानो टुक्रा कटोरामा मापन गर्नुहोस् र तार कुखुराको साथ छेउमा हल्का पानी थप गर्नुहोस्। ब्लिज मोटो, सेतो सिरप हुनुपर्छ।
- जबकि फर्टन अझै अझ तातो छ, प्रत्येक झील संग ब्रश। एक गिलास को एक प्रकार को ढांचे संग गर्म सेवा।
अधिक पारंपरिक कुकीज र पेस्ट्री
- स्पेनी पेरेरुनिलस कुकी पकाउने
- Mantecados Recipe - पारंपरिक स्पेनिश क्रुमक केक
- Polvorones Recipe - बादाम कूकीज
- Murcian बादाम Cook Recipe - Galletas Murcianas
- Corbatas de Unquera Pastries Recipe
- Casadielles या Bollinas de Nuez Recipe - स्पेनिश अखरोट-भरिएको बोल्लिन
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 651 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 22 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 226 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,022 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 79 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |