Scrambled Eggs देखि अ Egg Foo सम्म
पोषक तत्व-घना र उच्च प्रोटीनमा उच्च, अन्डाहरूले धेरै खानेकुरामा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्, जसमा चीनी व्यंजन पनि समावेश गर्दछ। स्कोम्बोबल्टेड, मेडिकल, वा सूपमा मिश्रित, त्यहाँ चिनियाँ हङकङको व्यञ्जनहरू छन् - एक क्लासिक सान्त्वना डिभ अन्ड फू युङ्ग।
01 को 07
चिया अण्डाjoo0ey / Flickr / CC 2.0 द्वारा CC यो पुरानो स्न्याक स्ट्रिट विक्रेताहरु द्वारा चीन र ताइवान मा बेचेको छ। कडा मेहनतको अण्डाले सबै चोटीमा सजिलै टप गरिएको छ ताकि दरार देखा पर्दछ, त्यसपछि कालो चिया र मसालेको अरोमेटिक मिश्रणमा सजिएको हुन्छ। एक चोटी हटाइएपछि, अण्डाहरू एकदम राम्रो संगमरमरको ढाँचा छ। चिया अण्डाहरूले राम्रो नाक बनाउँछिन् (तिनीहरू carbs र क्यालोरीहरूमा कम छन्), र खाना बनाउनको लागि सलाद र अरू ठुलो भाँडासँग सेवा गर्न सकिन्छ।
02 को 07
अगेकोस्टर्डमा भर्जिन पोर्कजेम्स स्टेरेगन / गेट छविहरू एक परम्परागत क्यान्सर डिश, पोर्कको साथ अण्डाक्षकले केहि गर्न सजिलो छ तर मास्टर गर्न चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ। यो नुस्खाको सुन्दरता यो बहुमुखी छ (मासुलाई बदल्नुहोस्, विभिन्न सब्जहरू जोड्नुहोस्) र एक पौष्टिक, भरेर, भोजन पूरा गर्नुहोस्। रेशमी कमाण्डको ग्यारेन्टी गर्नको लागि तपाईलाई पानी-देखि-अन्डाको अनुपातमा पक्का गर्नुहोस्।
यो नुस्खा हार्टस्मार्ट चिनियाँ खाना पकाउँदा (क्यान्सर र स्ट्रोक फाउन्डेसन द्वारा क्यान्सर द्वारा प्रकाशित कुकबुकको श्रृंखलामा एक) बाट आउँछ।
03 को 07
लहसुन चाइभको साथ चिनियां स्क्रैब्ड एगहरूDigiPub चिनियाँ खरगोश अण्डाहरूका लागि यो नुस्खा चीनी लसुन चाइभको साथ बनाइन्छ, जसलाई उनीहरूको "चकलेट" स्वादको रूपमा चिनिन्छ। चिनियाँ लसुनको जोडीले राम्रोसँग अण्डाको साथ बनाउँछ, तर तपाईले चाहानुहुन्छ नियमित चाइल्ड्स प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यो डिश सामान्यतया ठूलो मात्रामा चीजहरूको लागि कल गर्दछ - मात्रा 2/3 चम्मचमा कम गर्न को लागी मुक्त हुन्छ र वांछित यदि अन्य सीजनहरू थप्नुहोस्।
अण्डा, चाइभ्स, सोया सस र तेलको साथ, तपाईं यो डिस्स छिट्टै र सजिलै सँगसँगै राख्न सक्नुहुन्छ र कुनै नास्तामा नाश्ता मानकमा स्वादिष्ट मोडिलो बनाउन सक्नुहुन्छ।
04 को 07
चिन्ता भएको अण्डा चिन्तालेstu_spivack / flickr / cc यहाँ अर्को विचार हो यदि तपाईं स्क्याङ अण्डा माथि जाज गर्ने तरिका खोज्दै हुनुहुन्छ। ओइस्टर सॉस र चावलको दाखरस जस्ता चिनियाँ सिजनहरू (तपाईंले सूरी शरीलाई स्थानान्तरण गर्न सक्नुहुन्छ) यो अनूठा स्वादयुक्त अण्डाको नुस्खामा अनियमित स्वाद जोड्नुहोस्। नुस्खालाई अझ बढावा गर्न, खाना पकाउन पहिले चिन्ताको मज्जा लिने प्रयास गर्नुहोस्।
05 को 07
चप्पल सुई क्वेल एग्सको साथलरी प्याटसनसन / गेट छविहरू चोप सुई एक अमेरिकी-चिनियाँ डिश हो जुन मासु, अण्डा, र सब्जहरू समावेश गरिएको छिट्टै छिटो मोटो ससमा पकाइएको छ। यो नुस्खाले क्वेला अण्डहरू-कष्टयुक्त र मुर्गीको अण्डाभन्दा सानो हुन्छ, क्वेला अन्डाहरूमा प्रोटीन, भिटामिन ए, र केहि बी भिटामिनको उच्च प्रतिशत पनि हुन्छ। यो नुस्खामा, अण्डाको पोर्क, चिन्ता र सब्जिहरु संग एक क्लासिक सान्त्वना डिश बनाउन को लागी जोडीएको छ।
06 को 07
अण्ड फू यंगMIXA कं लिमिटेड अण्ड फू यङ्ग मूलतः एक चीनी ओमेलेट हो, यद्यपि यसको स्वाद राम्रो हुन्छ, प्रायः एक भूरी चटनी वा गोभी संग हुन्छ। (ब्रोकोलीसँग प्रयोगमा खैरो चटनीले राम्रो काम गर्दछ।) यहाँ, तपाईं केहि फ्युजको साथ अनुहारको अनुहार एग फू यंग नुस्खा सहित चीनी सउज बनाउनका साथै अनुहार फू यंग बनाउन खाना पकाउने सुझावहरू पाउनुहुनेछ। फ्राइड एग फू यंग।
07 को 07
अन्डा ड्रप सूपचित्र पैंटिटी / गेट छविहरू चिनियाँ सान्त्वनाको खाना खाने, अण्डा ड्रपको सूप मूलतः कुखुरा र अण्डाको प्याजको साथ चिकन भाइरस हो। केहि कुकहरूले अण्डा र प्याजको माध्यमबाट चमक गर्न अनुमति दिईरहेको धेरै अँध्यारो भाइरसलाई मनपर्छ, तर एक कुखुरा वा सब्जी शरद एक राम्रो तरिकाले स्वादयुक्त सूपको लागि बनाउँछ। तपाईं यो को एक मोटा संस्करण पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ जुन रेस्टुरेन्टमा कर्नस्टर्च थपिएको छ।