चिया अण्डाहरू, मार्बेल अण्डालाई पनि भनिन्छ, विशिष्ट देख्न र सजिलो बनाइन्छ। चिनियाँ नयाँ बर्षको सिजनमा नासम योगको लन्च वा नाश्तेको लागि उनीहरूको नाटकको रूपमा सेवा गर्दै, यो नुस्खा एक निश्चित हिट हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 अन्डा
- 3 1/2 कप चम्किलो पानी, वा आवश्यक पर्दछ
- 1 चम्मच नमक
- 2 tablespoons
- सोया सस
- 1/2 कप प्याज कालो चिया
- 2 तारा ऐना, व्यक्तिगत टुक्राहरूमा तोडिएको
- 1 दालचीनी छडी
यसलाई कसरी बनाउने?
- अण्डा भन्दा माथि कम्तीमा 1/2-इन्च पानी रहेको निश्चित गर्नुहोस्, पानीसँग ससान्तिमा अण्डा राख्नुहोस्। आवरण र एक रोलिंग फोडा ल्याउन।
- तत्वबाट सस्यान हटाउनुहोस् र अण्डा 15 - 20 मिनेटको लागि तातोपानीमा उभिएसम्म, जब सम्म पकायो। अण्डाहरू हटाउनुहोस् र चिसो हिँड्ने पानीमा चल्नको लागि तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस्। (प्यानमा पानी रिजर्व)।
- सबै अण्डा हेलोमा कारागारको श्रृंखला बनाउनको लागि, एक चम्मचको पछाडि धीरे-कडा अण्डाहरू माछा ट्याप गर्नुहोस्, र प्वाइन्टमा अवरोध रहन्छ। (यदि शेल आउँदछ भने, चिन्ता नगर्नुहोस् - यसको अर्थ भनेको अण्डाको भन्दा अँध्यारो रंग हुनेछ)।
- पानीको पछाडि पछाडीको पानीमा ल्याउनुहोस्। नमक, सोया सॉस, पकाएको कालो चिया, तारा एनी टुक्राहरू, र दालचीनी स्टिक जोड्नुहोस्। अन्डाहरू थप्नुहोस्। सिमर, कहिलेकाहीँ घिमिरे, 2 घण्टाको लागि।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस् र सेवाको लागि तैयार नभएसम्म अण्डाहरू गरम तरलमा बस्न दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 108 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 213 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 99 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 9 जी |