निम्न व्यञ्जनहरू हुन् जुन हामीले सिफारिस गर्दछौं कि स्पेनिश जो कि स्पेनिश खाना खाने प्रयास गर्दछ। यो सूचीमा व्यञ्जनहरू समावेश छन् जुन स्पेनिस भान्साको प्रायः प्रायः वा केही प्रसिद्ध हो, वा सबैभन्दा प्रसिद्ध।
"Tortilla española" सबै भन्दा सामान्य स्पेनी डिश हुनुपर्दछ। यदि तपाइँ स्पेन भ्रमण गर्नुभयो भने, तपाईंले यसलाई क्याफेहरूमा र "ट्यापस" बारहरू देख्नुभएको छ। धन्यबाद, "tortilla española" वा "tortilla de patata" लाई पनि भनिन्छ, एक मुश्किल भान्सा छैन, तर यसलाई कुनै स्पिलिंग मा बदल्न केही अभ्यास गर्दछ।
यो डिशलाई राम्रो शब्दको कमीको लागि "सूप" भनिन्छ। टमाटर, ककुल, काली, तेल, र सिरका जस्ता ताजा अवयवहरूको साथ केहि नामहरू, यो सब्जियोंको सेवाको रूपमा गणना गर्दछ। एक सूप जस्तै, यो कटोरा मा सेवा गर्न सकिन्छ, यद्यपि यो बर्फ संग एक लामो ग्लास मा ठंड पेय जस्तो सेवा गर्न सकिन्छ।
03 मध्ये 10
Paella de Marisco - स्पेनिश समुद्री भोजन चावल पकाने की विधि "पाल्ला" स्पेनको सबैभन्दा अन्तर्राष्ट्रिय ज्ञात डिश हो। यो वैलिसियाका खेतहरूमा मिडेल भोजनको लागि एक डिशको रूपमा उत्पन्न भएको छ, खुलिएको आगोमा दायाँ बनाइएको बनाइएको छ र स्पेनको भित्र र बाहिरको सबै भन्दा प्रसिद्ध स्पेनिश डिशमा विकसित भएको छ। यो समुद्री शैक्षिक र शाकाहारी समेत धेरै किस्महरुमा आउँछ। "Paella de Marisco" सम्भवतया सबैभन्दा लोकप्रिय संस्करण हो।
"Alioli" एक लहसुन मेयोनेज चटनी हो, कातालुना मा जन्माइएको छ र धेरै विभिन्न व्यंजनहरु संग धेरै सेवा मा एक घटक को रूप मा सेवा गर्दछ। यदि तपाईं स्पेनी खाना तयारीमा शुरुवात हुनुहुन्छ भने, साधारण "पैटाटो कान अलीली" वा "आलुको सॉससँग आलु" तयार पार्नुहोस् "टापा"।
त्यहाँ "इपानपाडा" वा सानो संस्करण "empanadillas" भन्दा बढी उत्तम यात्रा खाना छैन। तिनीहरू स्वादिष्ट भोटहरू फरक भित्तामा भरिएका हुन्छन्। यी ट्राभर्सरहरूको लागि परम्परागत भर्ना ट्यूना वा जमीनको मासु र मसलाहरू हो। गिलिसिया प्रान्तमा उत्पत्ति, "इम्पनादाहरू" स्पेनमा र ल्याटिन अमेरिका भरमा धेरै लोकप्रिय छन्।
स्पेन को सबै भन्दा साधारण "तपस", "गम्बस अल अजलो" एक द्रुत, सजिलो, र लसुन स्वाद को पूर्ण छ। तपाइँका अतिथिहरू पहिलो काटिएको पछि नुस्खाको लागि सोध्नु हुनेछ र केवल तपाइँ जान्न सक्नुहुनेछ कि यो तयार छ कसरी सरल।
निविदा चिसो लगाउने भेडा रस्टा मध्य स्पेनमा कास्टिल्लाको क्षेत्रको एक मनपर्ने डिश हो। यो भुइँमा खसेको छ जब सम्म बाहिरको छेउमा र तल्लो निचोडमा कि यो लगभग हड्डीबाट निस्कन्छ। यो कुनै विशेष खाना पकाउने बर्तन चाहिन्छ र बनाउन सरल छ।
"कोचीनिन एस्टाडो" वा रूस्ट चकिंग सुँग Castilla को व्यञ्जन मा सबै भन्दा साधारण व्यञ्जन मध्ये एक हो। यो डिभाइसको लागि सेगोगोनिया शहरको प्रसिद्ध छ, जहाँ सुँगुरहरू मासु नभएसम्म यति टायर छ कि प्लेटहरूसँग काटिएको छ! "कोचीनिन एस्टाडो" सबै ठाउँमा खाएको छ - सानो गाँउबाट सबै भन्दा ठूलो शहरहरूमा र व्यावहारिक रूपमा एक कण पछि छ!
"फिबाडा अस्तिका" एक अस्टुरियसबाट बाम, सउज, ह्याम, मासु, र टमाटरको एक विशेष डिश हो। यदि तपाइँसँग समय वा सबै अवयवहरू छैन भने, यो सरलीकृत "फाइबडा" नुस्खाको प्रयोग गर्नुहोस्, जुन रातभर भिज्याउने आवश्यकता छैन, आधा पकाउने समय र केवल केहि सामग्रीहरू लिन्छ।
"सोफ्रिटो" एक मूल टमाटर सस हो जुन सम्पूर्ण स्पेन मा बनाइएको छ। टमाटर, प्याज, लसुन, हरियो काली, र जैतून का तेल एक फ्राइकिङ प्यानमा सुरक्षित गरिएको छ ताकि टमाटरहरूमा एसिडले प्याज, काली मिर्च र लसुनको स्वाद संग मिश्रण गर्दछ। यो चावल वा अण्डासँग खाएको हुन सक्छ, तर प्रायः यो अन्य व्यंजनहरूमा एक अवयवको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै "इम्पापना"।