क्रोकोपोट रातो गोभी र प्याजको लागि यो रंगीन साइड पकवान एप्पल पोर्क चोप्सहरू वा कुनै साधारण पोर्कको चीजको नुस्खाको साथ। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने तपाइँ यो मिश्रणमा कटाई स्याउ थप्न सक्नुहुनेछ।
म लाल गोभी माया गर्छु; यो हरियाली (वा सेतो) गोभी भन्दा राम्रो छ र यस्तो सुन्दर रंग छ, पकाएको पछि पनि। तपाईं किराने पसलमा गोभी वर्ष काल भेट्टाउन सक्नुहुन्छ। यो यस्तो महंगा सब्जिङ हो, र यो तपाईंको लागि राम्रो छ।
गोभी एक cruciferous सब्जिङ हो, जसको अर्थ हो यो एक परिवारको ब्रोकोली र फूलगोलाकारको रूपमा। यो veggies सँग धेरै कैंसर-पोषक तत्वहरू छन्। रातो गोभीले एन्थोकियानिन्स भनिन्छ विशेष यौगिकहरू। गोभीको सुन्दर रंग कि कम्पास द्वारा प्रदान गरिएको छ; यो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पनि हो। गोभी पनि फाइबर र glucosinolates मा धेरै उच्च छ र सोडियम मा धेरै कम छ, लगभग कुनै बोसो संग।
गोभीको टाउको तयार पार्न पहिला यो ठुलो दौडने पानीमा कुल्ला। त्यसपछि, तेज कसाईको चाकू प्रयोग गरेर, गोभीले माटो को माध्यम ले आधी मा कट। घाँस काटेर वरपरका मोटो पातहरू दुवै ढोकाबाट बाहिर निकाल्नुहोस्। त्यसपछि क्याब्याक कन्ट साइड तल र टुक्रा गर्नुहोस्। टुक्राहरू काट्नका लागि स्लाइसहरू कि लगभग 1/2 "वर्ग हो।
रातो प्याज अर्को स्वस्थ सब्जी हो। यो पहेंलो प्याज भन्दा मीठो छ र धेरै उत्पादन विभागहरूमा भेट्टाउन सकिन्छ। यसको शेल्फ जीवन लामो समयसम्म पहेंलो वा सेतो प्याज छैन, त्यसैले एक हप्ता भित्र यसको प्रयोग गर्नुहोस्।
यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने तपाई यो नुस्खा दोहोर्याउन सक्नुहुन्छ। केवल ठूलो ढिलो कुकर प्रयोग गर्नुहोस्। राम्रो परिणामहरूको लागि सधैँ 1/2 / 3/4 पूर्णतया फ्याक्फ भर्नुहोस्। यदि क्रोकपोटमा पर्याप्त खाना छैन भने खाना ओभरकप र जलाउन सक्छ। यदि यो धेरै पूर्ण छ भने भोजन आवंटित समय मा खाना पकाउन सक्छ, वा यो उपकरण ओभरफ्लो गर्न सक्छ। सम्झनुहोस् कि खानेकुराहरूसँग पानी छ कि खाना पकाउँदा बाहिर निस्कन्छ, र ढिलो कुकरमा कुनै वाष्पीकरण छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 हेड गोभी गोभी, कटा भयो
- 1 रातो प्याज, कटा भयो
- 3 लौह लसुन, कटाई
- 3 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1 चम्मच शुगर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच सेतो मिर्च
- 2 चम्मच पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
एक 3-4 क्वार्टमा स्फर्ट कुकर स्प्रेको साथ ननस्टिक पकाउने स्प्रे।
गोभी, लाल प्याज, र लसुन तयार गरिएको सुस्त कुकरमा मिलाउनुहोस्। सानो कटोरामा सिरका, चिनी, नुन, सेतो मिर्च, र पानी मिलाउनुहोस् र चिनी र नमक भंग गर्न राम्रो तरिकाले हलचल।
सुत्ने कुकरमा गोभी माथि हाल्नुहोस्।
पकाउने समयको समयमा दुई पटक हिउँद र कममा पकाउनुहोस्, जबसम्म गोभी निविदा छ 6-8 घण्टासम्म। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 107 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 43 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 4 जी |