स्पेनिश Paprika माछा को Recipe - Pescado al Pimenton

यद्यपि स्पैनिशले अक्सर फ्रिजको लागि हक वा समुद्र भ्याम प्रयोग गर्दछ किनकि यो स्पेनमा सबै भन्दा राम्रो र उपलब्ध छ। तथापि, यो नुस्खाको लागि कुनै ठोस सेतो माछा वा सामोन प्रयोग गर्न सकिन्छ। माछा तान्नुहोस्, त्यसपछि स्पेनिश पेपरिका, सिरका र नींबूको रसको साधारण सट तयार गर्नुहोस्। चटनी मा पेपरिका यो एक धेरै रंगीन र खुशबूदार डिश बनािन्छ, र एक राम्रो मुख्य पाठ्यक्रम, विशेष रूप देखि लेन्स को लागि। यो एक साधारण माछाको नुस्खा हो, शुरुआती कुकहरूको लागि एकदम सही छ, र जो स्पेनिश भाषामा नयाँ हुन्छन्। यसले मात्र आधारभूत खाना पकाउने उपकरण र सामग्री चाहिन्छ।

Bacalao a la Tranca एक समान नुस्खा हो, तर ताजा माछाको माटोको कोड प्रयोग गर्दछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 एलबीएस।
• हक (वा समुद्री भाइ, सामन वा कुनै ठोस सेतो माछा)
• 1/2 tsp। 1 चम्मच। नमक
• बिरुवाको माछाको लागि 1/2 कप फला
• 1 बोतल
• फ्राइङको लागि जैतून का तेल
• 3-4 लौंग
• लसुन
• 1 को लागि लेमन
• रस
• 3-4 sprigs
• फ्लैट पट्टि (इटालियन) अजमोद
• 2 oz./54 सीसी। सेतो
• सिरका
• 1
• तेजपात
• 1 tbsp। स्पेनिश पेपरिका

यसलाई कसरी बनाउने?

1. पहिलो, माछा र चिसो फ्याँक्नुहोस्। डिनर प्लेटमा आटा फैलाउनुहोस् र 1/2 - 1 चम्मचमा मिश्रण गर्नुहोस्। नमक, वा ठूलो प्लास्टिक खाना भण्डारण बैगमा आटा र नुन जोड्नुहोस्।
2. एक मध्यममा ठूलो, भारी तल तल फ्राइङ प्यान र मध्यम मा गर्मीको लागि 1/8 देखि 1/4-इन्चको गहिराइमा जैतून का तेल डाल्नुहोस्। यदि तेल यदि तेलमा रोटीको एक सानो क्यूब थपेर त्रसित भइहाल्छ भने परीक्षण गर्नुहोस्। यदि यो 1 मिनेटमा खैरो, तेल सही तापमान (355 डिग्री फाईल) हो। ब्रान्ड दुवै पक्षमा माछा। हटाउनुहोस् र पछिको लागि सेट गर्नुहोस्।

1. जब माछा भुइँमा छ, पिक्सेल र लसुन लसुनहरू। लियोनमा आधा र निहुँको रस निस्कनुहोस्। पक्कै पनि अजमोड स्प्रिग्स।
2. सिरका कोटा एक मापन कप मा डालो र स्पेनिश पेपरिका मा मिश्रण। केही चिसो तेलका तेलहरू सफा फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। कम मा गर्मी जब तेल न्यानो हुन्छ, लसुन स्लाइस, बे पत्ते र सिरकाका साथ पेपरिका जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। 1/2 मा नींबू रस र स्वाद डाल्नुहोस्। नमक समायोजन गर्नुहोस् र तपाईंको स्वाद अनुसार थप नींबूको रस थप्नुहोस्।
3. फ्राइइड माछा फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि मध्यम मा चटको साथ पकाउनुहोस्।
4. ध्यानपूर्वक प्यान र प्लेटबाट माछा हटाउनुहोस्। चम्मच पेप्रिका माछा माछा माछा माछा। शीर्षमा कटाए अजमाको साथ गार्निश। सेतो चावल वा घर-फ्राइड आलु संग सेवा गर्नुहोस्।

अधिक स्पेनिश पाखुरा व्यंजनहरू

• भुइँमा राखिएको लसुन-पेपरिका भरिएको पकाउनुहोस्
• Paprika सॉस मा मुसेल्स
• लसुन चिंराट टापा नुस्खा - गम्बस अल अजिलो
• Murcian Style Clams - Almejas a Mur Muriana
• ग्यालिसियन स्टाइल अक्टोपस पकाइप - पुल्पो गैलेगोगो

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	753
कुल मोटा	59 g
पागलिएको बोसो	9 जी
असंतृप्त फैट	41 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	46 9 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	50 g
आहार फाइबर	5 g
प्रोटिन	16 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)