शाकाहारी टाकोको लागि भरपर्दो माटोको सट्टा माटोप को प्रयोग गरेर tempeh को प्रयोग गर्नुहोस्, र माथिल्लो मनपर्दो शाकाहारी टको भरपूरहरू जस्तै सल्सा, ताजा लेट्सी, पनीर वा खट्टा क्रीम, वा पनीर र खट्टा क्रीमको सट्टा अतिरिक्त स्वादको लागि ग्याणामोल थप गर्नुहोस्। शाकाहारी tempeh tacos एक छिटो र सजिलो रात्रि विचार (वा ब्रिनर आइडिया!) हो जुन सम्पूर्ण परिवारले खाएको छ!
यदि तपाईं शाकाहारी खाँदै हुनुहुँदैन भने, थोपा खानुपर्छ क्यान्सर र शायद केहि कुकुर मैक्सिकन खेती वा क्वेसो फ्रेसको पनीर सँग टाढै रहन्छ)।
यो विधि शाकाहारी, तरकारी (यदि तपाईं खट्टा क्रीम छोड्नु हुन्छ) र, यदि तपाईंलाई यसलाई ग्लुटेन-फ्रि हुनु आवश्यक छ भने, तपाईंलाई पहिला सुनिश्चित गर्नु पर्छ कि तपाइँ ग्लुटेन-मुक्त tempeh प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ (अधिकांश tempeh हो। ग्लुटेन-फ्रि, तर केहिले अन्नहरू थपेका छन् जुन ग्लुटेन-फ्रि नभएको छैन, त्यसैले आवश्यक भएमा लेबललाई ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्) र त्यसपछि ग्लुटेन-मुक्त विकल्प (जस्तै tamari वा ब्रैगको लिक्विड अमीनोस ) को लागि सोया साउन्स पनि स्वाइप गर्नुहोस् ।
यो पनि हेर्नुहोस: अधिक शाकाहारी टको व्यंजनहरू
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच। जैतून का तेल (वा अन्य खाना पकाउने तेल)
- 1 प्याज (diced)
- 1 प्याकेज
- tempeh (1/2 इन्च क्यूब्समा काटिएको)
- 1 tbsp। सोया सस
- 1 चम्मच। cumin
- 1/4 कप सिलिलाउरो (ताजा कटाई)
- वैकल्पिक: लेफ्टस, टमाटर, जलापाने स्लाइस वा खट्टा क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
- 3 देखि 5 मिनेटको लागि जैतून का तेलमा प्याजलाई सार्नुहोस्, वा प्याज नरम नभएसम्म।
- कटाई टेम्पपह, सोया सस र जीउ। यस मिश्रणलाई लगभग पाँच मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउन अनुमति दिनुहोस्, प्रायः हिउँदिरहन्छ। यदि प्यान धेरै सुत्ने हुन्छ भने, तपाइँ थोडा थप तेल थप्न सक्नुहुन्छ, वा यो पानीलाई भट्टे पनि गर्न सक्नुहुन्छ।
- लगभग पाँच मिनेट पछि, टेम्पे हल्का सेतो हुनुपर्छ र नरम र पकाउनु पर्छ। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र सिलिन्ड्रोमा हलचल गर्नुहोस्।
- पकाइएको टेम्पे मिश्रणको साथमा तपाईंको टको गोलाहरू वा अशिक्षाहरू भर्नुहोस् र आफ्नो टाटोको टुक्रा टाढा भएको लेट्सको साथमा टाढा, टमाटर, थोपा पनीर, साल्सा, कटाएर एकोकोड्स, खट्टा क्रीम, वा कुनै पनि प्रकारको टोको फिक्सिङहरू तपाइँ कल्पना गर्न सक्नुहुनेछ (मेरो नयाँ मनपर्ने स्थानीय टोको पसलले आफ्ना शाकाहारी टेकोहरूमा पिक्वेड तरबूज थप्छ जुन धेरै अजीब लाग्दछ तर वास्तवमा अविश्वसनीय छ, त्यसैले तपाईंको टको फुलिंगको साथ थोपा सिर्जना गर्न डर नदिनुहोस्!)।
आफ्नो घरको शाकाहारी टेम्पे टीकाको आनन्द लिनुहोस्!
शाकाहारी टेकहरू जस्तै? यहाँ केहि थप व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न:
- सुपर सजिलो 10 मिनेट TVP ट्याकोस
- भेगको नरम टेकोस कालो सोयाबीन
- Seitan tacos with roasted veggies
- सुपर स्वस्थ वनस्पति chickpe tacos
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 133 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 245 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 6 g |