यो मासुको गोभी र गोभी खाने कोजर, प्याज र आलु सँगसँगै ओवनमा पकाइएको छ। यो सब्जेक्ट ब्राजिलमा 30 मिनेट अघि थपिएको छ। यो ठीक गर्न र पकाउने एक सजिलो विधि हो।
ताजा कटा अजमोरी वा केहि कटा चाइभको साथ गाउ
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (4-पाउण्ड) कोमल बियर बिसस्के
- 1 कप पानी
- 1 मध्यमको ठूलो टाउकोमा
- गोभी
- 4 माध्यम गाजर
- 2 मध्यम प्याज (वा लगभग 1 कप सानो मोती प्याज वा सिपिलोनी)
- 6 देखि 8 माध्यम ठूलो रातो आलु सम्म
- वैकल्पिक: ताजा कटा अजवा
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो ओवन-सुरक्षित डच ओवनमा रैक मा मासु राख्नुहोस्; 1 कप पानी जोड्नुहोस्। 2/5 घण्टाको लागि 325 एफ (165 सी / ग्याँस 3) मा बर्तन राख्नुहोस्।
- गोभीलाई 6 पट्टेहरूमा काट्नुहोस्, प्रत्येक पर्दामा कोरको भाग लिने ख्याल राख्नु उनीहरूलाई एक साथ राख्न। गाजर खुट्टा र आधा लम्बाइमा टुक्रा र त्यसपछि क्रस तिर 2-2 देखि 3 इन्च लम्बाइमा टुक्रा पार्नुहोस्। आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र ठूलो आकारमा टुक्रा बनाउनुहोस्। प्याज खानुहोस्; तिनीहरूलाई पूर्ण छोड्नुहोस् यदि तिनीहरू एकदम सानो हुन्छन्। ठूलो प्याजको लागि, साइजमा निर्भर गर्दछ, तिनीहरूलाई आधा वा चौथाईमा काट्नुहोस्।
- ब्रस्केट वरिपरि सब्जियों को व्यवस्था गर्नुहोस् र फेरि अर्को 1/2 कप पानी जोड्नुहोस्। अर्को 30 देखि 40 मिनेटको लागि कवर र बेक गर्नुहोस्, वा सब्जिहरु कांटा-टेंडर नभएसम्म।
- एक ब्रेकरमा ब्रस्केट हटाउनुहोस् र सब्जीहरूसँग घेरिएको छ। यदि चाहियो भने ताजा कटा अजय संग छिटो।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- 1 रटबागा जोड्नुहोस्, खुर्सानी र च्याकहरूमा कटौती गर्नुहोस् वा लगभग 4 देखि 6 सानो खुर्सानी टर्निप्स।
- सब्जका लागि 4 खुर्सानी पारसिप्स थप्नुहोस्।
- लेन्सर कोने भएका बीफ राउन्ड (गोलको आँखा) प्रयोग गर्नुहोस्। यो निविदाको रूपमा होइन, तर यो तहमा छ र फिसिङका लागि उत्कृष्ट छ (चित्रित)।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 862 |
| कुल मोटा | 40 जी |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 243 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 95 g |