जबकि धेरै मोरक्को व्यंजनहरू प्रसिद्ध रूपमा जटिल छन्, जस्तै चिकन बस्टिल्ला , वा मोरक्को माटबल ट्यागिन जस्तै बलियो रूपमा अनुभवी, जस्तै यो मोरक्को व्यञ्जनको अर्को पक्षलाई अनदेखी गलत हुनेछ, जहाँ साधारण खाना र स्वाद हाम्रो सबैभन्दा उच्च प्रशंसाको योग्य हुन्छ।
जीरा र नुनको एकदम जोडा मनमा आउँछ। यो मसला मोज मोरक्कन व्यञ्जनमा लोकप्रिय छ, दुबै भित्ताहरु लाई समाप्त भान्सा को लागी र टेबलमा अवरोधको रूपमा लिन्छ जुन तपाईले दायाँ डुप्लिकेट गर्न चाहानुहुन्छ। न केवल उनीहरु को भित्ता संग तल भत्काउने संतोषजनक हुन्छन्, तर तपाईं खुशी हुनुहुनेछ त्यो थाहा छ कि यसको महान स्वाद संग, cumin स्वास्थ्य लाभ संग भरी छ।
01 को 07
मोरक्को स्प्लिट पे बास्सााराफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह यस आराम खाना मनपर्ने मा मल विभाजित एक शानदार प्यूरे मा पकाएको छ। बिसारा को सूपको रूपमा सेवा गर्नुहोस् वा गन्धको उदार धूलसँग डुबे र जैतूनको तेलको घुमाउरो।
02 को 07
Kalinti - Chickpea आटा तीखामोरक्को कललिटी (केरेन, क्यारान्टेक। फोटो © क्रिस्टीन बेनलिफाक तपाईं उत्तरमा कलिनलाई सामना गर्ने सम्भावना हुनुहुन्छ, जहाँ यो चक्कु आटा र अण्डाको टाउको सडकको रूपमा बेचिन्छ। Cumin, नमक र हरिसास मानक मसलाहरू छन् जुन जीवंत स्वाद थपिन्छ।
03 को 07
साल्ट र जुनिको साथ मोरक्को फेवा बीनसाल्ट र जुनिको साथ ताजा फेवा बीन। फोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह पिक गर्न वा पिक गर्न - निर्णय प्रत्येक डिनरमा छोडिएको छ। फोवस उबलाएको छ र त्यसपछि केवल नमक र cumin संग डुङ्गाको लागि एक औंला भोजनको रूपमा सेवा गर्दछ। आश्चर्यजनक रूपमा संतोषजनक र नशे कोइराला, र तपाईले आफैंलाई बढीको लागि फिर्ता पुग्नुहुनेछ।
04 को 07
मोरक्को मेचौली पकाउने विधि - मेमोरीको ढोका खोलियोमोरक्को मेचौली - भुटेको भेडा। पाओलो नेग्रि / फोटोग्राफरको छनौट आरएफ / गेट तस्बिरहरू कुनै फरक छैन कि यो कसरी सिजन भएको छ, भुटानी भेडाको प्रायः प्राय: नमक र जीराको छेउमा डुब्नको लागि सेवा गरिन्छ। यसलाई प्रयास गर्नुहोस् - तपाईले कहिले काँही एक काँटा र चाकूको साथ भेडा कोर्न चाहनुहुन्न!
05 को 07
मोरक्को बेक्ड सर्डिन्समोरक्को बेक्ड सर्डिन्स। फोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह यी स्वस्थ र स्वादपूर्ण माछाहरू मोरक्कोको तटबाट पानीमा भरपर्दो हुन्छन्। उनीहरूको आनन्द उठाउन सरल तरिकाहरू मध्ये एक सानो या कुनै थप मसालेहरू संग नमकको पानामा बान्नु हो। Cumin, नमक र नींबू, टेबलमा प्रस्तुत गरिएको मसलाहरू, सबै मौसमी उनीहरूलाई चाहिन्छ।
06 को 07
मोरक्को भुना भयो बैग्लान पकाउनुहोस्मोरक्कोसा मसालेसँग भुना भयो बिरुवा। फोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह नींबू, जीमनी र नुन यो सजिलो अङ्गप्पल पक्षको लागि उत्तम परिष्करण टच हुन् जुन औंला भोजनको रूपमा मजा लिन सकिन्छ।
07 को 07
मोरक्को फ्राइड एग्स र गिन र नमक संगफोटो © क्रिस्टीन बेनालिफिह त्रसित अण्डाको सेवा गर्न मोरक्को बाटो प्रयास गर्नुहोस्; हामी मान्छेलाई तोड्छौं, तर तपाई अगाडि बढ्न सक्नुहुनेछ र यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने तिनीहरूलाई सहि छोड्न सक्नुहुन्छ। कुनै पनि अवस्थामा, सामान्य उपचार नमक र जीराको साथ उदार रूपमा अण्डालाई धूल पार्नु हो। सजिलो, सरल र यति राम्रो!