फज्जी वा बालों वाली तरबूज (माओ कोला भनिन्छ) बच्चाको फज्जमा राखिएको ज्यूको जस्तो देखिन्छ। तपाई यसलाई एशियाई बजारमा भेट्टाउनुहुनेछ, तर लेखक स्तिफन वोंगले नोट गर्छ कि कर्कर एक चुरोटमा प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। "हार्टस्मैर्ट चीनी पाक कला" बाट स्टेफन वोंग द्वारा अनुमोदन भएको प्रतिवर्तित।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- सेलफेन नोडलहरूको 2-औंस प्याकेज
- 2
- mo qua वा English cucumbers
- पोर्क र समुद्री किनारको लागि:
- 1/2 पाउन्ड मिनिसिङ पोर्क
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 चम्मच मिनिङ अदरक
- 2 चम्मच कटा cilantro
- 1 अण्डा सेतो, थोडा पीडा
- 1 1/2 चम्मच cornstarch
- 1/2 चम्मच तिलको तेल
- ससका लागि:
- 1 tablespoons ओइस्टर सॉस
- 1 कप पोर्क वा चिकन स्टक
- 1 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 4 ठूलो शियाइट मशरूम, पतला कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
- सेलफेन नूडल्सहरू तातो पानीको साथ लिनुहोस् र 10 मिनेटको लागि लिनुहोस् वा नूडल्स नरम हो। राम्रो तरिकाले नाली पार्नुहोस् र अलि राम्रो पार्नुहोस्।
- पिक्सेल र कटा मो कोटा तिर क्रमांक 1 इन्च स्लाइसमा। प्रत्येक टुक्राको केन्द्रबाट कटोरा बनाउनको लागि केहि बीउ र लुगा बाहिर सार्नुहोस्।
- सेलफेन नूडल्स को आधा भाग संग जुडा र पोर्क तत्वहरु। चम्मच मासु को मिश्रण मोको "कटोरा" मा मिश्रण र सानो, चिकनी चक्र को मिश्रण संग टुक्रा कवर गर्न को लागि धीरे दबाएँ। प्रत्येक भित्री टुक्रा मो क्वो मासु साइड डाउन बायोफिफेन नोडलहरूमा राम्रो लेपित सम्म।
- गर्मी उच्च गर्मी मा गर्मी को कुकुर र सस को सामाग्री जोड्नुहोस। भरिएको मो क्वा स्लाइस स्क्वाश-साइड तल थप्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि आवरण र बहादुर। खाना पकाउने पहिलो 5 मिनेट पछि, मासुको मासु र चम्मच चम्मच हटाउनुहोस्। कवर र खाना पकाउनुहोस्। अर्को 5 मिनेट पछि बस्टिङ दोहोर्याउनुहोस् र मशरूम स्लाइसहरू थप्नुहोस्। 5 थप मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्।
- मो क्वा स्लाइसहरू हटाउनुहोस् र प्लेटफुलमा व्यवस्थित गर्नुहोस्। माथि चटनी र सेवा गर्नुहोस्। यदि चटनी धेरै पतली छ, मो कोटा हटाउन पछि मोटो हुन्छ, त्यसपछि भरिएको स्क्वाश डालो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 218 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 49 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 18 जी |