चाई ("पाइ" संग कविताहरू) विश्वका थुप्रै भागहरूमा चिनको लागि शब्द हो। मसाला ची, अर्थ "मिश्रित-मसाले चिया", भारतमा शुरु भएको छ, र दूध, कालो चिया र मसाले संग बनाइन्छ। यो कफी घरहरूमा छिटो लोकप्रिय भएको छ र प्राय: पाउडर, सिरप र ट्याबगजहरूबाट बनाइन्छ।
तथापि, तथापि, कहिलेकाँही ताजा प्याज मसाला चाई (जसलाई " चाय चिया " भनिन्छ) लाई तुलना गर्न सकिँदैन। यो खरिदबाट अधिक समय लाग्छ, तर असीमित अधिक इनामदायी छ। यो नुस्खा एक नंगे हड्डी हो, परंपरागत रूपमा आधारित मालाला च्याई, ईंन्धन, पिरापर कर्नर, दालचीनी र अदरक सहितको संस्करण। तपाईले यसलाई यो तरिकाले बनाउनु भएको छ भने, त्यहाँ तपाईंको पेंचमा त्यहाँ धेरै अन्य मसाले मलहरू प्रयोग गर्न नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस् - त्यहाँ कुनै सेट नुस्खा छैन र संस्करणहरू घरेलु परिवारबाट परिवारमा भिन्न हुन्छन्। मसाला चाय एक सान्त्वना र नरम पेय संग एक-तिहाई कोफिन को कफी को रूप मा र पाचन मा सहायता गर्न सक्छ - एक रात को खाने को लागि / बिस्तर देखि पहिले।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप
- दूध वा दूध को विकल्प
- 2 कप पानी
- 4 पुरा
- लौह
- 2 कुचल हरियो
- क्यान्सम पोड
- 2 कुचल मिर्चेरकर्स
- 1
- दालचीनी स्टिक
- 1 अंगूर आकारको टुक्रा अदरक, खुट्टा र कटा
- 2 चम्मच। चीनी
- 2 चम्मच।
- कालो चिया पातहरू (अधिमानतः
- असम चाय)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक माध्यम सससेन मा दूध, पानी, र मसाले मिलाउनुहोस्। 10 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा सिमाना गर्नुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा।
- चीनी र चिया पातहरू थप्नुहोस्। हलचल, र त्यसपछि 5 मिनेट को लागि उबाल।
- चश्मे वा मगहरूमा तनाव र सेवा गर्नुहोस्।