मानिसहरू शायद नै इजरायलीसँग इटालीसँग सम्बद्ध छन्, सम्भवतः रोमले क्याथोलिक चर्चको सीट 2000 सालको नजिकको हो। तथापि यहूदीहरू पत्रुस र पावलको सामु धेरै समय बिते। वास्तवमा, यो यहूदी व्यापारिकहरूले पहिलो शताब्दीको दौडान ओस्टिया एन्टिनामा मध्य पूर्वको पहिलो (यदि पहिलो होइन) उपन्यासहरू मध्ये एकको निर्माण गरे। धेरै ढाँचाहरू बनी छैनन्, तर एक जना पत्थरमा म्यानोरामा मासिक राहतमा पसेको छ।
समयको साथ यहूदी जनसंख्या बढ्यो, व्यापारीहरू, शरणार्थीहरू, दासहरूको आगमनबाट निस्क्यो। मानिसहरूले गणना गरेका छन् कि टेबेरियस (14-37 ईस्वी) को शासनमा 50,000 यहूदीहरू रोममा बसिरहेका थिए र प्रायद्वीप भरमा फैलिएको दशौं समुदायहरू थिए।
इटाली कहाँ छ?
आफ्ना छिमेकीहरू जस्तै, तिनीहरूले रोमन साम्राज्यको पतन पछि हजारौं आक्रमणहरू भोग्नुपऱ्यो तर उनीहरूले शान्तिपूर्वक लगभग हरेक ठाउँमा बाँच्न सकेनन्। भेनिसबाट, जहाँ Isola डेला Giudecca (पियाजा सैन मार्को भन्दा नहर) यसैले नाम दिइएको छ किनकी यो यहूदीहरूको घर थियो, दक्षिण इटालीको अरब भूमिमा। कम से कम 14 9 सम्म, जब स्पानीर्ड्सले भूमध्यसागरमा अफ्रिका फर्किदिएका अरबहरूलाई अफ्रिकामा चलाउन सफल भए र अधिग्रहणको लागि स्पेन, सिसिल र दक्षिण इटालीमा नयाँ "मुक्ति" क्षेत्रको क्रान्तिकरण गरे। दक्षिण इटालियन यहूदीहरू (र अरू जो लिट्समा परीक्षा परीक्षण असफल भए) उत्तरलाई अधिक सहनशील क्षेत्रहरूमा भागेका थिए, जहाँ उनीहरू युरोपका अन्य भागबाट यहूदीहरूसँग मिलेर, विशेष गरी स्पेन।
फ्लोरेंस, टोरोनो, मान्टावा र बोलगना सबैले पुनर्जागरणको दौडान यहूदी समुदायहरूलाई फूल पार्दै थिए।
दुर्भाग्यवश, यस सुन्दरताको छोरो - सन् 1 99 1 9 43 मा देशले आत्मसमर्पण गरेको बेला इटालीका सेकेन्डहरू सबैभन्दा पहिला यहूदीहरूको लागि सत्कार गर्नेहरू लगभग सबै जर्मन नियन्त्रणमा थिए जब नाजिसहरू एकसाथ विस्थापित गर्न थाले। डरलाग्दो क्षमताले उनीहरूले अरूलाई देखाउँछन्।
ती व्यक्तिहरू चासो राखेका थिए वा लुकाउन वा पहाडहरूमा गए। Edda Servi Machlin, जसको पिता Tuscan शहर पिटाइलोियानोको रबबी थियो, मारामा क्षेत्रको जंगली पर्वतहरुमा विभाजनियहरुको साथमा गए।
युद्ध पछि, तिनी, धेरै अन्य जस्तै जस्तै, रहन केहि कारण थियो - स्थानहरू अझै पनि थिए, तर ती व्यक्तिहरू जसले विशेष बनाएका थिए वा गएका थिए वा परिवर्तन भए। र यसैले उनले छोडे, अन्तमा संयुक्त राज्य अमेरिकामा बस्न र एक परिवारलाई उठाउँदै। तर तिनले आफ्नो देशलाई बिर्सन सकेनन्, न त खाना खानको परिवारले खाए। यसको विपरीत, उनले इटालियन यहूदी जीवनमा व्यापक रूपमा व्याख्यान गरेका थिए र उनको जीवन र व्यञ्जनको पुनरावृत्त एक इटालीली यहूदीको क्लासिक भोजनको एक हर्षित पुस्तकमा एकत्र गरे ।
फसाउवर परम्पराहरूमा भिन्नताहरू
निस्सन्देह बोल्दै उनी भन्छिन् कि पूर्वी युरोपेली यहूदी सिडरको बारेमा अन्य मतभेदहरू कुन धर्ममा विभिन्न यहूदी परम्पराहरूमा फरक छ भनेर मतभेदबाट निकाल्छन्। उदाहरणका लागि, अङ्कनजिमले चावललाई च्यामिजमा राख्नुपर्छ वा भाँडामा राख्नुहुन्छ, र त्यसैले यसलाई रोक लगाउँदैन , जबकि चकलेट, पनीर र अन्य डेयरी उत्पादनहरू अनुमति दिन्छन्। योकलम र सेप्टेर्डिमले चावललाई अनुमति दिन्छ, तर चकलेट र डेयरी उत्पादनहरू chametz हुन विचार गर्नुहोस् , र यसरी मनाहिन्छ।
हामी अब पहिलो र दोस्रो रातहरूको लागि मेनु सुझावहरूमा आउँदछौं
Edda Servi Machlin सुझाव दिए:
पहिलो रात:
- Minestra di Riso per Pesach
चाडको साथ फसाउन चिकन सूप - Bianco मा Muggine
जिलिन मा स्ट्रिपर्ड सागर बास - स्पिनसि साल्टै
Sauteed Spinach - Capretto per Pesach
Passover Kid - Matza Coperta
एक Matza ओमेलेट - Ricciarelli di Siena
Sienese marzipan पेस्ट्रीहरू राम्रोसँग नारंगी संग सुगन्धित
दोस्रो रात:
- Minestra di Sfoglietti per Pesach
Passover Pasta Soup - Spigola Arrosto
रोस्ट स्नैपर - Artichokes
उनीहरूले भरिएको सुझाव दिएका छन्; लिङ्क आर्टिचोक पृष्ठमा जान्छ। - Torta del Re
राजाको केक, स्वर्गीय बादाम केक (जसलाई पनि अन्य पागल संग बनाइन्छ)
तपाईलाई सम्भावित हुन सक्छ, उनीहरूले अन्य ठाउँमा भिन्नता जस्ता इटाली भित्रै फरक फरक हुन्छन्। उत्तर उत्तरतिर फैलिएको माइरा सैकडोतो द्वारा सुझाव गरिएको मेनूमा निम्न समावेश छन्:
पहिलो रात:
- Acqua Salata मा Uova सोड
अण्डाको पानीमा निलो पार्छ (जुन दासत्वको दुखाइको प्रतिनिधित्व गर्दछ) - Daienu
एक धनी, मसालेदार सूप। - Triglia all Mosaica
रेफ मोलेट मसिका स्टाइल, टमाटरको साथ - यो निकटता त्रिग्लिया सबै Livornese जस्तो देखिन्छ, र यो सम्भवतः कुनै दुर्घटना छैन कि Livorno असाधारण अमीर यहूदी यहूदी थिए। - पोल्टेटोन डी Tacchino
टर्की रोलले यहाँ अवधारणालाई पूर्ण रुपमा बुझ्दैन। - Artichokes
उनीहरूले उनीहरूको पालकसँग बस्न सुझाव दिन्छन्; लिङ्क आर्टिचोक पृष्ठमा जान्छ। - Scodelline con Amaretti
Scodelline, एक नाजुक क्रीम को कटोरे, अमारैटी संग
दोस्रो रात:
- Acqua Salata मा Uova सोड
अण्डाको पानीमा निलो पार्छ (जुन दासत्वको दुखाइको प्रतिनिधित्व गर्दछ) - Daienu
एक धनी, मसालेदार सूप। - Lingua di Vitello con le Olive
ओलीको साथ वेलको भाषा - Artichokes
उनीहरूले मटरसँग साउटेटेड सुझाव दिएका छन्; लिङ्क आर्टिचोक पृष्ठमा जान्छ।
न त श्रीमती साकडोतो र न ही श्रीमती मचिनले मरूर वा हारोसनेटलाई उनीहरूको मेनुमा उल्लेख गर्छन्। पूर्व कड़वा जडी बूटियों को सलाद हो जसले मानिसहरूलाई कसरी स्वतन्त्रताको हानि कता कता कता कता छ, जबकि उत्तीर्ण मधुमेह, कुचल नट र सेबले बनाएको पत्थर र मोर्टार दासहरूलाई आफ्ना कंधेहरूमा बन्छ।
श्रीमती सार्दर्डोले इटालीका विभिन्न भागहरूबाट हरिसनेटको लागि केही व्यञ्जनहरू दिन्छन्; यहाँ पडोवा देखि एक नुस्खा हो।
इटालियन Judaism मा अधिक जानकारी
- इटालियन हनुकुका व्यञ्जनहरू
र युद्ध को प्रभाव को बारे मा विचार। - स्टुअर्ट बोर्कनको पादसो डेसर्ट
डेसर्टको मुखमा सङ्कलन (र थप) दयालु रूपमा डा। स्टूद्वारा साझा गरिएको। - रोममा - कुक खाई?
राष्ट्रिय यहूदी पकवानको खोजीमा रोमन बस्तीको अन्वेषण गर्ने एक प्रसन्नताले कष्टकारी खाता। - Ostia Antica
Initalite अनलाइन देखि एक उत्कृष्ट स्वयं निर्देशित चलने वाला टूर। मध्य पूर्वी बाहिरका ज्ञात पुरातत्वको बारेमा पनि उल्लेख गरिएको छ। - Pitigliano
युद्ध सम्म सम्म यहूदी यहूदी समुदायको साथ टुसुन शहर एक तुस्कन यरूशलेम। साइटले इतिहास, खाना, र मदिरालाई छलफल गर्दछ।
फेरि, धन्य पेसा!
केली फिलिप्स