यो पास्ता सॉस ताजा तुलसी र गर्मीको सब्जिहरु संग एक चौंकी टमाटर सॉस छ। Zucchini, मशरूम र ताजा जडीबूटी यो एक स्वादिष्ट सब्जी टमाटर चाट बनाउन। मासु-मुक्त खाने वा शाकाहारी अतिथिहरूका लागि यो एकदम राम्रो सस हो।
स्प्यागेटिटी रात्री वा लासागनाको लागि चटनी प्रयोग गर्नुहोस्, वा चिकन वा बैंगनी पर्मेसन बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्। यो मोजजारला लाठी वा रोटी को लागि एक शानदार डुबकी बनािन्छ! अधिक विचारहरूको लागि तल सुझाव र भिन्नताहरू हेर्नुहोस्।
नुस्खामा ताजा वा डिब्बाबंद टमाटर प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप कटा प्याज
- 2 लौह लसुन, कुचल र मिनी
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 6 कप कटा टमाटर, डिब्बाबंद वा लगभग 6 ताजा, खुट्टा टमाटर
- 3/4 कपडा सुकेको रातो शराब
- 1/4 कप टुक्रा भएको गाजर
- 1/4 कप कटा ताजा अजमोले
- साढे तीन बजेतिर
- 1 चम्मच दानेदार चीनी
- 1 चम्मच नमक
- 1 कप कटा हुआ जचिनी
- 1 कप कटा ताजा ताजा मशरूम
यसलाई कसरी बनाउने?
- डच ओवनमा मध्यम तापक्रममा जैतूनको तेललाई गरम गर्नुहोस्; प्याज जोड्नुहोस्, निविदा नभएसम्म खाना पकाउनुहोस्। लसुनमा हलचल, टमाटर, दाखरस, गाजर, अजवाली, तुलसी, चिनी र नुन।
- चकलेटलाई एक फोडा ल्याउनुहोस्। 1 घण्टाको लागि, प्रायः हिउँदो तापक्रम, उचाइ, उचाइ र उकालो पार्नुहोस्।
- कटा हुआ लोच र मशरूम जोड्नुहोस्; सस नभएसम्म पकाउनुहोस्, लगभग 20 मिनेट लामो। तातो पकाएको पास्ता संग सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- मोटो चटनीको लागि केहि टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। ट्युटरमा टमाटर पेस्ट किन्नुहोस् विचार गर्नुहोस् यदि तपाई नियमित रूपमा सूप, स्टोज वा ससमा सानो मात्रामा प्रयोग गर्नुहुन्छ। पेस्ट डबल केंद्रित छ र ट्यूबहरू फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ 1 1/2 महिना पछि खोल्न पछि (अमोर अनुसार)।
- कुनै पनि गर्मीको स्क्वाश को लागी ठाँउ मा प्रयोग हुन सक्छ। पहेंलो सिधा वा क्रोकनेक प्रयोग गर्नुहोस्, वा पटाप्पन स्क्वाश।
- लगभग 1/1 चम्मच या कुचल लाल मरिच फ्लेक्स संग चटनी लात।
- सॉस सम्पन्न गर्नु पहिले, ग्रीड ताजा पेर्मेसन पनीर को 1/4 देखि 1/8 कप जोड्नुहोस्।
- ससमा कटा सागको मुट्ठी थप्नुहोस्। कटा पालक, केले, स्विस चेर्ड, वा कोलोरी सागहरू राम्रो छनौटहरू छन्।
- यदि तपाईं मासुको चकलेटलाई मनपर्छ भने, प्याका साथ केहि पान्सेटा र diced बेकन साईट गर्नुहोस्। वा sauce को बारे मा 1/2 पाउंड को भूरे रंग वाला जमीन बीफ या इटालियन सॉसेज जोड्नुहोस।
- ससको डबल वा ट्रिपल ब्याच बनाउनुहोस् र सेवा-आकारको अंशहरूमा थप फ्रिज गर्नुहोस्।
- स्वाद बढाउनुहोस् दुई मक्खनको चम्मचको साथ; यो सकिसक्नु भन्दा पहिले चटनीमा हलचल।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 280 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 123 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |