यो आलू का सलाद युक्रेन सुन आलु र अन्नको सरसफाइ संग कटा प्याज र अण्डा संग बनाइन्छ। यदि तपाईं राम्रो-चखाउने खाना वा पिकनिक आलु सलाद खोज्दै हुनुहुन्छ भने यो उत्कृष्ट छनौट हो।
एक राम्रो गुणको सम्पूर्ण अनाज सरसफाइ वा एक मनपर्ने पेटू सरसफाइ प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच नमक
- 2 पाउन्ड
- Yukon सुन आलु (1/2 देखि 1 इन्च क्यूब्समा धोएको र कटौती)
- 1/2 कप अजवाइन (diced)
- 4
- कडा पकाएको अण्डा (कटाई)
- 1/4 कप पतला कटा प्याज (वैकल्पिक)
- ड्रेसिङको लागि:
- 1 कप मेयोनेज
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 देखि 2 चम्मच अन्नलाई सरसफाइ
- 2 चम्मच डिल रेशम
यसलाई कसरी बनाउने?
- क्यूब्ड आलुलाई एक माध्यम सससेन मा राख्नुहोस् र पानी संग आवरण गर्नुहोस्। 1 चम्मचको नुन जोड्नुहोस् र उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- आवरण, मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस् र आलुको कालो-निविदा नभएसम्म 12 देखि 15 मिनेटसम्म उबलिरहनुहोस्। निकास र पूर्णतया ठोक्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा अण्डाकार, काटा अण्डा र प्याजले कपाल आलु मिलाउँछ।
- मेयनेजको 3/4 कप, 1/2 चम्मच नुन, सरसफाइको 1 चम्मच, डिल रेशम र काली मिर्च।
- धीरे मेयोनेज मिश्रण हल आलु मिश्रण मा हलचल। स्वाद र बनावटको लागि आवश्यक बनी शेष मेनेज र सरसफाइ थप गर्नुहोस्।
- समय समयमा सेवा गरिरहनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 699 |
| कुल मोटा | 49 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 28 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 483 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 50 g |