धेरै ठूला सुपरमार्केटहरूले अब जमीन जमिन वा भान्सा मासु बेच्छन्। बीफको यो स्वस्थ वैकल्पिक विकल्पमा कम्तीमा 50% कोलेस्ट्रोल छ र यसमा हार्मोनहरू छैनन्, र कहिलेकाहीँ जनावरहरू एंटिबायोटिकहरू पाउँछन्। यो पनि स्वादिष्ट छ र ठूलो मासु लोभको नुस्खा बनाउँछ। सेउटेटेड मशरूम यो मासुलोफ को एक स्वाद र नम बनावट दिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 प्याज (राम्रो लाग्यो)
- 10 ठूलो सेतो मशरूम (डिस्टा राम्रो)
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच डिजोन सरसफाई
- 3 चम्मच केचअप
- 2 लौंग लसुन (कुचल)
- 1 चम्मच Worcestershire सॉस
- 1 अण्डा (पीटा)
- 1/2 कप दूध
- 3/4 कप सादा ब्रेडक्रमा
- 2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 pinch cayenne
- 2 पाउन्ड जमीन बोसन मासु
- ग्लेजको लागि:
- 3 चम्मच केचअप
- 3 चम्मच ब्राउन शुगर
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्याज र मशरूम चाकूको साथ, वा खाना प्रोसेसरमा। मक्खन र तेलको साथ ठूलो ठूलो स्टोरेजमा थप्नुहोस्, र माउन्ट-ऊँची गर्मीमा खाना बनाउनुहोस्, लगभग 10 मिनेट सम्म, जब सम्म मशरूम देखि नमी वाष्प हुन्छ, र मिश्रण हल्का खैरो छ। ठूलो मिश्रण कटोरामा थप्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- मासु बाहेक सबै बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस्, र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। मासु जोड्नुहोस् र तुरुन्तै मिश्रण नमिल्ने। अति मिश्रण नगर्नुहोस्।
- Preheat ओवन 325 डिग्री एफ। - हल्का रूपमा तेल को केहि बूंदों संग एक उथले बरसाने वाला पैन को तल को चिकन। तपाईंको हातमा चिसो पानी संग गीला र लगभग 6 देखि 4 इन्च चौडाईमा मासुलोफ मिश्रण बनाउनुहोस्, लगभग 3 देखि 4 इन्च सम्म।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 433 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 364 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 38 जी |