ल्बोस्टर टाउकोमा सोसो, लसुन, टरागन र थाइममा सजिएको छ, त्यसपछि साँच्चै प्रभावशाली डिशको लागि सिग्नको साथ फलाम भयो। सुरू गर्नु अघि फ्लोबी सुझावहरू पढ्न निश्चित हुनुहोस्। यसको खोल संग लाबस्टर पकाउने अतिरिक्त स्वाद छ, तर तपाइँ चाहानुहुन्छ कि खाना पकाउनु भन्दा पहिले खोल हटाउन सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 पाउण्ड
- लोब्स्टर
- 1/2 कप
- जैतून का तेल
- 3 चम्मच मक्खन
- 1 सानो प्याज, पतला कटा
- 6
- सुई , पतला कटाई
- 1 लौह
- लसुन , खुट्टा र कटा
- 6 पाकेको टमाटर , खुट्टा, बीउ र कटा
- 3 चम्मच कटाई अजवाइन
- 1 चम्मच ताजा कटाई, वा 1 चम्मच सूखे,
- tarragon
- 1 1/2 चम्मच
- थिम
- 1/2 बेई पत्ति
- 1 1/2 कप सेतो
- रक्सी
- 3 चम्मच टमाटर पेस्ट
- केनी मिर्चको स्वाद
- नमस्कार स्वाद
- 1/4 कप सिग्नक
यसलाई कसरी बनाउने?
- लोब्रोहरू राम्रोसँग धो दिनुहोस्। ढीलीको भारी चाकूको साथमा पूरै पदोन्नतिको साथमा, टाँटमा चिन्हहरू काटेर। शरीरमा आधा काट्नुहोस्, यसलाई सफा गर्नुहोस्, र चटनीको लागि लिभर र कोरल, यदि कुनै पनि बचत गर्नुहोस्। पंजाहरू हटाउनुहोस्।
- जैतूनको तेललाई न्यानो पार्नुहोस् र टुक्रा टुक्राहरू थप्नुहोस्। गोलाहरूमा खसेको छ र मासु खानु हुँदैन जबसम्म तेलमा वरिपरी टाँस्नुहोस्। माटो र गोडाहरू हट प्लेटरमा हटाउनुहोस्।
- जैतूनको तेलको साथ प्यानमा मक्खन जोड्नुहोस् र हल्का रंगको रंग सम्म प्याज र सुइटहरू साईट गर्नुहोस्। लसुन, टमाटर, अजमोद, टारोगन, थिम, बे प्वाइन्ट र सेतो शराब थप्नुहोस् र यसलाई 30 मिनेटसम्म उबालो दिनुहोस्। टमाटर पेस्ट र सीजन थप गर्नुहोस्।
- लोबस्टर टुक्राहरू मा सिग्नल डाल्नुहोस् र प्रहार गर्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई चटनी, आवरणमा राख्नुहोस्, र लगभग 20 मिनेटको लागि सिंक गर्नुहोस्। अन्तिममा, लिभर र ल्बस्टर कोरल मा हलचल।
Recipe स्रोत: जेम्स बर्ड (लिटिल ब्राउन) द्वारा
अनुमति संग दोहोरिएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1650 |
| कुल मोटा | 79 जी |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 46 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1,039 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,535 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 65 g |
| आहार फाइबर | 12 जी |
| प्रोटिन | 142 जी |