क्यूचुलाई एकदम राम्रो डिश हो जब तपाईंसँग लिफ्टको माटो, पनीर वा सब्जिहरु छन्। मेरो मनपर्ने संयोजन बेकन, प्याज र ग्रुरी पनीरको क्लासिक ट्रो हो, तर पाईलो र मशरूम वा भुना भयो रातो मिर्च र प्याजहरू ठूलो शाकाहारी विकल्पहरू हुन्छन्। बस यकीन गर्नुहोस् कि तपाईंले प्रयोग गर्नुहुने कुनै पनि सब्जी पकाएको छ र सुकेको छ - नखुलेका सब्जिहरु कस्टर्डमा तरल बाहिर निस्कन्छ, जसले क्विचलाई परास्त गर्छ।
भरने को राशि एक पाई को लागि पर्याप्त छ या टैर्ट 6 इंच इन्च र 2 इंच गहिरो; यदि तपाईं एक क्यान्सर प्यान प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, तपाईले सबै कन्सर्ट आवश्यक पर्दैन। म हटाउन योग्य प्यानको साथमा एक प्यान को उपयोग गर्न को लागी मलाई पेंच देखि हटाउन को लागी पान देखि पहिले हटाउन को लागी सक्षम गर्न को लागि, तर तपाईं यसलाई पैन मा पनि टुकडा गर्न सक्छन्। तपाइँलाई मनपर्ने कुनै पनि क्रस्ट नुस्खाको प्रयोग गर्नुहोस्, तर अन्धाको पक्का यकीन गर्नुहोस् वा तल निस्कनु हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 6 इन्च पाई क्रस्ट (
- अन्धा-बेक्ड )
- 2 अण्डा
- 1/2 देखि 2/3 कप
- आधा - आधा
- 1/2 चम्मच
- कोसर नमक
- 1/4 चम्मच
- सेतो मिर्च
- 1/4 चम्मच
- अखरोट (ताजा ग्रेटेड)
- भिन्नता # 1 को लागि:
- 2 देखि 3 स्लाइसहरू
- बेकन (diced)
- 1/2 कप प्याज (कटाई, लगभग 1/2 सानो प्याज)
- 2 औंस Gruyere पनीर (वा
- Emmentaler पनीर, ग्रेटेड)
- परिवर्तन # 2 को लागि:
- 1/2 देखि 2/3 कप मशरूम (तिमाही वा कटाई,
- पकाएको )
- 2/3 कप पकाएको
- पालक
- 2 औंस ग्रूरे पनीर (स्मोक्ड वा नियमित, वा स्मोक्ड गौडा पनीर, ग्रेटेड)
- भिन्नता # 3 को लागि:
- 1/2 कप
- भुना भयो लाल मिर्च (diced)
- 1/2 कप धीमी खैरोड प्याज
- 1 1/2 औंस उमेर गौडा पनीर (ग्रेटेड)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ओवन पहिले 375 डिग्री एफ।
2. एक मध्यम कटोरा मा, अण्डा, आधा, आधा, नमक, काली मिर्च र नटमा साथसाथै अँध्यारो नभएसम्म डरलाग्दो हुन्छ।
अन्धा-बेक्ड क्रस्टको तल माथि भरिएको अवयवहरू (तयारीका लागि तल हेर्नुहोस्)। सावधानीपूर्वक ध्यान राख्नुहोस्, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि क्रस्टको माथि राख्नु पर्ने छैन। (यो क्यानर्डरमा राख्नु अघि पाना प्यान वा कुकी पानामा क्वेई राख्न उत्तम छ।) तपाईंको प्यानको साइज र तपाइँलाई प्रयोग गर्ने रकममा निर्भर गर्दछ, तपाईले कम कन्सर्टको आवश्यकता पर्न सक्छ।
यदि तपाईंलाई अझ आवश्यक छ भने, 1/4 कप आधा र आधा सँग अर्को अण्डालाई बिस्क्याउनुहोस् र क्रस्टमा थप गर्नुहोस्।
4. 25-30 मिनेट पछाडि, वा केवल कन्टर्ड सेट भएको नभएसम्म र माथि धेरै हल्का खारेज हुन्छ। फिसिङ गर्नु अघि 10 मिनेट वा बढीको लागि शुभ दिनुहोस्।
भर्ती भर्ती # 1:
एक सानो कुखुरा मा, बेकन सम्म बेकन पकाउनुहोस् तर पूर्ण कुरकुरा छैन। प्यान र ठिकबाट हटाउनुहोस्। बेकन वोसोमा कटाई प्याज थप्नुहोस् र टुक्राहरू अलग नभएसम्म कुकुर गर्नुहोस्। राम्रो गरौं। क्रस्टको तल र माईकिएको पनीरको साथमा प्याकन र प्याज फैलाउनुहोस्।
भर्ती भर्ती # 2:
राम्ररी निलो पार्नुहोस्, सम्भव रूपमा धेरै तरल थिच्नुहोस्। अक्टोबर क्रस्ट को तल मा समान मशरूम र पालक फैलाउनुहोस्। पनीर संग छिराउनुहोस्।
भर्ती भर्ती # 3:
भुइँमा खसेको काली मिर्च राम्रो तरिकाले सुक्नुहोस्। क्रस्टको तल्लो तहमा लाल मिर्च र प्याज समान रूपमा फैलाउनुहोस्। चीजहरूसँग छिराउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 719 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 281 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7,041 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 56 g |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 47 g |