ठंडी सब्जिहरु - ग्रीन्स, पालक, केले, कोलार्ड

तैयारी:

राम्रो धुलाई; ठूला, कठिन थलो हटाउनुहोस्। टुक्राहरूमा ठूला पातहरू (कोलार्ड सागहरू, चौडाई) काट्नुहोस्।

खाली समय:

उबलते पानीमा ब्लांक। केली, पालक, चरा, सरस, बीट वा टर्निप सागको लागि, 2 मिनेटको लागि उकालो। 3 मिनेटको लागि उर्लम्ब तुरुन्तै ठोक्नुहोस् र राम्रो तरिकाले नाली गर्नुहोस्।

प्याक:

1/2 इन्चको हेडस्पेस छोड्नुहोस्।

Yield:

केले वा समान ग्रीसको 2 देखि 3 पाउन्ड = लगभग 1 पिन्ट स्थिर।

ठुलो गाइड:

पृष्ठ 1 - सब्जी बर्फीली गाइड: ब्लेफिंग र पैकिंग
पृष्ठ 2 - विशिष्ट सब्जिहरु को लागि तैयारी र खाली समय टाइम्स
पृष्ठ 3 - पकाएको जमेको सब्जिहरु

पाचन र अन्य ग्रीन्स प्रयोग गरेर व्यञ्जनहरू:

कष्टयुक्त पालक
स्पिनच क्यासेरोल
पनीर र अण्डा संग स्पिनच चौकोर
बेकन संग पालक पुलाव को पकाने की विधि
स्पिनच Lasagna
Dandelion Greens
मोज़ासेला संग ग्रीस पुलाव
कम फ्याट सिजन भएका ग्रीन्स
लसुन ग्रीन्स
ग्रीन्स प्यान्टट्स संग
Bea's Greens

साइड डिश Casseroles
सब्जी डिश