ग्रीष्मकालीन व्यञ्जनहरु ग्रीष्मकालीन व्यञ्जनहरु

01 को 10

ओवन-भुटेको गर्मीको सब्जिङको यो मेडिकल ग्रीक क्लासिक हो। मासुहीन मुख्य डिशको रूपमा सही, यो स्वादिष्ट साइड डिश पनि ग्रील्ड माछा वा भेडाको चपको साथ छ । बिरमले अनप्लग, चक्कुनी, आलु, लसुन, प्याज र टमाटरको विशेषता राख्दछ, र निकीको नुहाउँनाले जीरा, केनी मिर्च, र केहि कलाचक्र (वैकल्पिक) स्वाद थप्दछ। स्वादिष्ट! ब्रीम बनाउन को लागी एक सजिलो डिश हो र लगभग एक घण्टा पकाउन लिन्छ।

02 को 10

प्रायः "यिस्टा" (या "गेमेस्ट" भनिन्छ) यहा-मेई-एसएचएच भनिन्छ जसको अर्थ हो "भरी, टमाटर" टमाटरहरू, चक्कुनी, काली, नेप्से र आलु पनि गर्मीको भोजनको लागि उत्कृष्ट छनौटहरू छन्। चावल, चावलको बोसो, सब्जिहरु संग चावलको भरपूर मासु छनौट गर्नुहोस् - सबै स्वादको लागि एक छनौट छ। प्रत्येक सब्जी को केहि चीज गर्नुहोस्, वा तपाईंको प्राथमिकतासँग मेल खाने एक वा दुई छान्नुहोस्।

03 मध्ये 10

गर्मीको लोच मनाउनुहोस् यो नुस्खा संग सोडा पानी संग एक ब्रेटर मा फ्रिज को लागि। पतली कटा हुआ लोक्सिनीको संयोजन, बल्लहरू र हल्का तेलको सबैभन्दा हल्का, खुसीसाथ हावा र कुचुरको डिश बनाउँदछ। एपटेकर, मेज वा साइड डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।

04 मध्ये 10

फोकस यो सरल, स्वस्थ र स्वादिष्ट स्टोभेटप क्यासेलको लागि हरियो सेम र टमाटरको सबैभन्दा ताजा छ। नुस्खा Thebes देखि छ र प्याज र लहसुन को एक स्पर्श को लागि कल गर्दछ। मासुहीन मुख्य डिश वा साइड डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।

05 मध्ये 10

बेल मिर्च गर्मीको मात्र मिर्च होइन, र यो नुस्खा एक खुर्सानीको अर्को प्रकारको लागि एक ठूलो हो। यसले बुलको हर्न (वा Anaheim वा क्यूबेनेल) काली मिर्च (लामो र टाढाको, रङमा हल्का हरियो), तातो काली मिर्च, र फटा पनीरको लागि कल गर्दछ। यो माउन्ट ओल्लमोप को छाया मा एक विशेषता हो, जहां स्थानीय रूप से बनाया भावना के साथ एक मेज के रूप में सेवा की जाती है। एपटेकर, मेज वा साइड डिशको रूपमा यो सेवा गर्नुहोस्। नुस्खा छिटो र सजिलो छ।

06 मध्ये 10

लेक्स प्रायः अनदेखी गरिन्छ, तर तिनीहरू स्वादिष्ट, सुन्दर रूपमा हरियो हुन्छन्, एक विशिष्ट स्वाद संग उनीहरूको सबै आफ्नै। प्याज परिवार को यो सदस्य धेरै व्यञ्जनहरु मा मीट संग प्रयोग गरिन्छ, तर यो चावल पक्ष डिश मेरो मनपर्ने मध्ये एक छ - र सजिलो बनाउन।

07 मध्ये 10

यो ती तीतो चट्टानले ग्रीसमा नयाँ उमेरको डिनरहरूको लागि नयाँ तरिकामा तालिकामा प्राप्त गर्ने मौका हो! स्पिनच, कोलार्ड ग्रीन्स, अमरान्थ (विल्ता), मर्मत ग्रीस, चीरीरी ... सूची अनन्त छ। नुस्खा सजिलो र सरल छ। सागहरू जैतूनको तेलको साथ बज्छ र नींबूको रस निस्कन्छ। एक धेरै पारंपरिक युनियन डिश, हर्टा एक मुख्य डिश, साइड डिश, वा सलादको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, र कोठामा ताप, कोठाको तापमान वा ठुलो काम गरिरहेको छ। पारिवारिक खानेकुरा, पिकनिक्स र रातो नाश्ताका लागि राम्रो हुन्छ किनकि फटा पनीरको छेउमा।

08 को 10

कालो पत्तेदार ग्रीस सब्जिया सब्जियाहरू छन्, र अचम्मको स्वस्थ। पातलो सम्भवतः सबैभन्दा प्रयुक्त पत्तेदार हरियो हो, र पालक पाई सधैं मनपर्छ। यो नुस्खा बनाउन को लागी भरिएको phyllo pies को सबै भन्दा आसान मध्ये र व्यावसायिक phyllo पानाहरूको लागि कल। स्न्याक, एक साइड डिश, वा मुख्य डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।

09 मध्ये 10

यस पारंपरिक सलाद को लागि आफ्नो ripest र अधिक जहरो टमाटर बचाओ जो टमाटर र खीरे (वैकल्पिक रूप देखि, छोटा peperoncini मिर्च) प्रदर्शन गर्दछ। ग्रीष्मको दाख-पकाएको टमाटरहरू टमाटरहरू भन्दा अघि पनि टमाटर जस्तो गन्ध लगाउँछन्, त्यसैले यदि तपाईं हातमा नपारिएको टमाटरहरू छन् भने, जबसम्म उनी सलाद बनाउन अघि पूर्ण रूपमा पछाडि पर्खनुहोस्!

10 मध्ये 10

र मेरा मनपर्ने व्यञ्जनहरूको सूची बाहिर जानुहोस् जुन सब्सेज , मसलाका , सम्भवतः ग्रीक भित्तामा सबैभन्दा प्रसिद्ध यूनानी डिश। Moussaka एक हल्का डिश छैन, तर यो ग्रीस मा सबै भन्दा रेस्टुरेन्ट र घरहरूमा गर्मीको मेनुमा ... र अन्य देशहरूमा पनि। वैकल्पिक बैंगप्लेट र एक ग्राउण्ड मासु र टमाटर चटनी को परतहरु एक निर्णायक क्रीम सॉस संग फिसलिएको छ। मिल्दैन! मासुको प्रशंसक होइन? एक (हल्का) शाकाहारी Moussaka को लागि नुस्खा को कोशिश गर्नुहोस कि हेप्पल, zucchini र आलु को प्रकाश डाला।