ग्रीकमा: πιπεριές με τυρί, सूचित pee-peh-reeYES meh tee-REE
यो नुस्खा पर्वत माउन्ट ओल्लमोप को छाया मा एक विशेषता हो, जहाँ स्थानीय रूप देखि निर्मित भावना संग मेज को रूपमा सेवा गरिन्छ। एपटेकर, मेज वा साइड डिशको रूपमा यो सेवा गर्नुहोस्। नुस्खाले बुलको हर्न (वा Anaheim वा क्यूबेनेल) काली मिर्च (लामो र टाढा भयो, रङ, हल्का हरियो), तातो कालो मिर्च, र फटा पनीरको लागि कल गर्दछ। नुस्खा छिटो र सजिलो हुन्छ।
अर्को संस्करणको लागि, यहाँ क्लिक गर्नुहोस्:
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 18-20 बुलको सींग मिर्च (वा Anaheim वा क्यूबेनेल मिर्च)
- फिटा पनीरको 1/3 पाउण्ड
- 3 चम्मचका तेलहरू
- 4 अजवाली को चमकदार चम्मच (पतला कटाई)
- 2 सानो तातो मिर्च (पतला कटाई)
- नमकको 1/2 चम्मच
- काली मिर्चको 1/2 चम्मच
- 1 रोटी रोटी
यसलाई कसरी बनाउने?
Preheat ओवन सम्म 390 डिग्री एफ (200 डिग्री सेल्सियस)।
मिर्चको माथिल्लो भागलाई टोप गर्नुहोस्, र बीउ बाहिर निकाल्नुहोस्, ख्याल नगर्ने वा काली मिर्च नखोल्नुहोस्। एक कटोरामा, नरम सम्म काँटाको साथमा फ्याटालाई मेष गर्नुहोस्। तेल, अजवा, गरम मरिच , नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस् र धेरै राम्रो भए सम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
एक सानो चम्मच प्रयोग गरेर मिर्चमा पनीर मिश्रण (चम्मच ह्यान्डलसँग पूर्ण रूपमा भरेर) माथि शीर्षबाट 1/2 इन्च थिच्नुहोस्।
मरिचमा पनीर भर्ना गर्न को लागी काली मिर्चमा एक सानो टुक्रा रोटी थिच्नुहोस्। प्रत्येक काली मिर्चमा पछाडि राख्नुहोस्।
खुर्सानी 20 मिनेट वा जब सम्म उनि एक 390 डिग्री फारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पूर्वनिर्मित ओवन मा नरम को हल्का गलीकृत या nonstick पाक पैन र रोस्स्ट मा राख्नुहोस।
वैकल्पिक: फटा पनीरसँग भरिएको यी मरिच पनि ग्रिलमा पकाउन सकिन्छ। निश्चित गर्नुहोस् कि रोटी दृढतापूर्वक ठाँउमा छ त्यसैले पनीर पिघ्न हुँदैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 361 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 90 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,201 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 16 जी |