सजिलो टेरियाकी चिकन पखेटा रातभर खरानी हुन्छ र त्यसपछि स्वादिष्ट आवेदक वा मुख्य डिशको लागि ओवनमा पकाइएको छ।
यो नुस्खा ठूलो चिकन पखेटाहरूको लागि कल गर्दछ। यदि तपाईं सानो चिकन पखेटा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, लगभग 15 मिनेटको सुरुवात ब्याकिंग समय घटाउनुहोस्।
टेरियाकी सॉस पनि पकाएको चिकन वा चिंरालोको लागि परिष्कृत चमकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- समुद्री जहाजको लागि:
- 1/3 कप सोया सस
- 1/3 कप
- balsamic सिरका
- 1/4 कप ब्राउन शुगर, दृढतापूर्वक प्याक गरिएको
- 2 लौंग
- लसुन , दबाईएको वा पतले माइनर
- 1 चम्मच ताजा
- अदरक जरा , पीठो
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 2
- हरित प्याज , पतला कटाई, माथि मा शामिल
- चिकन पखेटाहरूको लागि:
- 24 ठूलो कुखुराको पट्टा टुक्रा, ड्रमस्टिक्सहरू, र फोहर (ठोक्न थाल्यो भने जमेको छ)
- डैश हंगेरी मीठा
- paprika
- Teriyaki चटका लागि:
- 1/3 कप सोया सस
- 1/3 कप balsamic सिरका
- 1/2 कप ब्राउन शुगर, दृढतापूर्वक प्याक गरिएको
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 2 लौंग लसुन, दबाईएको वा पतले माइनर
- 1 चम्मच ग्रीड ताजा अदरक जड
- 2 हरित प्याज, पतला कटाई, माथि मा शामिल
- 1 चम्मच टूस्टेड
- टपिंग को लागि तिल को बीउ
यसलाई कसरी बनाउने?
समुद्री डाकू बनाउनुहोस्
- सोया सस, balsamic सिरका, ब्राउन शुगर, लसुन, अदरक जरा, र काली मिर्च एक सानो ससनी मा मिलाउनुहोस्।
- चाँडोसम्म तातो नदिईसम्म तातो हुन्थ्यो। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कोठाको तापमानमा छाड्नुहोस्।
- हरिया प्याजमा हलचल।
- ठूलो जिप-माथि फ्रीजर थैलामा चिकन पखेटा राख्नुहोस्।
- ठुलो टेरियाकी अचारमा डुबाउनुहोस् , हावा र मुहर निस्कन्छ। पछाडि माथि बगाई वितरण गर्न थलो बन्द गर्नुहोस्। प्रशस्त 12 घण्टा वा रातभर।
पखेटाहरू उठाउनुहोस्
- Preheat ओवन 375 एफ। पन्किको साथ एक पाक प्यान रेखा र प्यानको तलमा ठंडा रक राख्नुहोस्।
- रैकमा चिकन पखेटाहरू राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई थलोबाट अन्नको साथ राख्नुहोस् र पाल्पाका साथ उदारतापूर्वक छिटो पार्नुहोस्।
- पन्नीको साथमा पन्क गर्नुहोस् र 45 मिनेटको पकाउनुहोस्।
- पन्नी हटाउनुहोस्, ओवनको तापमान 425 फीट माथि बढाउनुहोस् र छालाको छालामा अर्को 15 मिनेट बान्नुहोस्। यदि चिकन भुँटेको छैन भने, ट्रेलाई द्रष्टव्यमा राख्नुहोस्, ध्यानपूर्वक हेरिरहनुहोस्।
Teriyaki सॉस बनाउनुहोस्
- सोया सस, balsamic सिरका, ब्राउन शुगर, र काली मिर्च एक सानो saucepan मा मिलाउनुहोस्। 3 मिनेटको लागि, धीरज उचाइरहेछ। सावधानीपूर्वक हेर्नुहोस् र यो फोडा छैन।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस्, लसुन र अदरक जडमा हलचल गर्नुहोस् र कोठाको तापमानमा चल्न दिनुहोस्।
- हरिया प्याजमा हलचल।
पखेटाहरू सेवा गर्नुहोस्
- टिरियाकी चटनीको आधा संग समाप्त पखेटाहरू टाँस्नुहोस्, एक प्लसमा राख्नुहोस् र तीनिको तिलको बीउ संग छिराउनुहोस्,
- छेउमा बाँकी चटनीको सेवा गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
तिलको बीउलाई टाउकोमा सुक्खा ससनी वा फ्राइङ प्यान प्रयोग गर्नुहोस्, सुनको समयमा मध्यम तापक्रममा लगातार घिमिरे। तपाईं नोटिस गर्नेछन् वहाँ डुप्लिकेट चटनी मा एक थोडा र भूरी शर्करा छ, त्यसैले ठीक मापन गर्न निश्चित हुनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 404 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 70 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,745 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 28 जी |