सामान्य Tso को चिकन अविश्वसनीय अमेरिकामा यहाँ सबैभन्दा लोकप्रिय चिनियाँ टेकआउट पाईने मध्ये एक छ। यद्यपि तपाईं प्रोटीन स्विच गर्न र टोफु वा पोर्क प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यो सामान्यतया तलीको चिकनको क्रिसको टुक्राको साथ बनाइन्छ जुन त्यसपछि एक मिठो र मसालेदार एशियन ससमा फसेको छ र सेतो वा तलामा चावलमा सेवा गरिन्छ।
जब यो विधि ठूलो, हज्जिएको बाहिर चिकन छातीहरूमा लागु हुन्छ, परिणामहरू मूलतया स्यान्डविचमा प्रयोग गर्न अनुरोध गर्दैछन्। यो नुस्खा, जो घर मा सामान्य ठुलो चिकन चिकन स्तनहरु को उपयोग गर्दछ जो सामान्य Tso sauce crunchy एशियाई स्ला र क्रीम Kewpie मेयो संग फंसन्छ।
र यद्यपि घर का बना सॉस राम्रो छ, आफैलाई आफुलाई केहि समय बचत गर्न र तपाईंको स्थानीय किराना पसलमा prepackaged बोतल विभिन्न किन्न किन्न को लागी महसुस गर्नुहोस्। र यदि तपाईं चिकन खाएनन् भने, यसलाई फ्राइड टूफु वा क्रिसमस पोर्क कलेटमा बदल्न नि: शुल्क लाग्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- फ्राइड चिकनको लागि:
- 1 चिकन स्तन, आधा मा कट र बाहिर घुमाईयो
- 1 अन्डा
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच cornstarch
- 1 चम्मच नमक
- 3 कप मूंगफली तेल
- को लागि जनरल Tso चटनी:
- 1/4 कप चिकन स्टक
- 2 चम्मच शुगर
- 2 चम्मच चावल शराब सिरका
- 1 tablespoon hoisin sauce
- 1 चम्मच तिलको तेल
- 1 चम्मच श्रीकृचा
- 1 चम्मच काला सोया सस
- 1 चम्मच कन्स्ट्रर्क
- 1 चम्मच तेल
- 1 scallion, कटा भयो
- 1 nub अदरक, diced
- 1 लसुन, मिनिसिङ
- एक ठुलो घाँटी तिलको बीउ
- एशियाई स्ल्यावका लागि:
- 1/3 कप कंगन बैंगनी गोभी
- 2 चम्मच। कटा भयो गाजर
- 1 चम्मच मिन्ट, कटा भयो
- 1 चम्मच सिलिन्ड्रो, कटाई
- 1 चम्मच थिई तुलसी, कटा
- 1/2 tablespoon sugar
- 1 चम्मच ग्राउन्ड अदरक
- 1 tablespoon kewpie mayo
- 1 चम्मच चावल शराब सिरका
- 1 चम्मच तिलको तेल
- सम्पूर्ण स्यान्डविचको लागि:
- 1 brioche bun, toasted
- 1 सामान्य दुई तलाका चिकन स्तन
- 1/4 कप एशियाई स्ला
- 1/2 tablespoon kewpie mayo
यसलाई कसरी बनाउने?
- फ्रिचर्च चिकी -
- 375 एफमा हीट तेल
- एक कटोरा मा बीट अण्डा। आटा, कटोरेर्क र एक कटोरामा नमक मिलाउनुहोस्।
- अण्डा मिश्रणमा डुबेको चिकन, त्यसपछि आटा मिश्रण, त्यसपछि सुनको खैरो र चिकन पकाएर तातो तेल र त्रासमा थप्नुहोस्। एक पेपर तौलियामा विभाजित गर्नुहोस्।
- सामान्य सामान्य एसोसिएशन -
- एक मध्यम आकार का कटोरा मा चिकन स्टक, चिनी, चावलको दाखिला सिरका, होसिन, तिल तेल, sriracha, गाढा सोया सस र मकई स्टार्च एक साथ। छुट्याइएको।
- प्यानमा तेल थप गर्नुहोस् र स्केलियन, अदरक र लसुन थप्नुहोस् र 1-2 मिनेटका लागि सुगन्धित वा पकाउनुहोस्। चरण एक बाट मिश्रण थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- चटनी थोरै नभएसम्म केही मिनेटको लागि कुकुर। फ्राइड चिकन जोड्नुहोस् र कोट गर्न ट्रेस गर्नुहोस्। भुइँमा खसेको बीउ सँग छिराउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एशियन हत्यारा -
- सबै सामग्रीहरूलाई ठूलो कटोरामा मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- स्यान्डविच--
- टोस्ट buns र तल बन्स को शीर्ष मा सामान्य Tso तली हुई चिकन ठाँउ। अर्को, एशियन स्ल, कुवेई मेयो र माथिको बंगालको बगाल थप्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।