तुष्टाको जस्तै, जमिता एक मेक्सिकन स्यान्डविच हो जुन मेक्सिकोको Puebla क्षेत्रबाट आएको छ। विभिन्न प्रकारका तलामा मीट, एभोकैडो, क्वेसो, चिपपल्स र रातो चटको साथ सामान्यतया भरिएको छ, यो स्यान्डविच अति बहुमुखी हुन्छ जब पनि अति स्वादिष्ट हुन्छ।
त्यसोभए नाम कहाँबाट आयो? क्विटाले यसको नाम बानको प्रकारबाट प्राप्त गर्दछ जुन यो स्यान्डविचमा सेवा गरिन्छ। एक जतातया सामान्यतया एक उदासी बल्लेबाजबाट बनाइएको छ र बेक्ड हुँदा जब तिलको बीउ संग हुन्छ। केहि मान्छे को सामाग्री को बेहतर बनाउन को लागि रोटी को बाहिर फेंकने को लागि, तर हामी ब्रेड तल मुस्कान गर्छन, एक मोटा सतह बनाइन्छ ताकि सैंडविच बेहतर संग रहन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 cemita bun (वा तिल को बीउ वा अर्को उच्च फैटी बंक)
- 1/4 कप मेक्सिकन खींचिएको पोर्क (
- हाम्रो दक्षिण अमेरिकन फूड विशेषज्ञको नुस्खाको लागि यहाँ क्लिक गर्नुहोस्)
- 1 tbsp adobo sauce
- 2 चिपपनी काली मिर्च (स्ट्रिप्समा काटिएको)
- 1/2 सानो अरोकोडो (कटाई)
- 4 टमाटर स्लाइसहरू
- 1/4 कप क्वेसा ओसाका (कटक या खींच लिया)
- 1 चम्मच कटा papalo या cilantro
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक प्रतिष्ठित चक्कु संग cemita को आधे मा विभाजित गरेर शुरू।
- चम्मचको पछाडिको प्रयोग गरी बंकको आन्तरिक पक्षहरूमा थिच्नुहोस् ताकि सानो इन्डेन्टेड जेबहरू सबै स्यान्डविच सामग्री समात्न फारम बनाउँदछ।
- एडोबो सॉस को आधा चम्मच को एक पक्ष को प्रत्येक पक्ष मा जोडें र फेरि आधी चिपपटल मिर्च प्रत्येक आधे को माथि मा जोडें।
- सुँगुरको तल्लो आधामा पोर्क जोड्नुहोस् र त्यसपछि पपेल (वा क्लिनन्ट्रो), क्वेसो ओक्सका, टमाटर र माथिल्लो आधामा एकोकोडो थप्नुहोस्।
- स्यान्डविच बन्द गर्नुहोस् र कसाई पेपरमा कसलाई लुकाउनुहोस्।
- यसलाई बीचमा काट्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1350 |
| कुल मोटा | 110 g |
| पागलिएको बोसो | 21 जी |
| असंतृप्त फैट | 49 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 41 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 74 जी |
| आहार फाइबर | 39 जी |
| प्रोटिन | 39 जी |