थुमा Passover र Easter जस्तै वसन्त धार्मिक छुट्टियों को लागि पारंपरिक मुख्य कोर्स हो। ठूला दौडहरू, खुट्टाहरू, वा फ्रेन्गेड रक्सहरू धेरै छुट्टीहरू योग्य छन्। तर महसुस गर्नुहुन्न कि तपाईलाई यस स्वादिष्ट मुख्य मा भोग्नको लागि छुट्टी चाहिन्छ। थुमा सालको कुनै पनि समय स्वादिष्ट छ र कम महँगो खाने वा कम डिनरहरूको लागि स्केलिएको हुन सक्छ।
तपाईंको मासु सोर्स गर्दा, आफ्नो कचौरा सोध्नुहोस् जहाँ उनीहरूको भेडाबाट हो । न्यूजील्याण्ड भेला अधिक सामान्यतया फेला पर्यो र अमेरिकी भेडा भन्दा कम महंगी। यो सामान्यतया चराले उठाइरहेको छ र थोडा कम वोसो र माछा लगाउँदछ। स्वाद उनीहरूको अमेरिकी, अनाज- फकाको भान्सा भन्दा कम र गम्मी हो । तर यदि तपाईं एक अधिक मासुको स्वाद चाहानुहुन्छ भने अमेरिकी भेडालाई अझ परिचित स्वादको लागि रोज्नुहोस्। तपाईंले जुन मनपराउनुभएको स्वाद छ, यहाँ हाम्रो केही मनपर्ने भेडा व्यंजनहरूको लागि केहि विचारहरू र नुस्खा सुझावहरू छन्।
01 को 08
जुआटर भुट्टे मेम्ब चपप्सअनीता योजनाकार कहिलेकाहीँ थुमा ठूलो छुट्टीको सभाहरूको लागि प्रवेशको रूपमा सोच्न सकिन्छ। तर यदि के यो एक वा दुई को लागि एक उत्सव हो? केही कमब्याक चोप्सहरू किन्नको लागि कुनै पनि कारण छैन र तिनीहरूलाई ज्वारारको मसाले रगतको साथ स्वादको फटाउन दिनुहोस्।
आफ्नो कास्ट आयरन प्यान चिच्याउने तातो पाउनुहोस्, भेडा दिनुहोस् दुवै तिर एक राम्रो चिसो चिपकाउनुहोस्, र त्यसपछि ओवनमा तिनीहरूलाई खाना पकाउने जो भी डिग्री तपाईं मन पर्छ ।
टकसाल जेली छोड्नुहोस् र स्वादयुक्त प्यान ग्रेवाको लाभ लिन मसला भयो आलु संग सेवा गर्नुहोस्।
02 को 08
मध्य पूर्वी स्पिस्टेड मेम्ब बर्गरहरू फिटा र ल्याबेहसँगअनीता योजनाकार राम्रो, पुराना-अमेरिकी अमेरिकी बर्गरले पूर्वी पूर्वी स्वाद र ग्राउन्ड लैबको साथमा स्वादिष्ट बनाइदिन्छ ।
ध्यान राख्नुहोस् कि मासुको रूपमा, भेडाले धेरै वोसो मार्बल समावेश गर्दैन, त्यसैले यो राम्रो छ कि यसलाई दुर्लभ वा मध्यम दुर्लभ पक्षमा राख्नु राम्रो छ त्यसैले यो नम रहनेछ। अगाडी जानुहोस् र केहि रसदार प्याज र ज्योति, धनी, र दालचीनी संकेत जस्ता धनात्मक मसलाहरू समावेश गर्नुहोस्।
अमेरिकी पनीरको टुक्रालाई छोड्नुहोस्, र बरु ठुलो प्रयोगशालाको एक गुडियाप्प र टंगली फटा पनीरको साथ माथि बन्स फैलियो। यो बर्गर निश्चित रूपमा स्वाद उपचार हुनेछ!
03 को 08
लाम्पा माटोलोफहामी सबै एक राम्रो, सबै मासु मासुको खुट्टा माया गर्छौं। यो हाम्रो बचपनबाट एक क्लासिक सान्त्वना खानाको खाना हो जुन अहिलेसम्म हाम्रो खुट्टाको खुट्टामा हावाको क्षमता छ। तर के हुन्छ जब तपाईं दिन-दिनको दिनचर्या परिवर्तन गर्न चाहनुहुन्छ?
हामीले एक भेडा संस्करण पाएका छौं जुन मानक नुस्खाको लागि उत्कृष्ट, स्वादिष्ट विकल्प प्रदान गर्दछ।
बोनस: यो संस्करणले केही सुन्दर र धनात्मक मसलाहरू जस्तै जीरा, सूखा तुलसी, र दालचीनीको अलावाबाट पनि अधिक स्ट्यान्डआउट स्वाद हुन्छ।
04 को 08
लामखुट्टा शंकमाइकल हार्ट / गेट छवियाँ शंकु सामान्यतया भेडा को काट को जनावर को खुट्टा को तल देखि लिया छ। जबकि यो अत्यन्तै कठिन र संयोजक ऊतक को भरी छ, यो एक क्रकोपोट मा ब्रेस्ड वा सुस्त पकाउनु यदि यो धेरै स्वादपूर्ण र सुगन्धित व्यंजन हुन सक्छ। जब राम्ररी तयार भएमा , भेडाको छाला व्यावहारिक रूपमा हड्डी पिउन सक्छ।
सिजनले नुन र काली मिर्चको साथमा शङ्कन गर्दछ र ठूलो, भारी तल बर्तनमा भुरी दिन्छ। प्याज, लसुन, र जडी बूटी जस्तै तातो थिम र रस्सरीजस्ता अरोमेटिक्सहरू थप्नुहोस्। त्यसोभए यो पिसाब निविदा नभएसम्म ढिलो ढिलो हुन्छ।
एकपटक पकाएको, शैंपले स्यान्डविचमा वा टीकोसमा BBQ सॉससँग राम्रो बनाउँछ। सबै मा, एक स्वादिष्ट र बहुमुखी कटौती को भेड।
05 को 08
लामखुट्टा शश्लिकशशिलिक काराबको टर्की / रूसी शैली हो। विस्थापित र कुपोषित भेला पूर्णता गर्न ग्रीक हुन्छ र ग्रील्ड सब्जिहरु संग मिलेर परम कुकुर खाना बनाउन वा एक अचम्मको राम्रो रातो खाना खान्छ।
06 को 08
मसालेदार मेम्ब कबबयदि तपाईं सानो किक संग मासु मनपराउनु हुन्छ भने, यो भेडा काबबले तपाइँको स्वादको खुट्टा धेरै आनन्दित बनाउनेछ। भेडा टुक्रा जडी बूटियों को एक मसालेदार मिश्रण मा मांसपेशी गरिन्छ, थोडा गर्मी को साथ एक flavorful कबाब बनाइयो।
07 को 08
रोजेमरी मेम क्यान्सर रोस्टवहाँ एक रोस्ट देखि अधिक उत्सव र स्वादिष्ट छ? लाजर टाँस्ने र भेडाको क्यानर दुवै भुनाउँदा अद्भुत स्वाद छ। यद्यपि हामीले वर्णन गर्यौं कि कंधा रसिया हुनेछ किनकि यो अझ बढी वोसो हुन्छ।
या त विकल्प तपाईं निर्णय गर्न चाहानुहुन्छ, मौसम मासु उदारता र भुना आफ्नो वांछित दान को लागि। त्यसपछि छुट्टीका अतिथिहरू ल्याउनुहोस्!
08 को 08
पाखुरा स्टव अजफ्टी डम्पप्लिंग संगकेही व्यंजनहरू राम्रो स्टवको रूपमा हृदय र सान्त्वनाजनक हुन्छन्। लैब क्यूब्सको साथ बनाएर गाजर र आलु जस्ता सब्जियोंसँग एक ठूलो स्वाद जोड्छ। विशेष छुटका लागि केहि डम्पप्लिंगहरूमा थप्नुहोस्।