यो कुनै गोप्य छैन: अष्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्डहरूले भेडालाई माया गर्छन्। तिनीहरूले यसलाई रैक द्वारा, स्टवमा र Biryani मा खाए (एक भारतीय मासु र चावलको डिश)। तर यो निविदा मासु तयार गर्न उनीहरूको मनपर्ने माध्यमहरूमध्ये यो भुट्याउनु हो।
यो नुस्खा धेरै सजिलो छ र एक पल्ट जब तपाईं यसको असाधारण स्वादिष्ट स्वाद गर्नुहुन्छ, तपाईले यो तपाइँको नियमित भोजन रोटेशनमा राख्न चाहानुहुन्छ।
दुई सबैभन्दा साधारण भेडाको रूख कटनी टाँडी र काँध हो। कंधा यहाँ प्रयोग गरिएको छ र यो काटा पैदल भन्दा बढी चिसो छ, त्यसैले त्यसैले ढिलो पकाउनेको आवश्यकता छ।
यदि तपाईंले क्यान्सरको सट्टा टाउको प्रयोग गर्नुभएको छ भने, तपाइँ यसलाई दुर्लभ, मध्यम वा राम्रो तरिकाले गरेको मासु चाहिएको आधारमा 20, 25 वा 30 मिनेट प्रति पाउन्डको लागि पकाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2.2 पाउन्ड / 1 किलो भेडा काँध क्यानर
- 8 आलु
- 2 ठूलो मीठो आलु
- 2 सेतो प्याज
- 1/4 कप
- जैतून का तेल
- 2 1/2 चम्मच समुद्र नुन
- 6 लौह लसुन (माछाहरू मा कटौती)
- 6 sprigs fresh rosemary
- गार्निश:
- टकसाल सस
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 2 9 0 एफ सम्म
- आलु र मीठा आलुहरू 1 इन्च-मोटी स्लाइसमा काट्नुहोस्। प्याज आधामा र त्यसपछि सब्जियां एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्।
- जैतून को तेल संग सब्जियों को बहाव र केहि नमक संग छिडकी। तल्लो रैक र भुनामा ओवनमा ट्रे राख्नुहोस्।
- भेडालाई जैतूनको तेलको साथमा रूनुहोस् र त्यसपछि समुद्री नमक संग छिराउनुहोस्।
- सबै मेहनतमा साना चीजहरू बनाउन तीव्र चाकूको बिन्दु प्रयोग गर्नुहोस्।
- छेदमा लसुन स्लावर र गुलाबी स्प्रिंग्स राख्नुहोस्।
- बिरुवाहरू पकडने को लागी सब्जी बेकिंग ट्रे संग मध्य ओवन रैक मा भेडा राख्नुहोस्।
- 9 0 मिनेटको लागि रुस्ट हेर्न को लागी मासु परीक्षण यदि यो सबैभन्दा ठूलो भागमा टुक्रा निर्धारण गरेर गरेको छ। ओवनबाट हटाउनुहोस् र प्लेटलाई आराम गर्न स्थानान्तरण गर्नुहोस्। भेडाको पछाडीमा भेला राख्नुहोस् र यसलाई 10 मिनेटसम्म बस्नुहोस्।
- भुना हुआ आलु, प्याज र टकसाल सॉस संग सेवा गर्नुहोस्।
न्यूजील्याण्ड लेम तथ्य
न्यूजील्याण्डले संसारमा सबैभन्दा राम्रो भेडाको रूपमा चिनेको छ र, जस्तै, दुनिया भर मा भेडा उत्पादन को एक प्रमुख निर्यातक हो। उत्कृष्ट स्वादको थपमा, भेडाले पोषक तत्वहरूमा धनी हुन्छ, जस्तै बी भिटामिन, जस्ता, र फलाम, सबैलाई संतुलित आहारको लागि आवश्यक छन्। र वास्तविक प्लस? मासुको तुलना गर्दा यो क्यालोरी, वसा, र कोलेस्ट्रॉलमा पनि कम हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1496 |
| कुल मोटा | 62 g |
| पागलिएको बोसो | 23 जी |
| असंतृप्त फैट | 30 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 234 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,740 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 155 जी |
| आहार फाइबर | 18 जी |
| प्रोटिन | 80 जी |